治疗失眠的七款药膳(治疗失眠的药膳方)

治疗失眠的七款药膳

失眠几乎成了现代人的通病，有些人偶尔失眠，有些人则长期失眠，长期失眠对我们的身心健康危害很大，要注意调养，下面为大家介绍了治疗失眠的7款药膳，经常失眠的人可以利用食疗的方法来帮助睡眠，试一试下面的药膳方说不定就可以治疗好你的失眠。

1、桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

2、三味安眠汤

酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。

3、酸枣仁汤

酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

4、静心汤

龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

5、养心粥

取党参35公克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。

可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

6、安神汤

将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。

7、百合绿豆乳

取百合、绿豆各25公克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

并且，医生发现牛奶中含有一种使人产生疲劳感觉的生化物质色氨酸，它能使人安睡。

试验证明，在有效时间内，一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用则是逐渐加强，特别是下半夜会睡得更香。

治疗失眠的药膳方

失眠对身体的危害是很大的，那么我们该如何治疗失眠呢，下面我为大家介绍6款治疗失眠的药膳方，欢迎大家阅读

治疗失眠的药膳方 一、核桃桂枣粥 材料：核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份) 做法： 1、小米洗净后，以等量的水泡半小时，再沥去水分

2、核桃、桂圆切小块

红枣去核，切碎

3、将小米、桂圆、红枣和水倒入汤锅内，以大火煮至沸

再转小火熬煮20分钟，小米米粒开成粥状

4、加入碎核桃和糖拌匀，即可享用

功效： 小米味甘性温，健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温，归脾、胃经，有助养脾胃之气、养阴血而安神

核桃味甘性温，有润肺、健胃、补血、养神，并含丰富的`色胺酸，有助补充血清素，稳定情绪，因而容易入睡

二、谷糠杞菊粥 原料：谷糠30克，枸杞子30克，菊花15克，粳米100克，红枣10枚

做法：先将谷糠、枸杞子、菊花浓煎取汁，去掉药渣，加入粳米和红枣，红枣最好先剖开，煮粥食用

功效：谷糠杞菊粥中的枸杞子、菊花、红枣有补肝肾、明肝目、安心神的功效

该粥可治疗老年体虚、失眠多梦、头晕、久视昏暗、耳鸣、反应迟钝、腰膝酸软等症

三、麦皮牛奶粥 原料：麦皮100克，牛奶100克，砂糖100克，黄油5克，精盐适量

做法：先将麦皮用清水浸泡半小时，加清水如常法煮粥，将熟时倒入牛奶，再煮约10分钟，加入砂糖、黄油、精盐，煮到麦皮已烂，稀稠适当时即可食用

功效：麦皮牛奶粥中的麦皮即小麦的皮壳

牛奶具有优质且均衡的营养价值，改善大脑功能之作用十分明显，还有安睡促眠的功效

该粥可治脾胃不适、夜卧不安、营养不良、身体消瘦等症

四、米糠枣莲粥 原料：米糠30克，高粱米30克，炒酸枣仁15克，莲子30个

做法：先将高粱米、炒酸枣仁洗净，用牙签把莲子里的莲心取出，随同米糠，加清水适量，煮成粥

每晚临睡时食用

功效：米糠枣莲粥中酸枣仁养心安神，是治疗失眠的首选中药

莲子能清心火、宁心神

该粥适合治疗顽固性失眠，对失眠患者伴有心神不宁、善惊易烦等症者有较好疗效

五、莲子桂圆粥： 莲子肉50克，桂圆肉30克，糯米60克

加水同煮成粥，做早餐食之

适合多梦易醒、心悸健忘、体倦神疲、饮食无味、面色少华的患者

莲子功专养心、益肾、补脾

桂圆既能补脾气，又能养心血而安神，《得配本草》言其“益脾胃，葆心血，润五脏，治不寐”

