不知道大家爱不爱吃鹌鹑蛋,它的营养价值高,而且是高蛋白低脂肪的蛋类之一哦。鹌鹑蛋的吃法有很多,比如说火锅啊,或者是炸鹌鹑蛋啊等都是不错的选择,可以补脑益智,适合宝宝们食用,下面来介绍烤鹌鹑蛋的做法。
【烤鹌鹑蛋】
主料:鹌鹑蛋14个
辅料:油适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量
步骤:
1.准备食材
2.预热蛋糕机,将小蛋糕模具刷上油
3.将鹌鹑蛋打入模具中,我打了两个,差不多满模了
4.等到鹌鹑蛋熟,喜欢外壳略焦的,可以多焖一会,反之喜欢嫩的,就早点出炉
5.用叉子挑出,因为事先涂了油,所以很好往外拿
6.表层涂蒜蓉辣酱,洒孜然粉即可食用了
鹌鹑蛋营养价值高,对于长身体的儿童吃着有益健康成长,为了迎合夏季,改用电烤锅,把鹌鹑蛋煎制金黄,散上孜然粉,是一款烧烤味道,做出来的鹌鹑蛋不一会儿就被宝宝吃完了。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。宝宝的生长发育和健脑补脑离不开它的存在哦,可以让身体保持一个健康的状态,同时还可以有补脑的作用哦,适合各类的人群食用,特别是对于宝宝来说是不错的滋补的选择哦,家长们可以做给宝宝吃。
关于烤鹌鹑蛋的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,可以说是营养均衡的一道菜。具有健脑益智抗衰美容的作用,大家赶紧试试吧。
鹌鹑蛋的营养不逊于鸡蛋。
鹌鹑蛋外观小巧,但营养很好,不亚于鸡蛋,富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血、强筋壮骨。
【养生功效】
健脑益智:鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。
降低血压:鹌鹑蛋含有能降血压的芦丁等物质,有防治高血压的功效,是高血压患者的理想滋补品。
鹌鹑蛋可健脑,适合儿童和学生食用。
鹌鹑蛋含胆固醇的比例最高,动脉硬化者不宜多吃。
鹌鹑蛋以蒸或煮的方式烹调最好,消化吸收率基本可以达到100%。鹌鹑蛋含有的卵磷脂和脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。对长期从事脑力劳动的人来说大有益处。
鹌鹑蛋含有能降低血压的芦丁等物质,具有治疗高血压症和动脉粥样硬化的功效。鹌鹑蛋中含量较高的赖氨酸、蛋氨酸等均为人体所不可缺少的物质。
鹌鹑蛋对于治疗肝炎,脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、小儿疳积等症均有很好的辅助作用。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、胆固醇、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、钙等营养物质,有“卵中佳品”的称号。宝宝可以吃鹌鹑蛋的,首先鹌鹑蛋的营养成分很高,特别是卵磷脂和脑磷脂,对宝宝的大脑和神经发育有很好的促进作用,宝宝吃鹌鹑蛋能预防皮肤过敏,或者湿疹,以及药物性过敏,宝宝多吃鹌鹑蛋可以有助于睡眠,使宝宝的睡眠更安稳,而且鹌鹑蛋中蛋白质含量非常高,也可以很好的补充大脑需要的蛋白质。
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