一般,当宝宝长到两岁时就可以给孩子们适当的吃一些主食了,不过,由于此时宝宝的体内器官并没有完全形成,因而,要注意饮食的食用方法了。有的家长在给宝宝吃一些粗粮,其实也是非常好的了,粗粮含有丰富的纤维素,有助于宝宝的成长。不过,宝宝在吃粗粮时也应该注意下面的要点:
宝宝吃粗粮注意要点
宝宝辅食添加粗粮要适量
吃粗粮好处多,但不等于可以无节制的给宝宝出粗粮,给宝宝吃粗粮一定要注意适量。对正处于生长发育期的宝宝,每天摄入量推荐量为年龄加上5-10克。对小胖墩、经常便秘的宝宝,可适当增加膳食纤维摄入量。有的宝宝吃粗粮后,可能会出现一过性腹胀和过多排气等现象。这是一种正常的生理反应,逐渐适应后,胃肠会恢复正常。
粗粮细作
在给宝宝吃粗粮时,应注意把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混合加工成花样翻新的美味食品,使粗粮变得可口,增进食欲,能提高人体对粗粮营养的吸收率,满足宝宝身体发育的需求。
粗粮要混着吃
粗粮中的植物蛋白质因含的赖氨酸、蛋氨酸低于动物蛋白质,所以利用率和蛋白价也低。弥补这些缺陷的办法就是提倡食物混吃,以取长补短。如大豆配玉米或高梁面做的窝窝头,麦面配玉米或红薯面蒸的花卷馒头,由黄豆、黑豆、青豆磨成的豆浆等,都是很好的混合食品,既提高了生理价,又有利于胃肠道消化吸收利用。
以上是今天小编给大家带来的有关“宝宝吃粗粮注意要点”的内容介绍了。想必,大家在看完上面的内容后也一定对于宝宝吃粗粮有了更多的认识和了解了。粗粮,不仅含有膳食纤维素、维生素,同时还含有诸多的铁、镁等多种矿物质,对于宝宝来说是很好地成长食材,不过也要注意上面的事项哦。
建议3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮 ,就用加工得很细的玉米面熬粥,每周给孩子吃杂粮不要超过两次,最好把宝宝食用的粗粮做得更为精细些,另外再搭配些蔬菜同时食用,这样对宝宝的消化吸收自然也就是最好的。
粗粮对人体的作用来源于粗粮中所含的膳食纤维,主要是不溶性膳食纤维。如今食物越来越精致,膳食纤维的摄入量逐渐减少。注意增加粗粮补充膳食纤维,可以预防肥胖糖尿病高血脂。然而吃粗粮是一把双刃剑。如果不加控制地过量服用,不仅很难保持健康和预防疾病,还可能引起许多问题。多吃粗粮会让胃肠道不堪重负。吃太多粗粮意味着一次摄入大量不溶性膳食纤维,容易加重胃排空延迟,可能引起腹胀早饱消化不良。
尤其是一些儿童和老年人以及一些胃肠道疾病或胃肠功能较弱的患者,在大量食用粗粮后会出现上腹部不适嗳气腹胀食欲不振等症状。精彩推荐多吃粗粮可能会影响钙铁锌等元素的吸收。大量吃粗粮不仅延缓了糖和脂类的吸收,还阻碍了一些常量和微量元素的吸收尤其是钙铁锌。因此在吃粗粮的同时,应补充维生素和微量元素混合物。多吃粗粮会降低蛋白质的消化吸收率。
吃大量粗粮会减慢胃肠蠕动,削弱蛋白质的消化吸收能力。为了体重血脂血糖而刻意减少肉蛋奶等含优质蛋白质食物的摄入,导致蛋白质营养不良。精彩推荐糖尿病患者吃大量粗粮会有低血糖反应。糖尿病患者会在短时间内从低纤维饮食转变为高纤维饮食。一系列消化道不耐受反应会使能量营养素如糖类脂类无法及时吸收,导致低血糖反应。科学的做法是粗细混合,一般的比例是粗粮份面粉份大米份。
这样可以充分发挥粗粮的作用,避免因过量食用粗粮而引起的不良反应。给宝宝吃粗粮要注意四点。宝宝适当生产粗粮有很多好处,但粗粮毕竟不容易消化,宝宝的儿童系统发育不够完善。因此宝宝吃粗粮一定要注意以下四点。加粗粮吃粗粮有很多好处,但并不意味着可以毫无节制地给宝宝吃粗粮。一定要注意给宝宝适量的粗粮。对于一个成长中的宝宝来说,推荐的每日摄入量是年龄加。
对于经常便秘的胖乎乎的宝宝,可以适当增加膳食纤维的摄入。有些宝宝吃粗粮后可能会出现短暂的腹胀和排气过多。这是正常的生理反应。逐渐适应后,胃肠道会恢复正常。如果你的宝宝患有肠胃疾病,吃低膳食纤维的易消化食物,以防止消化不良腹泻或腹痛。给宝宝吃粗粮时要注意将粗粮磨成面粉,压成泥煮成粥或与其他食物混合使其美味爽口这样可以提高粗粮营养的吸收率,满足宝宝身体发育的需要。
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