薄荷芳香浓郁、清凉袭人,一直受人们喜爱。其气香无毒,《新修本草》将之列于菜部,称亦堪生食。 现在的许多清咽润喉的药物或食品中也大多含有薄荷。
薄荷性辛、凉,归肺、肝经。《本草纲目》:薄荷辛能发散,凉能清利,专于消风散热。薄荷的功效即疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁,临床上主要应用于以下三个方面。
用于风热表证外感风热及温病初起均可有风热表证的表现,主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。薄荷辛凉而能透散表邪,清解表热,故应用于风热表证。本品虽为辛凉之品,然其透散之力较强,有一定的发汗作用,故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。《医学衷中参西录》云:服之能透发凉汗,为温病宜汗解之要药。临床上经常配合银花、连翘、荆芥等同用,如治风热感冒的代表方银翘散。
薄荷轻扬宣散,疏表散邪,助疹透发。又可用于麻疹初起,或风热外束肌表疹发不畅者,常与荆芥、牛蒡子、连翘等配伍同用。
用于头面五官诸疾头面五官属于人体的上部,风性轻扬上行,风热或风寒之邪均易上攻头面,出现如头痛、目赤肿痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症状。薄荷轻扬升浮,可清头目,利咽喉。明李时珍《本草纲目》在薄荷一段中称:故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病??为要药。风热上攻导致头痛证时,薄荷常配菊花、白芷治头痛;风热或热邪上攻,可致咽喉疼痛、声音嘶哑等,薄荷为治咽痛常用药,可配桔梗、甘草等同用;薄荷芳香辛散可宣通鼻窍,如治疗鼻渊,流黄浊涕、鼻塞不通可与苍耳子、辛夷、白芷等同用。
用于肝郁气滞证肝主疏泄,肝气应条达舒畅。如因情志不遂,或因病邪侵扰,阻遏肝脉,致使肝气失于疏泄、条达,则会出现肝气郁滞证。临床表现如胸胁胀满疼痛、情志抑郁,善太息(编者按:表现为常叹气,叹气后有舒畅感),或见咽部异物感,在妇女还会有乳房胀痛,月经不调、痛经等表现。薄荷能疏肝解郁,可用于治疗肝郁气滞证。《本草新编》:薄荷,不特善解风邪,尤善解郁。轻证薄荷可疏其郁滞,重者多辅助柴胡等品而建功。如名方逍遥散中就应用了薄荷,配柴胡、白芍同用。
此外,本品芳香辟秽,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀、腹痛、吐泻等证,常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。
除了内服,可以将薄荷外用,用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等,用后清凉舒适。薄荷还常被用于菜肴、糕点和饮料制作,为食疗常用之品。昝殷《食医心镜》云:薄荷煎豉汤暖酒和饮,煎茶生食,并宜。盖菜之有益者也。 近代还用鲜薄荷茎经蒸馏而得之芳香油,处方多称薄荷冰或薄荷霜,功用与薄荷近似。
还须注意的是,薄荷芳香辛散,有一定的发汗作用,多用易耗气,故体虚多汗者,不宜使用。
薄荷的功效与作用是: 1、消炎抗菌: 薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用
2、改进消化功能: 口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用
它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能
3、芳香调味: 主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感
薄荷的药用价值: 薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效
薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效
薄荷的药用功能:薄荷主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷脑(即薄荷醇)及少量薄荷酮
在不同的薄荷品种中尚含有较多的乙酸薄荷酯、胡薄荷酮及薄荷呋喃、柠檬烯、香芹酮等多种成分,薄荷茎叶吊油后的残渣中尚含有胡萝卜素和蛋白质等
薄荷油有多种药理作用,内服少量就可通过兴奋中枢神经系统,扩张皮肤毛细血管,促进汗腺分泌,增加散热
薄荷油有抗早孕及抗着床作用
薄荷油可抗金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、志贺氏痢疾杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病原体;对单纯疤疹病毒、牛痘病毒及流行性腮腺炎病毒也有较强的抑制作用
对呼吸系统也有较好的作用
早在三国时期,华佗在《单方大全》中曾提到薄荷入药治病
《唐本草》中记载有:“主贼风,发汗
治恶心腹胀满、霍乱、宿食不消,下气”
薄荷性凉,气味温辛,无毒,归肺、肝、心经,具有疏散风热、清利头目、利咽喉的功效
治感冒发热、头痛、咽喉肿痛、湿疹、偏头痛等
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