人参泡酒开花了(人参泡酒开出花，可以喝吗)

人参泡酒开花了

为何人参泡酒开白花

北京植物园园长分析称，按常理，植物泡在酒精里会被杀死，特别是酒精浓度高的情况下。但袁先生家泡酒人参开花，可能是干人参的外表对内部起到一定的保护作用，表面被杀死了，但里面没有，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能，“植物在恶劣环境下，开花结果也是为了生存，传宗接代，这是它的一种自然反应”。

药酒

药酒，又被中医称为“酒剂”，是指将中药材放入酒里面浸泡提制而成的制剂，属于中成药的传统剂型之一。

用药酒治疗疾病是中医学当中的一种非常古老而且非常独特的疗法，在我国已经有了上千年的应用历史。

药酒具有容易吸收和奏效迅速、服用简单、便于储藏的特点，而且中医药酒一直到现在仍然是中医学防治疾病的常用手段，小编家里也有很多药酒，全是爸爸按照配方自制，效果非常不错。

药酒的配方主要是根据身体不同的病症，选择适合的药方，以白酒或者是黄酒作为溶剂，用不同的炮制方法酿制而成，借助酒的辛温行散和引经之性，同时能够有效的浸制出中药当中的有效成分，使其发挥最大的效用，更有利于我们身体的吸收。

药酒的主要用途就是用来防治疾病而且还能强身健体，可以广泛的应用于内科、外科、妇科等某些病症。

如何制作养生药酒

益气复原酒

益气复原酒的制作方法是非常简单的，但是选材是非常重要的，益气复原酒需要准备15克党参、15克茯苓、15克熟地、10克白术、10克白芍、10克当归、5克川芎、50克龙眼肉、60克规划、200克冰糖，然后再准备1000毫升黄酒。

制作方法

1. 首先我们要将以上的所有原料全部都研磨成粉末状，如果自己无法制作，可以去药店里请专业人员帮忙研磨。

2. 然后把研磨成粉末的原料全部都混合在一起，装入纱布当中封口包好。

3. 将封好的中药袋放入黄酒当中密封浸泡十天左右。

4. 十天以后开封，把药袋取出，再将酒中的药渣全部都过滤掉，然后放入冰糖。

5. 将放好冰糖的黄酒密封储存，一周后即可正常饮用。

这种益气复原酒的效果是非常不错的，可以安神催眠，还能健胃消食，关键可以乌发养颜，适合脾胃虚弱和四肢乏力、须发早白等症状。

因为党参性平味甘，归脾肺二经，有益气补血和生津止渴的功效，茯苓在服用以后可以有效的利水消肿，安神健脾。

熟地黄可以治疗潮热盗汗等症状，以上这几种药物合用就有了健胃消食、润泽秀发和安神静心的功效。

参归益寿酒

参归益寿酒的制作方法和上述益气复原酒的制作方法大同小异。

参归益寿酒的主要选材是必须要经过准确考量的，取当归10克、白芍6克、熟地黄12克、川穹4克、人参3克、白术9克、茯苓5克、炙甘甘草5克、五加皮25克、红枣12克、核桃肉12克，1000毫升糯米酒。

材料全部都准备好之后，我们就可以开始制作了。

制作方法

1. 首先，我们还是要取上述的药剂全部研制成粉末，然后装入纱布袋当中封口。

2. 然后，再将药袋放入酒坛之内，加入一千毫升的糯米酒。

3. 糯米酒和药袋全部都装好之后，将酒坛隔水加热一个小时，冷却以后再封口。

4. 三周以后取出药袋，过滤掉药渣，将酒液澄清之后就可以饮用了。

参归益寿酒的主要功效就是可以促进食欲、固肾安神、滋补阴血。而且参归益寿酒的主要食用范围就是那些患有食欲不振和不育、气血亏虚等症状的患者。因为当归性温味甘，归心肝脾三经，有活血补血和润肠通便的功效，主要用于血虚和月经不调、腹痛和便秘等症状。熟地黄性温味甘，是属于补血类的药物；核桃肉可以有效的滋阴润燥，适合治疗便秘等病症。

以上几味药物合用，就有了促进食欲和固肾安神、滋阴补血的功效。参归益寿酒的主要服用方法就是每天服用两次，每次十五毫升即可。但是孕妇和阴虚火旺的患者是不适合服用参归益寿酒的。

人参泡酒开出花，可以喝吗

能喝

泡酒人参开花，是干人参的外表对内部起到一定的保护作用，表面被杀死了，但里面没有，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能，植物在恶劣环境下，开花结果也是为了生存，这是一种自然反应

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效

用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证

补气养血，暖胃散寒

扩展资料： 人参泡酒功效： 人参味甘微苦；生者性平，熟者偏温

功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用

人参酒有大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智的功效

适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等服用

参考资料来源： 人民网-人参泡酒8年开花 专家:人参外表起到一定保护作用 人民网-人参泡白酒8年后开白花 人参泡酒有什么功效

人参泡酒开白花，人参泡酒为何还能生长？

有过泡酒经验的朋友都知道，植物泡在高度的酒里面，酒里的酒精会将这些植物全部杀死，但是在北京袁先生的家中，却有一株泡了八年的人参竟然花出了五六朵白色的花朵

据植物学家分折，因为干人参，它的表面保护了内部，虽然外面被杀死了，但是里面还是存活的，并且酒精逐渐的挥发，浓度也变低，如果环境适合生长，人参出现了开花的情况

一、泡在酒里的人参开出了花朵住在北京的袁先生在八年前从东北带回了拇指大小的干人参，并用高度的白酒浸泡，放了有八年，几乎从来没有打开过

在一次收拾房间的情况下，将这瓶药酒取出来，却发现了一件十分稀奇的事情，就是泡在酒里面的人参的顶部已经长出了一根细细长长的茎，并开出了白色的小花

这么奇怪的现象，他问了小区的老人，还有药店的工作人员，都无法解释这个情况

二、药酒里的人参开花的原因北京植物园园长对这个现象的解释是，因为袁先生家的人参用的是干人参，它的外表对人参的内部起到了保护的作用，虽然表面活性成分被酒精杀死了，但是里面并没有，并且随着时间的增长，酒精也会有挥发的现象，所以它的浓度也随之降低，再碰上了适合的环境之下，人参就开出了花朵

植物在十分坏的环境下面也可以生存下来，这些都是非常正常的情形，是植物为了生存，可以成长、繁殖的自然现象

按照常识来说，酒精会将植物中的活性成分全部消灭，尤其是酒精的浓度特别高的情况下现更是如此

但是袁先生用高度酒泡的人参，居然开出了白色的小花

是因为人参的内部活性成分还存活着，于是即使在这么恶劣的环境之下，也可以开出花朵

这是植物为了生存而产生的自然反应

人参酒有着大补元气、对于长期因为生病而导致气虚、没有胃口、容易气喘、出虚汗等等情况都有着很好的补充元气的效果