烤鹌鹑蛋——健脑益智适合宝宝(鹌鹑蛋有那些功效？)

烤鹌鹑蛋——健脑益智适合宝宝

不知道大家爱不爱吃鹌鹑蛋，它的营养价值高，而且是高蛋白低脂肪的蛋类之一哦。鹌鹑蛋的吃法有很多，比如说火锅啊，或者是炸鹌鹑蛋啊等都是不错的选择，可以补脑益智，适合宝宝们食用，下面来介绍烤鹌鹑蛋的做法。

【烤鹌鹑蛋】

主料：鹌鹑蛋14个

辅料：油适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量

步骤：

1.准备食材

2.预热蛋糕机，将小蛋糕模具刷上油

3.将鹌鹑蛋打入模具中，我打了两个，差不多满模了

4.等到鹌鹑蛋熟，喜欢外壳略焦的，可以多焖一会，反之喜欢嫩的，就早点出炉

5.用叉子挑出，因为事先涂了油，所以很好往外拿

6.表层涂蒜蓉辣酱，洒孜然粉即可食用了

鹌鹑蛋营养价值高，对于长身体的儿童吃着有益健康成长，为了迎合夏季，改用电烤锅，把鹌鹑蛋煎制金黄，散上孜然粉，是一款烧烤味道，做出来的鹌鹑蛋不一会儿就被宝宝吃完了。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。宝宝的生长发育和健脑补脑离不开它的存在哦，可以让身体保持一个健康的状态，同时还可以有补脑的作用哦，适合各类的人群食用，特别是对于宝宝来说是不错的滋补的选择哦，家长们可以做给宝宝吃。

关于烤鹌鹑蛋的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道菜。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。

鹌鹑蛋有那些功效？

鹌鹑蛋的营养不逊于鸡蛋。
鹌鹑蛋外观小巧，但营养很好，不亚于鸡蛋，富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血、强筋壮骨。
【养生功效】
健脑益智：鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
降低血压：鹌鹑蛋含有能降血压的芦丁等物质，有防治高血压的功效，是高血压患者的理想滋补品。
鹌鹑蛋可健脑，适合儿童和学生食用。
鹌鹑蛋含胆固醇的比例最高，动脉硬化者不宜多吃。
鹌鹑蛋以蒸或煮的方式烹调最好，消化吸收率基本可以达到100%。鹌鹑蛋含有的卵磷脂和脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。对长期从事脑力劳动的人来说大有益处。
鹌鹑蛋含有能降低血压的芦丁等物质，具有治疗高血压症和动脉粥样硬化的功效。鹌鹑蛋中含量较高的赖氨酸、蛋氨酸等均为人体所不可缺少的物质。
鹌鹑蛋对于治疗肝炎，脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、小儿疳积等症均有很好的辅助作用。

鹌鹑蛋宝宝吃了有什么好处

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、胆固醇、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、钙等营养物质，有“卵中佳品”的称号。宝宝可以吃鹌鹑蛋的，首先鹌鹑蛋的营养成分很高，特别是卵磷脂和脑磷脂，对宝宝的大脑和神经发育有很好的促进作用，宝宝吃鹌鹑蛋能预防皮肤过敏，或者湿疹，以及药物性过敏，宝宝多吃鹌鹑蛋可以有助于睡眠，使宝宝的睡眠更安稳，而且鹌鹑蛋中蛋白质含量非常高，也可以很好的补充大脑需要的蛋白质。

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