产妇鲫鱼汤的做法以及好处

产妇鲫鱼汤的做法以及好处

产妇生产以后需要补充营养，鲫鱼汤就是非常好的选择，但是在制作的时候就要细心了，那您会做产妇食用的鲫鱼汤吗?祝由网天然养生专家下面就为大家介绍下产妇食用的鲫鱼汤做法，并且为您介绍产妇吃鲫鱼以后会有什么功效。

1.冬瓜鲫鱼汤：材料很简单，就是鲫鱼1条、葱、姜、冬瓜、盐少许。将鲫鱼处理干净，在用刀改下鲫鱼，可以是斜着改刀，也可以从中间来。然后把葱姜冬瓜切小片备用，起锅，鱼下冷水锅大火烧开，然后再转为小火慢炖。当汤汁颜色呈奶白色的时候在下入冬瓜，并且调味再煮一会就可以了。

2.鲫鱼炖木瓜：木瓜半个、红枣十颗、鲫鱼1条、姜片、料酒、盐、味精适量，将鲫鱼刮磷去腮、开膛去内脏清洁完毕，把木瓜去皮切成块、红枣去核冲洗干净备用。起锅倒油放入姜片煸香，把鲫鱼稍微煎一下，另起锅加油加入水烧开放入鲫鱼、红枣、木瓜、料酒，少开锅后加入调味品就行了。

产妇吃鲫鱼的功效：鲫鱼有丰富的钙、维生素、脂肪、蛋白质、磷、糖、硫胺素等营养物质，产妇能吃鲫鱼有助于产妇补充营养的功效、可增加奶水的功效、可滋润皮肤的功效，还有增加机抵抗力、促康复、补气血、补身体、降低血脂及胆固醇的功效，还有帮助缓解脾胃虚寒、消化不良的功效。

产妇食用的鲫鱼汤做法以及产妇吃鲫鱼的功效，就介绍这么多，相信您了解了鲫鱼为产妇带来的种种好处，祝由网天然养生专家说如果您家里有要生产或者是刚生产完的妇女，可以在这时候为其进行煮鲫鱼汤，相信对产妇有很好的帮助。

月子里鲫鱼汤怎么熬

月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？
第一步：腥味来源。鲫鱼的腥味主要来自三个地方，只要清理干净就不会了。1、鲫鱼腹部的黑膜，最好是用钢丝球刷洗，比用刀刮还干净彻底。2、去除鱼线和鱼头下颚骨。3、鱼皮表面粘液刮干净。
鲫鱼汤的好处：
一：孩子喝鲫鱼汤对肠胃好，还能治疗小儿感冒等病症。二：喝鲫鱼汤可以治疗小孩的咳嗽。三：鲫鱼汤有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。四：鲫鱼汤不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。五：产妇食用鲫鱼汤，不仅可以增加营养，还能有效催乳。六：中老年人使用鲫鱼汤肉能防治动脉硬化、高血压和冠心病。
第二步：煮汤变白。锅烧热放入少许油，放入鲫鱼小火煎。煎至两面金黄，加入适量的清水，大火煮开两三分钟，之后转小火熬，没一会汤就白如牛奶。汤色要白必须要先煎后煮，才有效果。
鲫鱼中含有很多的蛋白质和一种特殊的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以很好的降低我们血液的粘稠度，对于我们心脏可能出现的突发心脏病和心肌梗塞有很好的预防作用!在我们吃的所有鱼中唯有鲫鱼是属于直接经过大肠的，所以对于那些肠胃不好的，吃东西动不动就会腹泻的人是很好的食疗办法，对养胃也是很有帮助的
第三步：搭配去腥。比如“鲫鱼豆腐汤”，豆腐切小块，等汤烧开后放入，加入几片姜片，小火煮五分钟。搭配豆腐能吸收腥味，同时营养叠加，汤更加丝滑好喝。调味要最后才放，放点盐和胡椒粉就可以了，月子期不宜调味重，清淡为佳。还有提前放盐，会阻止鲫鱼的蛋白质凝固，不溶化汤里，营养大打折扣。
除了搭配豆腐之外，适当的加一些食材，比如：白萝卜丝或者菇菌之类的，黑豆、红豆也行一起熬汤，不仅营养多样化，还有利用人体吸收。

月子下奶鲫鱼汤怎么做

鲫鱼汤对于围产期的产妇有很好的催奶作用，一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄然后再添作料，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来。
鲤鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法，因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛，有的可能还做的剖宫产，再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的，她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子。
所以说这个时候一定在营养上要跟上，要高蛋白多维生素的这种营养。