梨粥-食疗

梨粥-食疗

梨粥组成

梨3个

大米适量

梨粥的功效与作用

清热止咳，润肺消食

趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症

梨粥做法

将3个梨洗净切碎，加水适量，煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米，煮烂成粥，趁热食用

冰糖雪梨粥的做法大全窍门

冰糖雪梨粥的做法 食材准备：小米1把、梨子1个、冰糖少许做法步骤：用滤网淘洗小米，洗小米时不要用手搓，水温也不要太高，以免破坏小米的营养

淘洗两次后浸泡在清水中15分钟

很多朋友说煮出的小米粥一点都不浓稠，那很有可能您没有提前浸泡，浸泡小米可是让小米粥浓稠出米油的小窍门

锅中做水，水煮开后，倒入小米，再次把它煮开

转中小火熬制半个小时

煮制过程中要适当地用汤勺搅动一下，防止糊锅

梨子用食盐和淀粉搓洗干净

洗好后削去梨皮切成块儿

梨块不要太早切出来，以免氧化变色

临近加入时再切

削下来的梨皮不要扔，可以煮成水来喝，干燥的秋天喝些梨皮煮的水，嗓子特别舒适

小米煮30分钟后，加入梨子，再小火煮十分钟

梨不用煮得时间太长，以保留其营养

经过煮制的梨就不会很生冷了，更适合老人和孩子食用

收尾时加入少许冰糖，搅动到冰糖完全融化了，就可以关火了

梨营养价值每100克梨含有58大卡热量，其中碳水化合物15.46克，蛋白质0.38克，脂肪0.12克，膳食纤维3.1克

梨中富含碳水化合物、膳食纤维、绿原酸、及少量维生素和钙、钾、镁、磷、锰等

梨中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能

其富含丰富的微量元素是可以作为人体部分营养元素优质来源的水果

梨子熬粥还要放什么?

还要放粳米

梨粥是一种美食，主要材料有：梨、 粳米

烹饪方法1. 先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；2. 大米洗净熬粥；3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成

类别：快餐/主食 清热去火食谱 祛痰食谱 滋阴食谱 补气食谱工艺：煮 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|口感：酸甜可口

主料：梨1000克 粳米50克