白领午餐吃什么

白领午餐吃什么

白领是现在工作压力比较大的一个人群了，白领的工作繁琐，而且如果得不到放松的话很容易产生焦虑啊，或者是精神过于紧张等状态，导致亚健康的状态。白领午餐一定要丰富，可以补充营养素，同时选择食物也是要注意的。

西兰花。

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。现在是癌症的多发期，如果不及时的预防的话，后果是很严重的，常吃这样的食物可以有预防癌症的作用哦。

鱼肉。

鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。而且多吃新鲜的鱼肉的话还可以有预防心血管疾病的发生，特别是对于一些高强度工作的人群来说是非常重要的一个问题。

豆腐。

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，这样的物质是一种很有效的抗氧化剂，它可以有抗衰的作用，而且还可以补充蛋白质和营养，可以经常食用。

新鲜果蔬。

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。而且还可以有效的补充膳食纤维，新鲜的水果和蔬菜就可以有促进肠道蠕动的作用，还可以起到排毒的作用哦，所以平时新鲜的蔬果是很有必要补充的。

关于白领午餐营养选择的食物的类型，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是白领应该多吃一些有营养的食物，比如说西兰花啊，或者是鱼肉豆腐等食物，这样才能满足他们对于食物和营养的需求哦。

都市白领午餐吃什么

都市白领午餐吃什么 2、都市白领午餐吃鸡胸肉饭团

原料:鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

做法:将鸡胸肉放入开水中煮熟之后,用手撕成细丝备用。将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。

在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。在3中放入1搅拌均匀。米饭用手捏成小饭团形状之后,再用紫菜包裹就制作完成了。

3、都市白领午餐必吃的食物

鱼肉:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

豆腐:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老。

都市白领吃午餐要注意什么 1、菜只要八成熟

一旦带饭必须通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,备餐时只要做八九成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。

3、主食最好是米饭

4、荤菜要挑低脂的

都市白领吃午餐的误区 1、一碗面条当午餐

北方人比较喜欢面食,而且面食也比较方便,但是无论是水饺还是面条,都是以碳水化合物为主,较快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。

如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

2、快餐省事

很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。

白领中午适合吃什么菜

白领中午适合吃什么菜 做法:

1.1、将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。

1.3、锅水开后,再将鱼入锅。蒸10分钟这样关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温虚蒸7-8分钟后立即出锅。

2、白领中午适合吃猪肉炒洋葱

做法

2.1、将洋葱洗净切块。猪瘦肉洗净,切薄片备用。

2.2、将适量食用油倒入炒锅内,烧至六七成热,放入猪瘦肉煸炒。

做法:

3.1、半包培根切成大片,辣白菜切成段。

3.2、待锅烧热后,不放油直接放进去培根煸炒,直到把培根中间的油煸炒出来。

3.3、加入辣白菜和培根翻炒均匀即可。

温馨提示:口味偏重的人群可多食用。

4、白领中午适合吃辣烤鸡胗

原料:鸡胗,青红椒,洋葱条,蒜片,豆豉酱,辣椒面,绍酒。

做法:

4.1、先将鸡胗洗净切上十字花刀,洋葱切丝,红绿彩椒分别切菱形块。

4.2、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。

4.3、锅热后放入腌渍好的鸡胗,盖好盖中小火3分钟,之后撒上辣椒面出锅装盘即可。

温馨提示:这道辣烤鸡胗制作简单省事又好吃的家常菜,味道百吃不厌,值得大家尝一尝。

白领中午的饮食原则 1、先吃生菜沙拉

午餐是最难避免外食的一餐,因此控制热量摄取的难度也最高。建议可先吃一份生菜沙拉,除了能增加饱足感,蔬菜中的食物纤维可以阻碍胆固醇的吸收,避免摄取过多动物性脂肪。要注意的是,由于部分沙拉酱热量不低,最好减少使用,或挑选清爽的口味。

2、不可超过三点吃

很多人因工作忙碌,容易耽误用餐时间。但如果老是拖过三点才吃午餐,容易让脂肪囤积在体内,而且比起定时吃饭的人,热量的消耗会减少40%。所以,如果知道当天工作忙碌,最好先准备三明治等方便的餐点,以免越忙越胖。

3、提醒自己少吃一口

你点的餐,和十年前一样吗?基础代谢量会随着年龄下降,如果你吃得跟以前一样多,当然会发福。因此,最好简单记下自己的饮食内容,提醒自己逐步少吃一口,不然就得增加运动量,平衡基础代谢下降无法消耗的热量。

白领中午饮食的禁忌 求速度:白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时,就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间聊天。

减肥少食:男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化。

营养搭配不当:以煎炸食品为多,品种少,营养不全面,盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

饮食不规律:白领工作比较忙,午餐时间不稳定,没事的时候早一点吃,有事的时候拖到下午,甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。