夏季止咳良方

夏季止咳良方

夏季止咳良方 花椒炖梨

第一次听说花椒炖梨吧，花椒确实是调味香料，但这两者搭配一起，就会发挥出它的食疗作用，让人无法不佩服了，今天小编就来讲讲花椒炖梨的功效，想知道就一起来。

梨和花椒一起炖能止咳

1、原理

原来，传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

当这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

2、适用病症

不过需要注意的是，一般咳嗽都是由感冒引起的，而根据感冒原因的不同，又可以将感冒分为风寒感冒和风热感冒两种。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。

花椒炖梨中梨子起主要作用，并且为凉性，所以可以适用于风热感冒。而风寒感冒若是贸然使用则会使感冒症状加剧。

3、梨和花椒如何炖

首先要准备梨子一个（雪梨最佳），还有50颗左右的花椒以及冰糖。将雪梨用盐洗干净后掏空梨核，然后将花椒和冰糖放入其中，最后将其放入锅中炖30分钟即可。

梨和其他食物搭配功效

梨子搭配陈皮

梨子和陈皮一起可以煮汤喝，因为这两种食物都有生津去噪、缓解咳嗽的功效，特别是经常感冒咽喉干痒的朋友可以试一试。

梨子银耳汤

梨子银耳汤也是一种经典的食疗菜肴，患有气管炎以及肺结核的病人可以在病发的时候喝一些，效果非常明显。因为银耳有清肺、润肺的效果，配合梨子的缓解止咳功效可以对呼吸类疾病产生显著疗效。

总结：夏季天热，容易出现口干或者干咳的现象，不如熬些梨水喝，起来润喉润肺的作用，少吃药也是好事喽。

萝卜止咳偏方多　冷热咳选择不同

向来给人性凉印象的白萝卜也能缓解咳嗽？网路上流传2个以白萝卜为主要食材、添加蜂蜜和生姜的止咳偏方，但中医师提醒，咳嗽可分为冷咳和热咳，有慢性咳嗽困扰的民众，特别是生理机能衰退的老年人，应谨慎使用，最好先经中医师辩证后再使用处方

以中医理论来说，白萝卜味辛性凉，配合蜂蜜或生姜等食材，可分别改善热咳和冷咳症状

（摄影／黄志文） 偏方一：白萝卜蜂蜜治咳方 网路上流传的「白萝卜蜂蜜治咳方」，是将切片大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克，用碗盛装后放入电锅蒸约半小时，蒸熟后趁热服用，可达到发汗散寒、止咳化痰、治风寒咳嗽等作用

中医师聂美华表示，白萝卜味辛性凉，具有清凉解渴、止咳化痰、利尿助消化、清肠肺毒等作用，蜂蜜和麦芽则可润喉化痰

但麻黄属于药材，不适合体虚、日夜冒汗、喘咳、肾气不足的年长者，且因其有升高血压的副作用，也不适合高血压等心血管疾病患者

建议若是咳嗽伴随有黄色痰的老年人，可将新鲜白萝卜混合蜂蜜或麦芽泡水喝，达到止咳化痰的效果；若是体质较虚的老年人，可将白萝卜煮熟后，连汁液一起泡蜂蜜或麦芽食用，降低食物凉性

此外，萝卜炖排骨、甘草泡茶、罗汉果泡水、彭大海（又称安南子）泡水，也都是舒缓热咳的常见食疗处方

偏方二：白萝卜生姜止咳方 另一个偏方「白萝卜生姜止咳方」，则是取白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片，加水煎煮30分钟，每天喝2次可止咳、下气、消痰

聂美华中医师表示，白胡椒和生姜都属于热性食物，取少量和白萝卜、陈皮一起煮，可改善伴有白色痰的冷咳症状；若是热咳症状的患者服用，可能会有不断发汗的不适反应

夏季止咳消暑　罗汉果和柿饼煮水喝 无论是热咳或冷咳，聂美华中医师强调，引发咳嗽的原因很多，建议民众还是先让医师诊断再给予适当的治疗，切勿随意采用网路偏方，以免治病不成反伤身

若民众习惯喝茶保健，夏天可用罗汉果1颗、柿饼1个、水2.5公升，放入电锅中蒸熟后取水喝，比较没有副作用，也能达到止咳、生津止渴、清热消暑的作用

咳嗽偏方

小儿咳嗽多因风热、风寒感冒、燥热或肺脾气虚引起，相应的咳嗽偏方有山药粥、生姜+红糖+大蒜等

咳嗽偏方 小儿咳嗽偏方一：鸡蛋食醋治咳嗽 用料：鸡蛋1个、食醋1匙

制法：打碎鸡蛋搅匀，再加入食醋再搅匀

用法：早晨饭前一小时空腹食用

每天吃1次，连续吃5天

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小儿咳嗽偏方二：萝卜、冰糖治咳嗽 用料：青萝卜1个、冰糖10克

制法：青萝卜捣碎取汁加入冰糖加热

用法：趁热喝

每日3次

小儿咳嗽偏方三：梨汁炖冬菇 用料：鸭梨4个、冬菇200克、冰糖适量、水适量

制法：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可

用法：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒，防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用2-3天即见效

小儿咳嗽偏方四：白糖拌鸡蛋 用料：鸡蛋1个、白糖适量、植物油1匙

制法：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮

用法：在晚上临睡前趁热一次吃完

吃了2-3次咳嗽就可痊愈

咳嗽顽固者可多吃几次

患有慢性支气管炎的宝宝，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安

用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好

更多精彩，请看趣味组图： 小儿寒咳食谱 小儿热咳食谱 小孩咳嗽食疗偏方 小儿咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作

咳嗽有不同的类型，多以风热、风寒感冒、燥热或肺脾气虚引起的咳嗽较为常见

不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同

1、小儿风热咳嗽 症状：痰黄稠，口苦咽干，喉咙肿痛，小便短黄

治疗宜清热化痰止咳

食疗偏方：山药粥

把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状

然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可

宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2—3次喂宝宝

山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果

需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久， 否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效

2、小儿风寒咳嗽 症状：鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄

治疗祛风散寒、温肺化痰止咳

食疗偏方：生姜+红糖+大蒜

孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2—3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝

3、小儿燥咳 症状：干咳无痰或痰少黏稠难咯，鼻燥咽干

治疗宜清肺润燥

食疗偏方：梨+花椒+冰糖

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完

蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，爸妈可自己选择

4、小儿肺脾气虚咳嗽 症状：咳嗽，痰多而清稀，呼吸气短，体弱多汗

或久咳，面色发白

治疗宜健脾益气，化痰止咳

食疗偏方：南北杏鹧鸪汤

取鹧鸪1只宰好洗净，切大块飞水去腥味；南杏15克去皮，北杏10克去皮；加上法夏12克，蜜枣2枚，陈皮3克一桶放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时即可食用

幼儿分2天食用

此汤有补益肺气、祛痰止咳的作用

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