三种食物青少年食用预防肥胖(青少年预防肥胖吃什么)

三种食物青少年食用预防肥胖

肥胖会发生在各个年龄段，每个人的体质不同，消化系统也是不一样的呢。青少年肥胖的问题是家长们很担心的一个问题，因为肥胖会导致一些疾病的发生，而且还会阻碍生长。那么如何预防肥胖的呢，下面的这些食物可以起到很好的作用。

植物油

说起油不自觉地打个寒颤，不少减肥者更是拒绝用油，其实也没有必要完全不摄入油份，油脂本身对身体也有一定的帮助，特别是可以润肠排毒，平时有便秘困扰的人其实需要好好考虑自己是不是因为不吃油的缘故。选择植物油可以有减少胆固醇摄入的作用，而且还可以有缓解便秘的效果哦，还可以润肠通便。

谷物类食品

从精制的白米，到小米、大麦、黍等，都属于谷物类食品，其中大麦中含有一种叫“β-葡聚糖”的水溶性纤维，可以降低胆固醇。

不少人认为吃米饭会让自己发胖，所以平常都不怎么吃这一类主食食物，但其实碳水化合物是脑部与身体的能量源，不摄入是无法保持体内平衡的。谷类的食物要食用，这样都可以促进代谢，还可以有降低胆固醇的效果呢。

深海鱼

含有DHA和EPA的深海鱼有金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鰤鱼。DHA和EPA是十分优质的不饱和脂肪酸，在减肥的时候多摄入类似成分，替代那些不好的脂肪酸，享瘦深海鱼的美味同时，还不会让你发胖!深海鱼可以有补充氨基酸的作用，而且还可以有预防肥胖的效果哦。

关于青少年肥胖适合吃的一些减肥的食物，小编介绍了几种，其实还有很多，在日常的生活中要注意青少年的一些饮食的合理搭配，以免出现营养过剩啊或者是肥胖的情况出现哦，所以大家要注意这些我那天。

青少年预防肥胖吃什么

现在很多青少年都有肥胖问题，多是因为饮食不重视导致的，青少年多吃高脂肪高糖等食物就会容易出现肥胖的情况，所以说要健康的生长，一些预防肥胖的小常识需要重视起来，下面的这些食疗方法是不错的选择。

鸡肉冬瓜汤

材料：鸡肉300克，冬瓜500克、参、薏苡仁、生姜、葱、精盐、味精各适量。

制作：

1、党参烘干研末，核仁去壳洗净，鸡肉洗净切成条，冬瓜刮去粗皮切成块。

2、锅置旺火，放清水适量，加入鸡肉烧开，撇去浮沫，再加薏苡仁、生姜片、葱节，烧至鸡肉刚熟时加入冬瓜、党参。

3、烧开后改用小火炖熟，加精盐、味精调味即成。

功效：本膳能有效控制体内的糖类转化为脂肪，可以防止体内的脂肪堆积，而且也可以把多余的脂肪消耗掉。含有的纤维素比较多，可以促进肠胃功能，对于润肠有好处，而且也可以改善便秘。

青荷熏鲢鱼

材料：鲢鱼肉500克，白蔻仁3克，鲜荷叶3张，猪网油150克，酱油30克，料酒10克，精盐l克，茶叶25克，白糖90克，米饭60克，生姜1块，胡椒粉、味素适量。

制作：

1、鱼肉洗净，切成3厘米见方的方块12块。生姜洗净剁成姜末儿。鲜荷叶洗净，用沸水烫软，入冷水中漂凉，捞起切成12片。网油洗净切成12块。白蔻仁打成细粉。

2、鱼肉块用酱油、料酒、精盐、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、姜末儿腌渍10分钟，再用一块网油包一块鱼肉，然后用荷叶片包好。

3、锅中放米饭、茶叶、白糖、水500毫升，上面放箅子，包好的鱼块放箅子上。再把锅置小火上烧开，直至水分烧干。米饭、白糖、茶叶冒烟后熏10分钟，即可取出荷叶包，放入盘中，食时打开荷叶即可。这道食谱可以有健脾胃的作用，而且含有的蛋白质比较高，是属于低脂肪的食物类型。对于肥胖的情况有改善的作用，适合青少年食用、

关于青少年预防肥胖促进生长发育的一些食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以有补充营养的作用，但是不会出现肥胖的情况，而且也可以帮助代谢脂肪和胆固醇，对于降脂减肥预防肥胖有一定的好处和功效。

