杏仁粳米粥-食疗

杏仁粳米粥-食疗

杏仁粳米粥组成

杏仁15g（去皮尖）

粳米50g

杏仁粳米粥的功效与作用

散寒止咳，化痰下气

杏仁苦温入肺经，有下气止咳之效；粳米健脾益胃

合而为粥趁热服，覆被令微汗出，取祛风散寒之效

适宜风寒咳嗽患者

杏仁粳米粥做法

将杏仁、粳米加水2碗，煮至粥熟，趁热分服，令其微汗出

杏仁米粥怎么做？

杏仁为蔷薇科落叶小乔木杏及其变种山杏的成熟种仁

用杏仁煮粥，在《食医心镜》中有记载，是用杏仁和北粳米加水煮成，具有止咳定喘，养胃和中，润肠通便的功用

准备杏仁粳米和水，制法：每次用杏仁10克，去皮，水研煎汁，去渣，留汁入北粳米50克，冰糖适量，加水至450毫升左右，煮成稀粥，每日2次，湿热服食

花生杏仁粳米粥

材料 主料：粳米200克辅料：花生仁（生）50克,杏仁25克调料：白砂糖20克制作 1.　花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；2.　粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；3.　粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；4.　转小火，下入花生仁，煮约45分钟；5.　再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可