1、西洋参具有十分卓越的补气功效,它能够有效的促进身体内的各种蛋白质成分的合成,如血清蛋白、器官蛋白的合成等等,有着良好的保健功效。
2、西洋参能够有效地防治心脑血管疾病,气虚、心悸的人经常服用西洋参,可以有效地改善各种不适症状,对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用。
3、西洋参当中含有丰富的皂苷成分,这类成分能够有效的强化大脑的记忆力,起到消除疲劳以及镇定安神的作用。老年人以及处于成长期的青少年可以适量的食用西洋参,能够增强人体抵抗力,使身体更加健康。
4、西洋参对于各种慢性肠胃疾病也有良好的调养功效,与此同时,西洋参还具有解酒的功能,其作用力是十分广泛的。
西洋参的功效与作用:
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着
西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症
4、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素
5、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用
6、强化心肌及增强心脏之活动能力
强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效
7、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌
促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益
8、抑制癌细胞生长,增加免疫功能
助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效
扩展资料:
西洋参的食用方法:
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内
每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状,每次使用5g参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味
3、炖服法
将西洋参切片,每日取2~5g放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时
碗口加盖,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用
4、蒸服法
将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5g,将一个鸡蛋拌入,蒸熟后服用
5、煮汤法
将西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入约10g共煮
6、泡酒法
用西洋参30g置于净器中,用米酒500g浸泡,密封7日后取食,每日两次,每次空腹饮用20毫升
酒尽再添,味淡后取参食之
参考资料:人民网-西洋参的功效与作用
1、提高身体免疫力
西洋参补气功效非常明显,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症
2、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状
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3、保护心血管系统
西洋参被人体消化之后,有助于增强自身的心脏收缩能力,对于改善自身出现的多种心脏疾病好处非常多
也可以有助于促进自身体内的血液循环,保护自己的心血管系统
4、治疗糖尿病
在服用西洋参之后可以有效地促进体内胰岛素的分泌,对于平衡自身体内的血糖值功效也非常明显
同时食用西洋参也有助于促进自身体内的脂肪代谢,还可以帮助自身达到一个很好的减肥瘦身的效果
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扩展资料:
食用禁忌:
1、不能与茶同时喝
茶叶中富含鞣酸物质,这种物质与西洋参的作用相反,会破坏或中和西洋参的药用效果,所以在吃西洋参时不要喝茶,最好在吃完后2天后再喝茶
2、食用后一天内禁食胡萝卜
西洋参为补气药物,而胡萝卜为泄气食物,两种相冲突,而且还会引发过敏或中毒反应,不光胡萝卜,其余泄气食品也不宜同时与西洋参食用
3、不良反应
个人的体质不同,对西洋参的反应也不同,比如有的人服西洋参后,会出现体温下降、身体发寒、肚痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟,凡是发现食用西洋参后引发的不良反应,因立即停药
参考资料:/baike.baidu.com/item/西洋参/325572?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-西洋参
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