缓解节后综合征七药膳

缓解节后综合征七药膳

春节长假，很多人都为自己的假期排满了行程，整天都是海吃海喝的状态，尽情享受美食的诱惑。经常熬夜玩乐，作息昼夜颠倒。这样一来，长假完之后，整个人的状态也进入一种疲倦乏力的状态。缓解节后综合征是不错的方法，今天给大家介绍七大药膳来缓解综合征，一起来看看吧。

干瑶柱豆腐西洋菜羹

材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。

烹制：豆腐稍滚沸，压散;西洋菜洗净切碎;蛋清加入少许清水拌匀;干瑶柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)，和姜、干瑶柱滚沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌匀，下适量盐和麻油便可。为3-4人用。

天气干燥，吃一些羹汤较为滋润。此汤男女老少皆宜，有清热降火之功。

粉葛眉豆煲生鱼

材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：粉葛去皮、切块;眉豆、赤小豆浸透;蜜枣去核;陈皮浸透;生鱼宰后洗净，煎至微黄。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲两个半小时，下盐便可。为3-4人量。

民间认为，粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日之后一家大小饮用。

鲜干苦瓜炖蚝豉

材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。苦瓜去瓤，切块;苦瓜干浸泡，切段;蚝豉浸软;猪瘦肉切块。一起下炖盅，加入冷开水1500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2个半小时，调味饮用，此量为3-4人用。

熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣，是人们过节期间容易出现的生活习惯，针对这种情况的汤水要清热、清润而坠火(即下火)。鲜干苦瓜炖蚝豉便是其中之一了。苦瓜虽苦，但苦味性凉，有清心开胃的效果。苦瓜干是广东民间常用的蔬瓜干品，它与蚝豉一样特别能坠火，且蚝豉还滋阴补益并鲜美惹味。合而为炖汤，清热下火而不寒凉，清润可口而又补益，男女老少皆宜。

去除疲劳篇

红莲子红枣炖雪蛤

材料：红枣(去核)10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克。

烹制：红莲子浸泡后去衣、去芯;红枣稍浸泡，洗净;高丽参隔水蒸软，切片;雪蛤氽烫泡发好。所有材料一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升，加盖隔水炖2小时便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。

长假过后，由于体力过分透支，使得人往往返工后疲惫不堪，此汤尤其适合身体疲劳的人群。

黄豆煲鱼骨

材料：黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。

烹制：黄豆、陈皮洗净浸泡，鱼骨煎至微黄，用煲汤袋装好，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。

黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少，合而为汤，能补钙健骨，提高免疫力。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群。

小儿调理篇

白果芡实薏米煲牛草肚

材料：白果15个，芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。

烹制：白果、芡实、薏米洗净，浸泡;牛草肚由售者处理干净，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即汆水)，切块。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐、油便可。为3-4人用。

孩子在假期中活动多，吃的食物又比较杂，身体疲惫，胃口不好，需要好好调整。白果能敛肺润肺;薏米能健脾利水;牛草肚能袪积滞、健脾胃。合而为汤，清润可口，有健脾胃、祛积滞之功。

谷芽麦芽牛肚汤

材料：谷芽、麦芽各15克，牛肚1个、红枣(去核)6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个

烹制：各药材洗净，稍浸泡;牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣，洗净切片。将所有食材一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。

此汤具健胃益脾、消食化滞之功，十分适宜在不思饮食或消化不良时进饮。

宝宝得了“节后综合征”怎么调理

宝宝得了“节后综合征”怎么调理 1.家长要及时将宝宝的饮食调理过来，尽量选择清淡一点的饭菜给宝宝吃，做到一日三餐定时定量，还要让宝宝少吃些零食

2.假期结束后，尽快调整作息时间，比如限制晚上看电视的时间，家长也要自律给孩子做好榜样，睡前给孩子讲故事，帮助孩子尽快入睡

3.和宝宝一起回忆幼儿园的人和事，比如在幼儿园被老师表扬，得到五角星，有大型玩具，和小朋友一起完成了哪些手工

4.和宝宝一起做几样在幼儿园进行的活动，比如画画，剪纸，捏橡皮泥等

让孩子提早进入幼儿园的状态

5.鼓励宝宝将假期间旅游的照片、土特产、旅行见闻带到幼儿园和大家分享，这样宝宝就会期待见到老师和小朋友了

6.家长不要给宝宝太大的压力，多和宝宝沟通，如果宝宝不想上学是因为学习或人际关系方面的压力，那么要和老师一起帮宝宝克服

7.选择两样宝宝喜欢的玩具带到幼儿园，避免环境变化过于突然，让宝宝在心理上有个依赖

8.家长可以把宝宝的假期生活做好记录交给老师，如果宝宝出现情绪问题，老师可以更好跟宝宝沟通

缓解节后综合征的食疗法 1.山楂陈皮白菜豆腐汤 材料：陈皮，谷、麦芽各24克，韭白9克，山楂15克，白菜250克，北菇30克，豆腐2块，生姜4片

做法：将各种食材洗净

陈皮浸透，白菜切段，北菇去蒂浸发

在砂锅内加入清水2000毫升和药材，大火滚沸改小火滚1小时，下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟，放盐调味即可