此粥适用于劳伤心脾、气血不足之不寐，颇有效验

六、玄参百合粥 玄参15克，百合30克，合欢皮15克，粳米100克

先水煎上3味药，取汁，加米煮粥，晨起做早餐食之

适合心烦不寐、头晕耳鸣、口干津少、腰酸梦遗、五心烦热的失眠患者

玄参为滋阴降火要药

百合滋阴兼清心安神

合欢皮为治虚烦不寐之妙品

诸药合之，使阴虚除，心火降，志得宁，眠亦酣

八款药膳助你拥有一个好睡眠

药膳经过烹饪加工， 保存了中药治疗疾病的功能，同时又如平时的菜肴一样味美可口，能改善体质，治疗疾病

药膳集治疗与调养于一身，食用助眠药膳，来改善心身状态，消除失眠症状，调节睡眠时间，提高生活质量，是现代人应对失眠的合适方法

今介绍适合失眠者食用的药膳八款

1.桂圆童子鸡

原料：光童子鸡1只（约1000克），桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐各适量

烧制：把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏，洗净，斩去脚爪，把腿别在鸡翅下面，使其团起来，放入沸水锅中汆一下，以去血水，捞出洗净；桂圆肉亦用清水洗净；将鸡放入蒸钵或汤锅，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小时左右，取出葱、姜，即可食用

功用：安心神，补气血

失眠、贫血、心悸等症均可用

健康 人食 用，能使其精力充沛，体质增强

2.枣圆蒸鸭

原料：净鸭1只（约2000克），红枣50克，桂圆肉25克，莲子25克，油菜心10棵，料酒、精盐、味精、姜、葱及胡椒粉适量

烧制：鸭肉洗净出水，红枣去核，桂圆肉洗净，莲子发涨，去皮去心，煮熟；葱切段，姜切片；汤罐置火上，加水及上述各物，并用料酒、精盐、味精、白糖及胡椒粉调和味，待烧沸后，移小火上炖熟，然后将鸭肉捞出，放入沙锅内，鸭脯朝上，将原汤过滤，倒入沙锅中；将桂圆肉、红枣及莲子放鸭肉周围，上笼蒸至酥烂，取出装盆；油菜心加入鸡汤、精盐及味精，置火上烧入味后，围在鸭肉周围即可

功用：安神，补血，益气

适用于失眠，气虚水肿，食欲不振，贫血乏力，体质虚弱者

健康 人食之保健强身

3.莲子鸡蛋

原料：莲子150克，鸡蛋2个，冰糖适量

烧制：鸡蛋煮熟去壳；莲子用热水浸过，去衣去心，先在煲内加水煮熟，续将冰糖、鸡蛋加入，再煲10分钟，即可食用

功用：养心益肾，安神

可用于心肾不安致失眠，心悸，脾虚泄泻，月经淋漓等症

4.灵芝心子

原料：灵芝15克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量

烧制：将灵芝除去杂质，用水稍焖，煎熬2次，收取滤液；生姜、葱洗净，姜切片，葱切节，备用；将猪心破开，洗净血水，与药汁和生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟，捞起稍晾凉；再将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，撇净浮沫；取适量卤汁，加入食盐、白糖、味精、芝麻油，加热收成浓汁，均匀地涂在猪心里外即成