公共营养师三级为了预防肥胖的发生，青少年应注意选择什么食物

1)合理选择动物性蛋白质。动物性食物主要提供蛋白
质。为了预防儿童青少年肥胖,需要合理选择动物性食物的来源。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等都含有大量蛋白质,但其脂肪含量也较高,在食用这些食品时,要选择瘦肉及其制品。蛋白质含量较高,脂肪含量较低的肉类有兔肉、鱼肉等。
2)食物要含适量脂肪。脂肪是人体所需的重要营养物质。有人认为脂肪会使孩子肥胖,因而不给孩子吃含脂肪的食物,这是错误的。脂溶性维生素的吸收也需要脂肪,如果脂肪摄入过少,就只能依靠糖类补充,甜食摄入过多,同样会导致热能摄入过剩而引起肥胖。
3)主食要适量。米面等主食的主要成分是淀粉,淀粉虽不需要很多,却是孩子的重要热能来源之一。为了预防肥胖,可适当限制孩子主食摄入量,但必须保证热能供给。
312 以白开水代替饮料
近年来,随着人们生活水平的提高,人们对饮料的消费水平大大提高。对于儿童青少年来讲,饮料具有更大的吸引力,有的孩子甚至用喝饮料代替了饮水,这种习惯对儿童肥胖的发生起着很大的作用。
313 限制油炸食品
油炸食物香脆可口,大多数孩子喜欢食用。油炸食品中,大多含有过多的脂肪、糖、盐。研究表明,脂肪、糖在一起食用,其致胖作用更明显。因此,为预防儿童青少年肥胖,应限制孩子进食油炸食物。
314 吃零食要讲究科学
在正餐时间以外所吃的食物和饮料称为零食。家长和老师要正确引导孩子,科学选择零食和吃零食的时间。睡前吃零食,会升高血糖浓度,加速糖转化成脂肪的速度,长期下去,容易形成肥胖;在看电视、做作业、看书时也要做到不吃零食,因为这些不良的吃零食习惯是导致肥胖的一个重要原因。可以让孩子在两顿饭之间吃零食或在运动前适当吃一些零食,零食可选择新鲜蔬菜及水果(如番茄、黄瓜、苹果)、奶及奶制品(如牛奶、酸奶)当零食。其他如瓜子、核桃、牛肉干、鱼片等也可以作为零食。另外吃零食一定要讲究一个“度”。
养成吃早餐的好习惯。有的学生为了预防肥胖而不
吃早餐;有的学生早餐只吃1个鸡蛋或只喝l杯牛奶或者在街头随便买些小吃,这种早餐习惯是不可取的。研究表明,不吃早餐或早餐质量不高,不仅不利于控制体重,还有促进肥胖的作用。一顿合理的早餐,应包括谷物及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜和水果4类食物,如果只包括以上其中的
3类,可以认为这顿早餐质量较好,如果只包括以上其中2种
或1种,则早餐质量较差。早餐可选择的食物包括馒头、面包、大米粥、小米粥、豆粥、汤面条、营养麦片等谷物及薯类;火
腿肉、酱牛肉、炸鱼、鸡蛋(蒸、煮)、牛奶、酸奶等动物性食物;豆浆、豆腐丝、豆腐等豆类及其制品以及拌黄瓜、拌萝卜、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉等蔬菜及水果。有关专家建议,为避免孩子在饥饿状态下进餐或避免一次性进食过多,饭前可吃些水果或少量的热卡路里多的零食或培养孩子饭前先喝汤的好习惯,当然保证这一点的前提是孩子自己能认识到这个问题。
消除肥胖的关键是要通过运动将摄取的多余热量消耗出去。合理有效的体育锻炼对预防肥胖起着重要作用,在目前活动场所受限的情况下,应鼓励学生多做简单易行、易于坚持、受限不大的运动,如长跑、骑单车、溜旱冰、跳绳、漫步行和健步行、屈腿仰卧起坐、俯卧撑、游泳及有氧健身操等有利于消耗脂肪的运动项目。在进行锻炼时要循序渐进,运动量由小到大,锻炼项目由少到多,动作技巧由易到难,练习时间由短到长。同样,要注意全面锻炼,利用多种项目促进身体在力量、速度、灵敏、耐力、柔韧、弹跳方面都得到发展,从而达到增进健康、预防肥胖的目的。运动每周最好5次以上,每次30分钟～1小时。在锻炼的过程中可适当休息

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