中药入菜每天都吃养生餐

中药入菜每天都吃养生餐

四味中药入菜让你每餐都养生

核桃温阳

功效：补肾助阳、润肠。

做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。

枸杞补血

功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。

做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜；易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。

提醒：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

黄精滋阴

功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。

黄芪补气

功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。

做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。

提醒：便秘燥热者不宜。

中医膳食养生食谱

中医膳食养生食谱 中医膳食养生食谱，我们每天都需要吃食物，中医膳食食谱受到了很多人喜欢，许多人到到了年龄以后都是分外重视健康养生，我为大家整理好了中医膳食养生食谱的相关资料，一起来看看吧 中医膳食养生食谱1 一、黑糯米粥 需要准备一些黑糯米，桂圆，大枣，红糖，先把大枣清洗干净以后备用，然后桂圆的皮去除清洗干净备用，黑糯米洗干净，放到锅里面，再加入桂圆，大枣，适量的水，慢慢熬煮成粥，根据自己的口味添加适量红糖就可以了

二、菠菜猪肝汤 需要准备一些猪肝，菠菜，味精，盐，把菠菜清洗干净以后切成段，猪肝清洗干净以后切片，锅烧热加入适量的水，把水煮开以后就可以把菠菜猪肝放进去煮熟，加入适量的味精，盐，油调味就可以吃了，能够起到很好的养生效果

三、莲藕木耳老鸭煲 需要准备一只老鸭，适量黑木耳，鲜莲藕，黄酒，生姜，鸡精，精盐，把莲藕清洗干净切成块状备用，黑木耳用温水泡发以后清洗干净备用，然后老鸭清洗干净放进锅里面，加入适量的黄酒，生姜，慢慢的熬煮成汤，到八成熟的时候，把黑木耳，莲藕放进去煮熟，再加入适量的鸡精，精盐调味就可以吃了

四、山药栗子猪肚煲 需要准备一个猪肚，适量栗子，鲜山药，精盐，料酒，生姜，把山药的皮去除清洗干净，切成块状备用，栗子的皮去除清洗干净备用，猪肚用面粉或者用精盐反复搓洗几遍，再用新水清洗干净以后切成块状，加入适量的清水，酒，生姜煮到八成熟，再把栗子山药放进去，煮熟加入适量的精盐调味就可以了，这款中药药膳食谱可以达到的功效作用也是非常多的

中医膳食养生食谱2 1、枸杞子：补肾益精、养肝明目 每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食

或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用

2、黄菊花：消防疏散风寒风热，清热去火 黄菊花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯

用升起来的'蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳

3、纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺 餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服

4、红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃 红豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜

5、薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃

薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以

6、黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀 不建议用黑豆做正餐

最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收

7、薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻 薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏

8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血 把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好

9、藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中 一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆，合适烧菜

10、小米：健脾胃与立、和胃助眠 煮粥吃就可以了

小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥

11、姜：出汗补虚、温胃止呕、祛毒 买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃

或是常常喝些姜糖水都能够

留意姜不可以多吃，一次吃几块就够

12、绿豆：清热解毒解暑、利湿祛毒 煮绿豆汤喝

留意：一要沸水入锅，绿豆粥色调会维持得更强

二煮的情况下要盖上盖子，三烧开10分钟关火盛出，清热解毒能力最强

13、白木耳：生津解渴肺、护肤美肤 把白木耳掰成一小块，用温开水或冷水泡开

煮的情况下一次多放水，先火灾烧开再缩小火慢煮，煮的半途尽可能别放水

14、山楂果：健脾开胃助消化、活血化淤 8~10片山楂干倒进400~500ml水，沸水温度最好是在80℃~90℃比较好

别空肚喝，餐后三十分钟再喝

15、大枣：滋阴养血养血、宁心安神 每一次用三颗枣泡茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉

16、萝卜：助消化化积、止咳化痰退热 能够和稻米一起熬粥，或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤，还能够立即配搭肉烧菜吃

轻微咳嗽，还能够喝白萝卜汁

买一根萝卜，取其尾端打汁

中医膳食养生食谱3 中医饮食养生的心得 食疗方1、玫瑰花茶 用法组成：玫瑰花瓣6～10克

制作：将其放入茶盅中，冲入沸水，加盖焖片刻代茶饮

15日1个疗程

【功效主治】适用于乙型肝炎胸闷不舒，或胁痛不适者

食疗方2、决明子菊花丹参粥 用法、决明子10克，菊花10克，丹参15克，粳米50克，先将决明子放入锅中，炒至微香时取出，与菊花、丹参同煎30分钟，取汁去渣，与粳米同煮成粥【功效主治】用于身体肥胖，代谢过剩者

食疗方3、防衰方 用法、杞子10克，生黄芪10克，丹参10克，三味药煎汤

【功效主治】中老年人群亚健康状态，无重大疾病，有防防病防衰之效，感冒、食滞消化不良者暂停服

食疗方4、佛手生姜汤 用法、组成：佛手10克，生姜6克，白糖少许

制作：佛手、生姜用水煮15分钟，取汁去渣，加入白糖少许，不拘时饮用

15日1个疗程

【功效主治】适用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者

食疗方5、黄精炖瘦肉汤 用法、组成：黄精50克，瘦猪肉150克

制作：先将黄精用水煮沸30分钟，去渣取汁，加入瘦肉，再配调味，隔水炖服

15日1个疗程

【功效主治】适用于乙型肝炎乏力虚弱者

食疗方6、龙眼太子参粥 用法、组成：桂圆肉30克，太子参15克，白糖3克

制作：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水反复蒸之制成膏状，每日服1匙

15日1个疗程

【功效主治】适用于乙型肝炎体质虚弱，心慌气短者 食疗方7、葛花醒酒方 用法、组成：葛花30克，青梅10克

制作：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤

3日1个疗程

【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒功效

食疗方8、莲白醒酒方 用法、组成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克

制作：上述食品加水煮成较稀的水果羹

3日1个疗程

【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒作用

食疗方9、山楂银菊饮 用法、组成：山楂10克，银花10克，菊花10克

制作：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮

每日1剂，30日1个疗程

【功效主治】用于脂肪肝高脂血症 食疗方10、山楂合欢粥 用法、组成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克

制作：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，早晚服食

每日1剂，20日1个疗程

【功效主治】用于脂肪肝兼有失眠健忘者

食疗方11、芹菜炒香菇 用法、组成：芹菜250克，香菇50克

制作：2味同炒，加调料适量即可

隔日1剂，15日1个疗程

【功效主治】用于脂肪肝兼有高血压者

食疗方12、荷叶茶 用法、组成：干荷叶9克

制作：将荷叶捣碎，煎水代茶饮

每日1剂，30日1个疗程

【功效主治】用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂 食疗方13、鸡丝冬瓜汤 用法、组成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克

制作：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成

每日1剂，15日1个疗程

【功效主治】用于脂肪肝，可减肥降脂

食疗方14、薏苡仁赤小豆粥 用法、组成：薏苡仁50克，赤小豆50克，泽泻8克

制作：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥

每日1剂，30日1个疗程

【功效主治】用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的作用

药食同源，哪些中药可当菜吃，也可以养生？

我们经常会说到药食同源，意思就是说生活中很多的食物不仅可以补充营养，同时还具有很好的养生功效，今天我们为大家带来了四种能当菜炒着吃的养生中草药，一起了了解一下吧！薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效

薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤

需要提醒的是，有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃

蒲公英据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效

此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效

蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌

但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃

马齿苋马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜

马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌

但其含草酸较多，烹调前最好焯水

马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食

穿心莲穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等

穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效

但穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