慢性胃炎的食疗方子

慢性胃炎的食疗方子

慢性胃炎根据中医辨证，可分为不同证型，选择适当的药膳进行辨证施膳，对于改善慢性胃炎有着一定的积极意义。

1.萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。主治因肝胃气滞引起的胃炎。

2.羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净，切成小方块，香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮1个小时，再放萝卜块煮熟，放盐、香菜等即成。用醋蘸食。

3.鸡蛋冰糖酒：冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12枚。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋，搅匀，熬至呈焦黄色即成。每日3次，饭前服，每次20毫升。用于治胃痉挛。

4.胡椒炖猪肚：猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2-3日服1次，连服3-5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。

吃什么可以治疗慢性胃炎

大家对于食疗都不陌生，大部分人也对胃病不陌生，如何食疗治胃病呢?食疗既与药物疗法不同，也与普通的膳食有着较大的差别

那么胃病食疗法有哪些方法呢?胃病食疗吃什么是最好的呢?下面给大家推荐胃病的五种食疗方法，一起了解下!胃病的五种食疗方法食疗方法1：黄芪内金粥用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可

功用：消食和胃

用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌

薏米健脾渗湿，除痹止泻

赤小豆能利湿退黄，清热解毒

鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速

糯米能补中益气

食疗方法2：淮山蜂蜜煎用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀

日1剂，分两次温服

功用：健脾消食

用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等

食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精

用于消化不良，小儿厌食症

淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用

蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用

食疗方法3：砂仁黄芪猪肚用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用

功用：益气健脾，消食开胃

适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛

可用于胃下垂及慢性胃炎病人

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞

临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用

猪肚能健脾胃、补虚损

食疗方法4：木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右

功用：滋养、消食

对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效

番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收

木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

鲩鱼，味甘，性温

功能暖胃和中、消食化滞

食疗方法5：参芪猴头炖鸡用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用

把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成

功用：补气健脾养胃

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能

适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等

党参补中益气，益血生津

大枣能健胃补血，滋养强壮

慢性胃炎是一种常见胃病，有哪些食疗方法吗？

慢性胃炎一般是指发生于胃内的一种非特异性炎症，这种炎症具有病程长、不易恢复的特点

慢性胃炎的发生考虑和多种因素有关，比如个人体质、饮食习惯、吸烟喝酒、工作生活紧张、幽门螺旋杆菌感染以及遗传等因素

在多种因素的刺激下，患者胃黏膜会呈现出不同程度的受损状态

胃镜检查过程中会发现患者胃黏膜呈现出充血、肿胀、糜烂甚至肠上皮化生等病理现象

1，小米粥 患上慢性胃炎之后，在日常生活当中可以适当的多吃一些小米粥，小米粥能够达到养胃提高胃功能的效果，对于缓解慢性胃炎所带来的不适有一定的作用

小米粥的制作方法非常的简单，同时还可以在其中加上红枣、莲子等配料，更能达到补气、养血等方面的作用

2，鲫鱼汤 鱼肉比较鲜嫩，而且营养价值非常高，适当的吃一些鲫鱼汤，可以有效的缓解胃部不适的感觉，对于胃炎或者慢性溃疡性胃病的一定的辅助治疗效果

可以先将鲫鱼在油锅中煎炸，达到两面金黄，然后直接放开水，煮10分钟到15分钟左右就可以出锅

鲫鱼汤具有一定的暖胃散寒的作用，对慢性胃炎有一定的辅助治疗效果

3，菌菇汤, 蘑菇的营养价值比较高，适当吃一些菌菇汤，能够缓解身体不适的症状，补充人体所需要的微量元素

具有一定的补气养胃和益气补虚的作用，对于慢性胃炎引起的消化不良、胃胀气有一定的辅助治疗效果

慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的