红豆是大家都喜欢吃的杂粮类型,可以煮水,可以煮粥,还可以煲汤等等。红豆可以有补铁补血的作用。同时对于宝宝出现的贫血有所改善的作用,如何食用呢,小编还是推荐红豆粥的食疗方法。
红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:
1、将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。
2、用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
红豆是一种营养高、功效多的杂粮,它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族和钾、铁、磷等矿物质,对于秋冬季怕冷、易疲倦、面少血色的人士,应经常食用红豆食品,以补血、促进血液循环、增强体力和抗病能力。同时也是贫血宝宝的补血好食材。经常吃些红豆的话可以有缓解贫血的作用,特别是对于正在发育期的孩子们来说,饮食是很关键的哦,所以可以经常食用红豆,适合各类人群,促进血液循环的同时还可以对抗疾病。
上面介绍的红豆粥的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,它的吃法也有很多,可以泡水煲汤,还可以熬粥,可以有安神养心的作用,红豆粥宝宝缓解贫血,可以说是保健养生为一体的营养食物。
辅食粥是很适合宝宝的一类辅食,易于消化还能搭配很多不同的食物。当宝宝大约六七个月的时候,妈妈们就可以给宝宝尝试吃一点稀粥了,等宝宝逐渐适应,妈妈们就可以在粥中加入其他有营养的食材了。下面我就给妈妈们介绍两款营养辅食粥——胡萝卜粥和红豆粥的做法吧。
一、胡萝卜粥
食材:胡萝卜一小段,大米(或小米)一小把
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡一个小时(小米的话浸泡半个小时左右),然后放入锅中加入适量水煮粥;
2、把胡萝卜去皮洗净研磨碎,等米煮开花后(大约20分钟)就下入胡萝卜末,继续熬煮十几分钟即可。
二、红豆粥
食材:红豆一小把,大米一小把
做法:
1、提前将红豆洗净浸泡至少2个小时,将大米洗净浸泡约1个小时;
2、红豆、大米泡好后一起放入电饭锅中,加入适量水煮熟烂即可。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等,能补肝明目、健胃消食,增强免疫力;红豆中富含蛋白质、碳水化合物、维生素等,可以养血补血,很适合作为宝宝预防贫血的食物。这两种食材搭配粥都是很适合宝宝吃的,妈妈们可以动手试试。不过要注意的是,红豆的量要少些,并且要煮得软烂才利于宝宝吸收消化。
孩子贫血会影响身体发育,也会影响智力,因此父母一定要高度重视,可以通过饮食帮助孩子治疗贫血,多吃各种补铁的食物,如白芝麻,红皮花生,红色的肉类食品、黑木耳等,还可以进行食疗,如猪肝瘦肉粥,菠菜猪血汤,黑枣桂圆汤等,一般贫血都能够通过饮食改正。
一般父母都想通过饮食帮孩子提升营养成分,改进病症,通过食材医治来调养身子也是特别安全性合理的。下边补血的菜谱合适贫血的孩子。
1、党参红枣汤
黄芪党参和红枣全是可以补血补气血的,一起熬汤喝对贫血有治疗效果,特别是在合适疲劳乏力少年儿童。用水清洗好黄芪党参、红枣后熬汤,添加老红糖就可以给孩子喝过,每日服用,还可以加鸡脯肉一起煲汤。
2、红枣红豆粥
红色的食材是深入人心.胃经的,可以补血、养精力、健脾养胃,特别适合贫血的患者,原材料是小红豆、红枣、梗米。把全部原材料洗完后一起煮开一个小时,随后加老红糖调料就可以了,可以做给孩子做早点吃,十分补血的。
3、桑葚子黑芝麻粥
桑树的成果便是桑葚子,也是可以补气补血的食材,黑芝麻粉带有特别多的营养元素,可以滋润血气,一起熬粥可以治疗贫血,檽米也是健脾养胃.补血的食材。桑葚子.黑芝麻粉和檽米一起煮开粥,加老冰糖调料服用,有滋润肾脏.补血健脾的作用。
4、山药红枣猪肝粥
猪肝是特别适合贫血少年儿童服用的,红枣大家都明白是补血的,淮山药可以健脾养胃,红枣、淮山药、猪肝、米一起熬粥,随后放盐调料。
5、鸡肝芝麻粥
稻米煮开粥,鸡肝洗完后要切碎,白芝麻也需要碾碎,随后把老母鸡汤烧开,把鸡肝.白芝麻添加老母鸡汤里边,熬成黏稠就可以了,米粥煮好后把鸡肝黑芝麻糊添加,拌和好放盐调料服用。这款粥含有各种各样营养成分,补血补铁剂效果非常的好。
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