罗汉果全面解析(罗汉果有哪些营养价值？)

罗汉果全面解析

【性质】凉

【五味】甘

【热量】169.00大卡(706千焦)/100克

【功效】化痰止咳,润肠

【罗汉果是什么】 罗汉果被人们誉为神仙果。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果有哪些营养价值？

功效作用罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实

别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果

罗汉果果实营养价值很高，泡水饮用具有止咳、清热润肺、抗衰老等功效

1、止咳罗汉果内含有D-甘露醇，具有止咳作用

2、清热润肺罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，可以清热润肺

3、抗衰老罗汉果含丰富的维生素C和微量元素硒，可以起到抗衰老的作用

营养价值罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化有一定疗效

罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感

罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等

罗汉果中含有硒，是粮食的2-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老方面有较好的疗效

不宜同食1、罗汉果+桂圆:可能会降低两者的食用价值罗汉果和桂圆都是干制品，经常用来泡水喝，但这两种放在一起时可能会发生化学反应，降低两者的食用价值

2、罗汉果+蜂蜜:可能会导致心脾不适罗汉果与蜂蜜同食可能会导致心脾胃不适

适宜和禁忌适宜:高血脂症、动脉粥样硬化患者罗汉果含有大量不饱和脂肪酸，可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，适合高血脂症、动脉粥样硬化患者食用

禁忌:外感、肺寒咳嗽者、肠胃不好者外感及肺寒咳嗽的人群慎服

罗汉果是凉性的，所以本身体质寒凉的人喝罗汉果花茶要注意不能过量饮用;罗汉果有通便作用，肠胃不好的人注意不要多喝，以免造成腹泻等问题

母婴宜忌孕妇可以适量泡水饮用

罗汉果富含维生素C，具有降火功能，孕妇可以适量泡水饮用

婴儿不能饮用罗汉果

婴儿的肠胃消化能力发育还不完善，饮用罗汉果水很容易出现腹泻问题

温馨提示短期内食用干罗汉果无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁病理反应

由于罗汉果花甘、性凉，女性在经期不能过量饮用，过量饮用容易引起身体不适

罗汉果有什么功效，可以泡水喝吗？它属于药材吗？

罗汉果属于名贵的中药材，具有生津止渴以及润肺化痰的功效，同时也能够排毒养颜

每天坚持喝罗汉果泡水能延年益寿，缓解咽喉肿痛、咳嗽及便秘等

罗汉果里面含有丰富的维生素c能延缓衰老，具有抗癌和防癌的效果

罗汉果泡水喝有哪些功效？ 罗汉果是可以吃的，罗汉果是保护嗓子的一种良品，对于治疗嗓子不舒服的效果是特别的好，罗汉果具有清肺止咳的效果，能够治疗咽痛，喉咙不舒服，嗓子哑等等不适，罗汉果还是一种能够预防高血压，肥胖症的食物，能够降低血糖的效果，对治疗糖尿病也是有一定的效果的，罗汉果泡茶是可以长期饮用的，长期饮用罗汉果是能够提高寿命的，但是如果身体比较虚弱，体质偏寒的人就不能经常饮用，会造成脾虚，拉肚子的现象，对健康也有一定的危害

罗汉果的食用方法： 蜂蜜果糖饮 【原料】罗汉果250克、蜂蜜1小匙 【做法】将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可

每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用

早晚各1次

【功效】罗汉果和蜂蜜均有减肥作用，两者搭配在一起，针对下半身肥胖，效果更加显着

罗汉糖果饮 【原料】罗汉果250克，白砂糖适量

【做法】将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成黏稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用

每次取10克左右以开水冲泡饮

罗汉果粳米粥 【原料】罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量

【做法】将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用

粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用

减肥健身饮料 【原料】罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

【做法】①罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中

②锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中

③将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用

罗汉果八珍汤 【原料】瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克

【做法】瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓即可饮汤食肉

银耳罗汉果烫鸡汤 【原料】银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量

【做法】①将银耳洗净，用清水浸透

②鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净

③红萝卜去皮，切厚块

④加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用

罗汉果降脂茶 【原料】月见草5克，绞股蓝5克，罗汉果20克，玫瑰花20克

【做法】把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟

这道茶每天中午和晚上各1杯，晚上喝一杯再去洗澡相当不错！ 【功效】健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显着