春分护肝养胃七药膳

春分护肝养胃七药膳

春分节气该如何养胃护肝?春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，同时，由于肝气旺，易克脾土，雨水较多，易生湿，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿，可结合药膳进行调理。下面小编就给大家推荐几款养胃护肝药膳，一起来看看。

太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。

猪肚白术汤：猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。

菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

山药扁豆鲤鱼汤：白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

茯苓粥：茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。

梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

桑葚粥：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

春季有哪些突发疾病的药膳可以推荐？

1、银耳枸杞清目汤白木耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉24朵，水豆粉、米酒、生姜水、盐、鸡精各适当

将鸡肝清洗，切割成片状，放进碗内，放水豆粉、米酒、生姜水、盐翻拌备用

将白木耳清洗，掰成小块，用冷水侵泡备用

茉莉、枸杞子清洗备用

将锅置火上，放进白汤，加以上调味品，随后放进白木耳、鸡肝、枸杞子烧滚，等鸡肝刚熟，将茉莉撒进碗内就可以

清肝火益肾，清目美肤

适用阳虚引发的视物模糊、双眼头昏眼花、脸色苍老等

合适春天冬常服

2、杞枣蛋花汤采用枸杞子30克，大枣10枚，生鸡蛋2只

将枸杞子清洗，大枣清洗削皮，一起放于石锅中，加冷水适当煮沸后，添加生鸡蛋煮开，调料就可以

这款养生药膳补虚、健脾养胃、滋阴润燥、益气养血除烦

适用肾脏亏本、脾胃虚寒者及其慢性肝炎病人

枸杞子味甘，性温，作用滋补养生肾脏，益肾清目

大枣能益气，宁心安神

3、参黄豆汤选择紫丹参10克，大豆50克，纯蜂蜜适当

把紫丹参清洗，大豆自来水侵泡1钟头

将紫丹参、大豆放进石锅中，放水适当熬汤，至大豆烂，拣出紫丹参，加纯蜂蜜调料就可以服用

能够滋阴养血护肝，活血化瘀祛淤

紫丹参味道微苦微温，活血化瘀祛淤，安神助眠宁心

大豆能健脾胃宽中、养血中和、生津解渴燥、清热去火，有利于滋阴养血护肝

4、枣花生汤提前准备大枣50克，花生仁80克，老冰糖50克

将大枣、花生仁清洗，同放砂煲内，加冷水适当，火灾烧开后，改成文火煲至花生仁软烂，添加老冰糖再煲一会儿，就可以服用

具备健脾和胃、益气养血活血的作用

春天温补阳气，健肝养胃滋肾

  肝脏是人体里面最大的器官之一，也是人体解毒的重要器官，日常生活中喝酒等进食产生的毒素都是通过肝脏排泄出来

所以肝脏不光要护还要养

下面教大家日常生活中怎么护肝养肝，其实我们每天都可以，就讲讲养肝护养的七种食物

养生食谱盘点：养肝护肝必吃的七种食物 补肝防寒菜 1.茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎

2.素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食

养肝抗寒汤 3.韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血

适用于肝病、夜盲症、便秘等病患

益肝祛寒粥 4.黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮

此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚

    5.养肝片：食品类，含有五味子，硒麦芽成分，能起到解酒护肝

6.红枣粥：红枣补气补血，益肝健脾和胃，温补阳气

此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等

7.葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮

随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