党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物。全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。现代研究,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用
党参的功效:补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。①《本经逢原》:清肺。②《本草从新》:补中益气,和脾胃,除烦渴。③《纲目拾遗》:治肺虚,益肺气。④《科学的民间药草》:补血剂。 适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。⑤《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。
党参的一些日常药膳食用方法
党参红枣炖排骨
原料:党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作:将党参洗净,切3厘米长的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效:补气血、益健康。
龙眼党参鸽肉汤
材料:龙眼肉30克,党参30克,鸽肉150克,枸杞20枚。
做法:
1.将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水800ML,武火烧开后10分钟,转成文火炖煮30分钟
2.加入枸杞,文火再炖煮10分钟,即可。
3.食鸽肉,饮汤。
功效:滋肝肾,益脾气。
党参的平和药性决定了它虽适用于长期调补,但单独使用起效较慢的性质
通常需要配伍其他药材
这一点学学“老广”的婆婆妈妈们煲滋补靓汤的做法就很好了
中医认为,党参味甘性平,具有补中益气、止渴生津、健脾益肺等作用
适用于脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力,肺虚喘咳,气短懒言,自汗,血虚萎黄,口渴等症
党参的第三个功效: 养心安神
党参的补气养血作用能够改善气血亏虚所致的失眠、多梦、易惊等症状
与酸枣仁、龙眼肉等配伍可以养血安神,如“归脾汤”(《济生方》)
党参呈长圆柱形,稍弯曲,长10~35cm,直径0.4~2cm
表面灰黄色、黄棕色至灰棕色,有特殊香气,味微甜
党参主产于山西、四川、陕西、甘肃等省,为日常生活中常用的药材,在我国具有悠久的应用历史
主要脾脾肺气虚所致的病证
党参有与人参类似的补气作用,但作用较弱,尤其在补益元气.挽救虚脱方面远不及人参
凡用人参补益脾肺.扶正祛邪的方剂一般均可用党参代替
常与黄芪.白术.山药配用
对于虚脱证,仍以使用人参为妥
主要的作用是补气,人体气虚时使用,平时可做茶饮
但数虚热的病人不宜使用,单药作用有点弱,多于其他的一起使用
党参为梗科多年生草本植物党参 及同属多种植物的根
野生的称“野台党”,栽培的称“党参”
春秋两季采挖,以秋季采者为佳
将根挖出后除去泥沙、茎苗,边晒边搓,使皮部与木质部贴紧,晒干,切段
生用或蜜炙用
用价值就是益气养血,我们可以做八珍汤,主要是党参加上白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎混合熬汤,主要针对气短心悸、面色不华、体虚乏力的人,来改善气血不足这种情况
党参在我国是一种使用历史非常悠久的中药材,在我国也非常受欢迎
尤其是一些中老年人,非常喜欢用党参泡酒,这样泡出来的酒的营养价值是非常高的
对人体也有着很大的保健作用,其功效作用也是非常多的
那么党参具体有些什么功效作用呢?又适用于哪些人群呢?下面小编就为大家简单介绍一下,一起来看看吧! 1、功效 党参的功效是非常多的,不过最主要的功效就是可以补气
适用于一些平素倦怠、精神萎靡、气短喘促的人群
对于脾胃气虚的人群也有着治疗效果,可用于治疗四肢无力、食欲下降等各种问题
而且党参还能够与各种药材配伍,例如白术、茯苓等,可增强补气健脾的功效
而且党参还是著名的补中益气汤中不可缺少的一种中药材,可用与治疗肺脾虚的人群
2、作用 党参既能够补气,还有着养血的作用
有着治疗气血两虚、气短心悸且疲倦乏力的作用
而且容易感冒的人群也是非常适合服用党参的,能够有效的减少感冒现象
党参能够增加人体内的红细胞与血红蛋白,对于贫血人群来说,是一种补血非常好的药材
在泡水服用党参后,能够调节人体的肠胃功能,减少胃酸的分泌,抑制胃中蛋白酶的活性
能够抵抗溃疡,所以对于胃溃疡或者是胃痛,党参也有着一定治疗作用
3、适用人群 党参在我国是一种非常传统的补益药,有着健运脾气、润肺生津等各种作用
能够提高人体的免疫能力,增强造血,对于肠胃运动有着很大的帮助
所以党参的适用人群是比较多的,尤其是一些体制虚弱、脾胃虚弱、生病或生产后导致身体虚弱的人群来说是非常适合食用的
而且还能够改良慢性贫血、萎黄病等患者的病情,病情不严重的时候,甚至还可达到治疗的目的
以上就是党参功效与作用的简单介绍了
党参的功效作用是非常多的,但是也有一些食用禁忌,其中肝火盛、气滞等患者就要注意不可食用
今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!
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