黄精药膳方润肺补脾

黄精药膳方润肺补脾

冬季保健注意润肺补脾滋肾，而黄精是冬季润肺补肾的必备中药之一，黄精是常见的滋补中药，那么黄精有什么功效呢?黄精的食疗功效如何呢?下面就来了解一下黄精的食疗方。

一、黄精的功效：

黄精是中医传统补中益气药，久服轻身延年不饥，属药食两用中药，服用安全。《本草纲目》认为其得坤土之精，为补养中宫之胜品。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延年的作用，如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老中药。

近年研究证明，黄精水提液可使果蝇的平均寿命延长8%～9%，其中对雌性果蝇作用显著。黄精的95%乙醇提取物与水提物对高血脂症大鼠治疗30天后，血清总胆固醇、血清甘油三酯较对照组有显著降低。黄精可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素。

总之，目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，这些作用整体协调起来可降低机体生理衰老而达到的抗衰延年作用。因此，老年人常食黄精可滋补延年。

二、黄精食疗方：

黄精粳米粥

黄精30克，粳米100克，冰糖5克。搁砂锅加水，先将黄精煎汁，去渣，再放入粳米，文火煮至粥熟，加入冰糖即成。可供1人食用。有滋阴健脾，润燥止咳之功，缓解口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。

黄精煨肘

【配方】 黄精9克，党参9克，大枣5克，猪肘750克，生姜15克。

【制法】 黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口;大枣择色红，圆润无虫蛀者，待用。猪肘子刮洗干净，镊尽残毛，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净;姜、葱洗净拍破，待用。以上药物和食物同时放入砂锅中，注入适量的清水，置武火上烧沸，撤尽浮沫，移文火上继续煨至汁浓肘烂，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即可食之。

【效用】 补脾润肺。治脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体虚。还具有显著养颜护肤功效。

黄精炖母鸡

【配方】 黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量。

【制法】 上述药肉同炖调味服食。

【功效】 男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病，多见于中老年人，是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。

黄精炖猪肉：补脾益气、养心润肺

做法 黄精50克、瘦猪肉200克切成长方块，放入沙锅中，加适量水，放入葱、姜、料酒，隔水炖熟，拣出葱、姜，加少许味精即成

功效 本药膳取其补脾益气、养心润肺之功效，适用于神经官能症、胃及十二指肠溃疡、营养不良、贫血等症

健康人可常服取益寿强身之功

食之有道 黄精性味甘，平，具有补中益气、润心肺、强筋骨、补脾气、养胃阴等功效

有关黄精的治病药膳方盘点

黄精的外观较为独特，是一种非常具有药效的中药材，将黄精来入药，做成一些药膳方治疗疾病的效果非常显著，受到了很多患者的青睐，接下来本文将为大家详细盘点有关黄精的治病药膳偏方，希望能给那些有需要的朋友提供一些正确的参考及帮助

1、壮筋骨，益精髓，变白发：准备三斤黄精、三斤苍术、五斤枸杞根、五斤柏叶、三斤天门冬

将其煮汁后放入糯米，酿成酒来饮用，能够强壮筋骨，补益骨髓

2、补精气：选用适量的枸杞子、适量的黄精

两者研为细末，二味招和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，做成跟梧桐子差不多大的丸子

每次服用五十丸，用温水送服

服用本方能够补益精气，改善气血

3、治脾胃虚弱，体倦无力：选用黄精、党参、淮山药各一两，一只母鸡，放一起蒸熟后食用

本方特意补益脾胃，能够治疗脾胃虚弱，体倦乏力的症状

4、治肺劳咳血，赤白带：准备二两鲜黄精根头，冰糖一两，两者用开水炖服，可以润肺止咳，对于肺劳咳血，赤白带的病症很有疗效

5、治肺结核，病后体虚：准备一两黄精，洗净后用水煎服或炖猪肉食

本方可以润肺养肺，对于肺结核或病后体虚的病人疗效显著

6、治小儿下肢痿软：准备一两黄精一两，一两冬蜜

两者用开水炖服，可以用于治疗小儿下肢痿软的病症

7、治胃热口渴：准备六钱黄精，熟地、山药各五钱，天花粉、麦门冬各四钱

全部食材一起用水煎服，可以用于治疗胃热口渴的病症

8、治眼，补肝气，明目：准备一斤蔓菁子，两斤黄精（和蔓菁子水蒸九次，曝干）

将全部药材捣细罗为散，用粥送服

每天服用两次，每次服用两钱，本方能够清肝明目，可以治疗眼疾

黄精可以治疗的病症是有很多的，将它做成一些药膳方来进行治疗，比较安全可靠，疗效较为显著，但是一定要对症的进行选用，不同的用法，有着不同的功效，只有对症选用才能确保疗效

不管怎么说，它都是一种中药材，因此不可以盲目的进行乱用