阿胶的九种养生吃法

阿胶的九种养生吃法

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。那么你知道阿胶怎么吃吗?怎么吃才最有效果?下面一起来看看阿胶的吃法吧。

阿胶的九种养生吃法

1、阿胶鸡蛋汤

做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。

功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。

2、阿胶黄酒

做法：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。

功效：本方适用于一般血虚症。

3、阿胶糖液

做法：首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

4、气血双补粥

做法：阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。

功效：适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。

5、阿胶牛肉汤

做法：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。

功效：适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。

6、阿胶红茶

做法：阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化，趁温饮之。

功效：具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。

7、阿胶粥

做法：取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。

功效：经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

8、阿胶鱼

做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。

功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。

9、阿胶排骨

做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。

功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。

阿胶补血补气的吃法_阿胶怎么吃补血补气

很多人都知道吃阿胶可以补血，但是阿胶怎么吃补血补气效果最好呢？下面我给大家分享的阿胶补血补气的吃法，希望能帮到你!阿胶补血补气的吃法 1、阿胶粥 阿胶30克，糯米100克

先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶熔化后调入红糖即可

每日1剂，分2次服用

本粥具有养血补血的功效

适用于缺铁性 贫血

2、阿胶鸡蛋汤 阿胶10克，鸡蛋1个，精盐适量

将阿胶用1碗水烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中，煮成蛋花，加精盐调味即可

每日2次，温热食用

本汤具有 滋阴 补血，安胎的功效

适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等症

3、阿胶蒸鸡肉 阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉25克，红枣5枚，生姜、黄酒、精盐、味精、麻油各适量

将阿胶捣碎，鸡肉切块，龙眼肉、红枣去核，同放于大瓷碗中，加入姜片、黄酒、精盐和清水400毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，加入味精、麻油，分2次趁热服用

适用于血虚眩晕、心悸、崩漏、月经过多、妊娠下血、 肺结核 咯血等

4、阿胶炖肉 瘦猪肉30克，阿胶10克，盐2克

将瘦猪肉剁成碎肉末，放入炖碗内，加水适量，隔水炖熟，放入阿胶烊化，加盐调味即可

本品具有补血止血，滋阴润燥的功效

适用于血虚面黄无泽、肺燥干咳、心悸多梦、消渴多饮、 头晕 目眩

西医用于出血性贫血、肺结核、 糖尿病 、慢性肾病等病症的辅助治疗

脾胃虚弱、食入不化者慎服，痰湿瘀滞者不宜食用

猪肉含胆固醇较高，凡动脉硬化、 冠心病 、高 血压 、 脂肪肝 等患者不宜多用

不宜与羊肝、黄豆、甲鱼、牛肉同食

女人想要补血可以吃阿胶，上面为大家介绍了阿胶补血的几种吃法，大家可以选择适合自己的食用方法，但是要注意，容易 上火 、脾虚、有伤口、湿邪重、体内有淤血的人不适宜吃阿胶

阿胶补血补气的 注意事项 1.防火毒：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大 便秘 结或大便带血等症状

产生上述症状的原因是由于服用了新鲜的阿胶所致

由于现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛的现象

从 中医 理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用

2.少佐补气药：气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，故而阿胶可与黄芪、党参等补气药同用

3.服法：阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好

因此，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便烊化

将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内，上火蒸30～45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸

蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用

而在患有 感冒 、 咳嗽 、 腹泻 等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用

另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等

4.贮存：阿胶容易受潮，不耐高温

可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱内保存

但一旦从冰箱中取出后，就要立即制作

家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里

此外，有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，否则不可能拥有气血充足的好脸色

阿胶的功效 1、对造血系统的作用 阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂

2、抗休克作用 麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久

另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高

随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常

3、对钙代谢的影响 能改善 动物 体内钙平衡

4、其他 阿胶有促进 健康 人淋巴细胞转化作用

阿胶怎么吃最好

阿胶是我们如常生活中最常见的食物了，大家知道阿胶要怎么吃才是正确的吗?阿胶怎么吃最好这个问题由我来为您解答! 阿胶的正确吃法 1、阿胶糖液 取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗

阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜

搅拌均匀即可服用

本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症

2、阿胶粥 用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可

不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底

本方补血益肾，强身健体，延年益寿

3、阿胶梨蜜汤 取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克

喝汤吃梨

本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰

4、阿胶羹 用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存

每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜

本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便

5、阿胶鸡蛋汤 取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用

每日晨起服用1次

本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等

6、阿胶黄酒 用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可

每日1--2次，每次服2匙

本方适用于一般血虚症

7、芝麻核桃膏 取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周

待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏

每天早、晚各1--2匙，温开水冲服

本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效

8、人参桂圆膏 用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许

冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用

本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症

9、蜂蜜鸡蛋膏 取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次

本方对于虚疲咳嗽症疗效较好

10、阿胶炖肉 就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血

阿胶糕吃了有什么好处 1、女人 常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补,对女生痛经也有良好效果

2、小孩 小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好,因为阿胶糕补血效果非常好,而且含有很多核桃、花生、芝麻,让孩子的发育更健康头脑更聪明

此外,阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)

3、男人 阿胶糕对工作繁忙,经常加班熬夜的男士们有很大的帮助,且对补肾,改善痛风有很大帮助

4、老人 阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质,能加强骨骼的韧性、硬度,有效修复关节软骨,适宜有关节疼痛和骨关节的人群,良客订制阿胶糕中还有的氨基酸,可以促进中老年人钙的吸收和储存,帮助体内平衡,可适用于骨质疏松的人群

5、孕妇 因为阿胶糕配料讲究,做法精细、补血、补肾、润肠通便,安神的效果非常好,怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期

6、产妇

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