青春期女生补充铁,这些食物不要忘

青春期女生补充铁,这些食物不要忘

到了青春期之后，女孩子开始月经来潮。这意味着每个月都要丢失几十毫升的血液，也就是丢掉了一些血红素。那么，很明显就需要一些食物来进行补充。但是不少食物又因为自身的一些成分其铁含量又不宜被吸收。

不过，令人高兴的是，食品经过发酵之后，能去掉大部分的植酸，这样铁、锌等矿物质的吸收率都会有所上升，就等于在食物中加了铁。所以，不妨优先选用发酵的面食来做主食，也可以选用酱豆腐、豆酱等发酵豆制品来替代部分盐用来调味。可乐之类甜饮料含大量磷酸或磷酸盐，不仅会干扰钙的吸收，对铁吸收也一样有妨碍作用，故而需要补铁的青春期孩子应尽量不饮甜饮料。

总之，做补铁餐的时候，可以优先选用以下食物配合食用：

1、富含血红素铁的各种动物内脏和红肉，每天50一100克;

2、富含维生素C的蔬菜，比如青椒、花菜、各种绿叶菜和花蕨类蔬菜;

3、富含维生素C的水果，比如鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓、柑橘类水果等;

4、富含铁的水果干，比如红枣、桂圆、葡萄干、西梅干、无花果干等;

5、富含铁的坚果和种子，比如黑芝麻、芝麻酱、葵花籽、榛子等。

最后要忠告的是，父母要经常查看青春期女孩的身体状况，特别是脸色状况。脸色不好时应当去医院检查一下，是否存在营养不良状况，是否有贫血问题。如果发现女孩月经量过大，存在造成贫血的隐患，也要及时就医。

同时，如果孩子住校，父母还需要了解女孩子是否在节食减肥。除了铁之外，一餐中还要摄取足够的蛋白质和B族维生素，以及多种微量元素，因为它们也是造血过程中所必需的因素。如果因为过度节食而造成营养不良，也会成为贫血的原因。

女人想要补铁该吃哪些食物？这些食物怎么吃效果最好？

女性容易缺铁，所以更容易患缺铁性贫血。女性缺铁的原因很多，比如月经血少，怀孕，体重减轻。所以女性要懂得补铁，及时补铁，才能有效预防缺铁性贫血。那么，女性补铁的食物有哪些呢？这里有五种补铁食物。

1。动物肝脏这里的动物肝脏主要是猪肝。

猪肝是一种营养价值很高的食物，富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌等矿物质。猪肝含铁量比较高，建议女性朋友多吃，有助于补铁。此外，鸡肝和鸭肝也是补铁的良好来源。

2.菠菜的铁含量在所有蔬菜中都很高。因此，经常吃菠菜可以补充铁，从而有效预防缺铁性贫血。菠菜有很多做法，比如冷菠菜，菠菜猪血汤。

3.猪瘦肉属于红肉，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素和各种微量元素。而且猪瘦肉中铁的含量也比较高。所以建议女性朋友经常吃猪瘦肉，帮助补铁。

4.樱桃虽然水果中铁的含量一般不高，但樱桃是众多水果中含铁量最高的。如果喜欢吃水果，想补铁，不妨选择吃樱桃。而且樱桃的颜色让人十分有食欲，还能让人心情愉悦。

5.鸡蛋营养丰富，含有优质的蛋白质、氨基酸、赖氨酸和铁。经常吃鸡蛋可以补铁。需要注意的是，吃鸡蛋的时候，不要把蛋黄扔掉，因为大部分的铁都在蛋黄里。而且水煮蛋是最具有营养而且热量最低的，通过慢慢加热的方式，可以最大程度上保存鸡蛋的营养。以上是女性补铁食品介绍。

以上介绍了五种常见的补铁食物，分别是动物肝脏、菠菜、瘦肉、樱桃、鸡蛋。这些食物的铁含量是可以接受的，建议女性朋友经常吃。除了这些食物，黑木耳、红枣、大豆等食物也可以补铁。

如何为青春期的孩子做一份补铁餐？有哪些美味又健康的制作方法吗？

青春期的女孩子青春期开始，每个月要流失几十毫升的血液，这是女性无法避免的生理特征。如果这些损失没有及时弥补，就可能长期发生贫血。体能下降，怕冷，面色不够红润，头发比较干燥，不时头晕，注意力不集中，食欲不振等现象是贫血的表现。

女孩要想拥有红润的肤色、美丽的皮肤、健康的头发和充沛的活力，就必须远离缺铁性贫血。在饮食中补充铁是必要的。

富含血红素铁的食物包括动物内脏，如肝脏、心脏和肾脏，各种血液食物和红肉。鸡心是一种很好的动物内脏配料，它的铁含量高，胆固醇比其他内脏低，而且口感鲜嫩，味道鲜美，无异味。

家庭铁饭共享:青椒洋葱炸鸡心

青椒洋葱炸鸡心

配料(每人3份，按比例减少)

鸡心250g，青椒100g，红椒50g(青椒不加红椒也可以全用)，洋葱100g。

香料的准备

酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精、咖喱粉(也可以不用咖喱粉)、食用油、姜。

生产方法:

1、去除血管等后将鸡心洗净，切开。

2. 青椒、红椒和洋葱切丝。

3、锅中放油，油温七成热，放入姜和咖喱粉翻炒香，倒入鸡心翻炒至变色饱满。

4、炒锅中少许油，放入洋葱翻炒2分钟，放入青红椒丝、鸡心，加入料酒翻炒，再加入酱油、盐和鸡精调味后填满。

烹饪指令:

1. 青椒是蔬菜中维生素C含量较高的一种食材，有利于铁的吸收。适合青椒和红椒的口味。

2. 除了这款炸鸡心，我们还可以在一餐中食用富含铁和维生素C的蔬菜或水果。

这样一份简单的补铁餐就好了，宝妈们一定要学起来，给孩子做，还是很不错的