功效：假期时由于暴饮暴食，宝宝往往容易出现消化不良、腹胀、便秘等症状，山楂陈皮白菜豆腐汤，有消除积食、缓解胃胀、理气健脾的功效，对消化不良引起的不适有一定的作用

2.粉葛眉豆煲生鱼 材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片

做法：粉葛去皮、切块;眉豆、赤小豆浸透，蜜枣去核，陈皮浸透，生鱼宰后洗净，煎至微黄

以上材料一起下砂锅，加水3000毫升，大火滚沸后改小火煲两个半小时，放盐调味即可

功效：粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴的功效

加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去火的作用，适宜节假日之后全家饮用

如何调整节后综合症？

调整节后综合征可以这样做：调整作息，起居有序；饮食清淡，调整肠胃；适度运动，缓解压力；情绪乐观，积极面对；药膳按摩，增强体质

一、调整作息 起居有序 放假期间，探亲访友、频繁出游、聚会娱乐等导致上班族规律的生物钟严重打乱，引起人过度疲劳或过度放松

专家称，最好的方法就是调整作息、早睡早起，养成规律的生物钟，晚上11点之前要上床睡觉，中午适当午休，做到起居有序，保证足够的睡眠时间

如果晚上难以入睡，可洗热水澡、热水泡脚有助于睡眠；睡前喝一杯热牛奶，听一段舒缓的音乐，可宁心静志有利入眠；晚饭后散步、睡前轻按头部缓解不适

上班前可洗个热水澡，能消除体表代谢的排泄物，使毛细血管扩张，有效消除疲劳

二、饮食清淡 调整肠胃 节日期间难免会跟朋友聚会，进食过多的脂肪和蛋白质，肠胃一时承受不了“重压”就会出现便秘或腹泻等胃肠道不适

专家提醒，节后要注意调整饮食结构，定时饮食、多喝茶、多吃水果、多吃新鲜绿叶蔬菜等“清火”食品，还可适当吃一些消积食品，如山楂片，加快胃肠道新陈代谢，减轻肥甘厚腻带来的胃肠道负担

在调理肠胃方面可按摩穴位、摩腹保健

每天用拇指按揉中脘穴、梁门穴和足三里穴各3分钟

摩腹5分钟，摩腹时取仰卧位，双膝屈曲，将手掌叠放于上腹部并施加一定压力，以肚脐为中心做环形揉动，动作要缓慢、均匀，以腹内有热感、舒适为宜

摩腹与按揉穴位合用有助于快速消除胃部症状，缓解胃脘不适

三、适度运动 缓解压力 对于久坐不动的上班族而言，适度的运动不仅有助于缓解疲劳感和紧张情绪，还能获得更多新的活力

因此不妨在有条件的情况下，下班后做喜欢的运动如慢跑、游泳、跳舞、打羽毛球等，让人精神愉快，增强免疫力，使体力得到恢复，促进代谢等，但是运动后要注意休息，运动时间不要离睡眠太近

四、情绪乐观 积极面对 除了注意睡眠、饮食、运动等身体方面的调节，心理上的调适也很重要

节后短时间内不宜安排强度过大的工作，应循序渐进，先把必要的工作做完，不要给自己太大压力

与此同时，可以做一些心理暗示，告诉自己假期已经结束，静心思考一下未来的工作安排，把心态调整到正常的工作状态

白天工作时可以喝点茶、咖啡提神，也可以在工作间隙进行慢而深的呼吸，吐故纳新，舒缓身心

五、药膳按摩 增强体质 长假期间，不少人饮食不节、睡眠紊乱或者旅途劳累而出现胃肠道症状及腰腿酸痛、疲乏等体力不支现象

专家建议可使用药膳来帮助胃肠功能恢复正常

如鸡内金白萝卜粥、山楂麦芽饮、红莲子红枣炖雪蛤等，可增强抵抗力、强体质，对于舟车劳顿后引起的体力透支、疲惫等现象有较好地缓解作用

除此之外，穴位按摩可起疏通经络、活血止痛、增强体质等作用

按摩太阳穴、风池穴可以清脑明目、缓解头部不适；按摩涌泉穴可调整身心机能、增加体力与活力的效果；按摩、拍打足三里穴可起到缓解肌肉酸痛、强体质的作用

参考资料来源：张家界市人民政府－调整节后综合征几点建议