为什么老人特別需要冬令进补(为什么老人特别需要冬令进补)

为什么老人特別需要冬令进补

人体的一生，经过出生、生长发育，到了中年后就会开始出现新陈代谢、各种生理功能逐渐衰退的情况。祖国医学早就提出：50岁肝气开始衰退；60岁心气开始衰退；70岁脾气开始衰退；80岁肺气开始衰退；90岁起肾气逐渐衰竭的说法。说明人的脏腑功能会随年龄的增长而逐渐衰退，每位老人都会有同样的体会，随着年龄的增加，不论是体力、精力、还是记忆力、智力都会一年不如一年，而中老年人适当进补，对推迟衰老的进程是非常重要的。

怎样进补比较好

进补的方法有两种，一是食补，二是药补。大家都知道，“药补不如食补”。

食补就是通过膳食达到滋补的目的。冬天，气温较低，人体为了保持37℃的体温，维持良好的新陈代谢，必须摄入足够的能量，以适应机体的需要，所以应该进食能产生热能较高的高蛋白质、脂肪、碳水化合物食物，例如瘦肉、鱼、蛋、豆制品，如有条件可以每周吃1~2次甲鱼、牛羊肉、鸡或鸭。并常吃桂圆、荔枝、核桃、芝麻、红枣等，对于补充老人因冬天小便增多而随诚排出的钾、钠、钙、磷等矿物质和水溶性维生素也是大有好处的。冬天吃一些鹿肉、狗肉、羊肉、虾仁、韭菜、栗子、核桃有补肾温阳的作用；吃海参、芝麻、黑豆有填精补髓，培本固元的功能。

至于药补则因人而异。中医认为，药补就是要调理人体的阴阳和气血的平衡，所以在滋补前要了解自己在哪方面偏虚，是补阴还是补阳；是补气还是补血，故需要在医生的指导下进补。常用的是人参，人参有大补元气、生津止涡，安神、强心等功能，对于体力衰弱、精神不佳、四肢无力、慢性病、头晕等有一定的作用。人参能够增加食欲，有利于健康的恢复。

白术、黄芪、党参对于面色苍白、乏力、气短、脾虚泄泻的人是有好处的。

阿胶、当归、枸杞子、生地对血色素低、头晕心悸、口唇苍內的人有益。

为什么老人特别需要冬令进补

人体的一生，经过出生、生长发育，到了中年后就会开始出现新陈代谢、各种生理功能逐渐衰退的情况。祖国医学早就提出：50岁肝气开始衰退；60岁心气开始衰退；70岁脾气开始衰退；80岁肺气开始衰退；90岁起肾气逐渐衰竭的说法。说明人的脏腑功能会随年龄的增长而逐渐衰退，每位老人都会有同样的体会，随着年龄的增加，不论是体力、精力、还是记忆力、智力都会一年不如一年，而中老年人适当进补，对推迟衰老的进程是非常重要的。

怎样进补比较好

食补就是通过膳食达到滋补的目的。冬天，气温较低，人体为了保持37℃的体温，维持良好的新陈代谢，必须摄入足够的能量，以适应机体的需要，所以应该进食能产生热能较高的高蛋白质、脂肪、碳水化合物食物，例如瘦肉、鱼、蛋、豆制品，如有条件可以每周吃1~2次甲鱼、牛羊肉、鸡或鸭。并常吃桂圆、荔枝、核桃、芝麻、红枣等，对于补充老人因冬天小便增多而随诚排出的钾、钠、钙、磷等矿物质和水溶性维生素也是大有好处的。冬天吃一些鹿肉、狗肉、羊肉、虾仁、韭菜、栗子、核桃有补肾温阳的作用；吃海参、芝麻、黑豆有填精补髓，培本固元的功能。

至于药补则因人而异。中医认为，药补就是要调理人体的阴阳和气血的平衡，所以在滋补前要了解自己在哪方面偏虚，是补阴还是补阳；是补气还是补血，故需要在医生的指导下进补。常用的是人参，人参有大补元气、生津止涡，安神、强心等功能，对于体力衰弱、精神不佳、四肢无力、慢性病、头晕等有一定的作用。人参能够增加食欲，有利于健康的恢复。

白术、黄芪、党参对于面色苍白、乏力、气短、脾虚泄泻的人是有好处的。

阿胶、当归、枸杞子、生地对血色素低、头晕心悸、口唇苍内的人有益。

为什么中医认为冬季进补非常重要？该如何进行正确的冬补？

为什么中医认为冬季进补非常重要？该如何进行正确的冬补？

冬天是一个严寒的时节。中华民族医药学觉得，冬令进补与均衡阳阴，经络疏通，调合血气有密切相关。老人因为人体功能减退，抵抗力不高等，在严寒时节，更宜开展食疗。这对改进健康状况，提高人体免疫功能，推动病疾恢复等层面，更能展示出药物所不可以取代的实际效果。

冬令进补应顺应自然，留意温补肾阳，以滋补养生为主导。依据中医学“虚则补之，寒则温之”的标准，在饮食中应多吃性温，性热，尤其是滋阴补肾的食材来调养，以提升人体的抗寒工作能力。

冬天“食疗”，应提供含有蛋白，维他命和便于消化吸收的食材。可选择食：梗米，籼稻，苞米，麦子，大豆，扁豆等谷豆类食品;苋菜，香莱，蒜头，萝卜，金针菜等蔬菜水果;羊肉，羊肉，牛肉，鸡脯肉及泥鳅，鲫鱼，鲶鱼，刀鱼，虾等肉制品;桔子，椰子鞋，菠萝蜜，荔技，干桂圆等新鲜水果。羊肉和羊肉是老人冬天滋补养生上品。

老人每日早上起床服人参酒或黄芩酒1一杯，可抗风保暖活血化瘀。体质虚寒的老人，冬天常吃炖母鸡，猪瘦肉，牛腱肉，常喝牛乳，豆桨等，可增强抵抗力。将牛肉适当切一小块，加米酒，葱，姜，用石锅煮烂，肉食喝汤水，有养血解渴，强筋骨，滋润肠胃作用。阳气虚的老人，可将羊肉与萝卜同煮，随后除掉萝卜(即用于去除羊肉的膻腥味儿)，加苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之作用。现代科学觉得，冬令进补能增强身体的免疫功能，推动基础代谢，使畏寒怕冷的情况获得改进。冬令进补还能调整身体内的物质新陈代谢，使营养成分转换的力量最大限度地储存于身体内，有利于身体内气血的升发，为明年的健康打好基础。俗话说得好“三九补一冬，明年无病苦”，就是这个大道理。

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