原料:
乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:
乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:
气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
气血两虚,是指气虚(机能衰退)与血虚(血液不足)同时存在的证候
其成因多由久病不愈,或气血两伤所致
由于气血是相互为用,相互依存的,故或先有失血,而气随血耗,或先因气虚,生化功能减退,继则血少而虚亏,此皆可导致气血双虚
气血两虚的症状主要有:言语音低、呼吸短促微弱,神疲肢倦,懒于行动,自汗,胸闷,平时易于感冒及血失统摄,心悸失眠,头晕目眩,脱头发,面色苍白,爪甲不华,肌肤干燥枯裂,形体消瘦,大便难解,妇女月经量少或经闭等
气血两虚究竟怎么补养呢?气血双虚则应气血双补,既要补气,又要补血
进补宜采用益气生血的原则
根据医中“辨证施治”的原则,对气血两虚的人,宜选用补益气血的药物或食物进补
药物如人参,有大补元气的功效;黄芪有补中益气、固表止汗的功效;当归可以养血、补血、活血;枸杞子不仅可以补益肝肾,还可以养血明目等
食物如龙眼肉可以补益心脾、养血安神;红枣可以补中益气、养血安神;鸽肉也有益气补血的功效;牛肉可以强筋骨,也可以益气血;鸡肉既可以养精填髓,又可补益气血等
经常使用这些药物和食物,对气血两虚的人都有很好的疗效
另外,平时也要注意加强锻炼,运动锻炼是培补气血、增强体质的最好方法
这里介绍一种补益气血的食疗方法:红枣木耳汤:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量
将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核
黑木耳用清水泡发,摘洗干净
把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成
每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血
适用于血虚面色苍白、心慌心悸及贫血者食用
其实从一定意义上来讲,气血两虚补起来没有想象的困难;尤其是食补,只要我们注意方式方法,懂得调养,保持身体自然 健康 状态还是没有那么困难的
气血两虚就要气血双补,既要补气,又要补血; 根据中医“辨证施治”的原则,对气血两虚的人,可以采用补益气血的药物或食物进补
药物如人参,有大补元气的功效;黄芪有补中益气、固表止汗的功效;当归可以养血、补血、活血;枸杞子不仅补益肝肾,还可以养血明目等
食物如龙眼肉可以补益心脾、养血安神;红枣可以补中益气、养血安神;鸽子肉也有益气补血的功效;牛肉 可以强筋骨,也可以益气血;鸡肉既可以养精填髓,又可补益气血等
经常使用这些药物和食物,对气血两虚的人都有很好的疗效
另外,平时也要加强锻炼,运动锻炼是补血、增强体质的最好方法
其实,气血两虚补起来并没有想象的那么难;尤其是食补,只要注意方式方法,懂得调养,保持良好的心态,身体也会越来越好
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