功用：安神宁心

适用于神经衰弱，病体虚弱，心血不足，及心烦不寐、惊悸、心脏神经官能症、冠心病等病症

5.墨鱼包莲肉

原料：墨鱼中等大小3尾，莲肉10克（约15颗），山药300克，火腿100克，虾100克，洋葱2个，奶油、番茄酱、面粉、调味品各适量

烧制：墨鱼去足除肠，里外洗净，将水拭干

虾除皮去肠，横切成3毫米厚的小薄片；火腿切碎；莲肉放入热水中泡约1小时，待外皮的红色溶出来时，肉已柔软，去皮，切成1 2毫米厚的小薄片；山药切2 3毫米薄片，先放在稀盐水里略煮一下，看片片煮得要破时便捞起来，放在钵子里捣烂成泥；将切好的莲肉、虾肉、火腿等一齐加入山药泥中，加入自己喜爱的调味料拌和，随即将其填塞入墨鱼肚内，将口用线缝合，外面涂上奶油，放入炉里烤20分钟就熟了，如没有烤炉，可放在锅里炒烤；洋葱切成圆片，蘸面粉糊（面粉加水调和）放在熬热的奶油锅内略炸一下就取出，作为佐料；将烤热的墨鱼横切成约3厘米厚的圆片，配上炸洋葱，蘸番茄酱吃

功用：安眠强壮，增强精力

适用于失眠，倦怠乏力，性功能不足

6.银耳杜仲羹

原料：银耳20克，炙杜仲20克，灵芝10克，冰糖150克

烧制：用适量清水煎杜仲和灵芝，先后煎3次，将所得药汁全部混合，熬至1000毫升左右；银耳冷水泡发，去除杂质、蒂头、泥沙，加水置文火上熬至微黄色；将杜仲、灵芝药汁和银耳汁倒在一起，以文火熬至银耳酥烂成胶状，再加入冰糖水，调匀即成

功用：养阴安神

适宜于中老年脾肾两虚的高血压，症见失眠、 头昏、耳鸣、腰酸等

7.黄芪猴头汤

原料：猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，生姜15克，葱白20克，食盐5克，胡椒面3克，绍酒10毫升，小白菜心100克，清汤500毫升

烧制：猴头菌冲洗后放入盆内用温水发涨，待30分钟后捞出，削去底部的木质部分，再洗净切成约2毫米厚的大片，发猴头菌的水用纱布过滤待用； 鸡肉洗净后剁成约3厘米长、15厘米宽的条方块；黄芪用温毛巾拭净后切成马耳形薄片；生姜、葱白均切成细节，小白菜心用清水洗净待用；锅烧热下入猪油，投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后，放入食盐、绍酒、发猴头的水和少量清汤，用武火烧沸后再用文火烧约1小时，然后下入猴头菌片再煮半小时，即可撒入胡椒面合匀；先捞出鸡块放在碗底部，再捞出猴头菌片盖在上面；汤中下入小白菜心，略煮片刻舀入碗内即成

功用：益气养血，补脑安神

可用于气血两亏的失眠、头晕、健 忘、心悸等症，以及神经衰弱，体虚易感冒，贫血，慢性胃炎、糖尿病等患者的膳食

8.天麻鱼块

原料：天麻25克，川芎10克，茯苓15克，鲜鲤鱼1500克，酱油25克，绍酒45毫升，食盐15克，白糖5克，味精1克，胡椒粉3克，麻油25毫升，葱10克，生姜15克，湿淀粉50克

此为8份量

烧制：鲜鲤鱼打去鳞，剖开腹，抠去内脏后冲洗干净，从鱼背部宰开，每一半砍成三四节，每节上剞上三五刀，不要剞透

分8份分别盛在8个蒸碗内；将川芎、茯苓切成大片，放入米泔水中，再将天 麻加入同浸泡4 6小时，捞出天麻放在米饭上蒸透，趁热切成薄片待用；将天麻薄片分成8等份，每份约3克，分别夹入各份鱼块中，然后放入绍酒、姜、葱，兑上适量的清汤，上笼蒸30分钟；鱼蒸好后，拣去葱、姜块，把鱼连天麻扣入碗中，原汤倒入炒勺里，调入白糖、食 盐、味精、胡椒粉、麻油、湿淀粉、清汤，烧沸撇入浮沫，浇在各份鱼的面上即成

功用：镇静安神，平肝熄风

对于肝风眩晕，神经衰弱，失眠，头 痛，肢体麻木等有辅助治疗作用