1、切片泡水喝,一次1-2克,要长期服用才有效,如果上火,马上停服,会不治而愈的。最好服用15天停服3到7天。
2、人吃有多种吃法,好参,值钱的参就要一点不浪费的吃掉:如果少,直接切片吃;如果多,打粉吃;煲汤,做菜,泡酒不适合。
1、噙化含服
将野山参洗净切成薄片,每次连续含服2~3片,每片置舌下含之噙化,完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,一般20多分钟即可奏效,相比肠胃吸收营养损失更小
噙化时间既可在早晨空腹,也可在感觉疲倦时
2、切片泡水
将野山参切成薄片放入碗内或杯中,开水冲后闷盖约5分钟即可饮用,同饮茶一样,可重复冲服,直至没有参味时,连参片慢慢嚼之食用,每日2~5克
3、纯粉进服
生晒野山参研磨成粉,易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失,无任何添加剂、安全
具有抗疲劳,提高免疫力,抗衰老等功效
4、蒸服
将野山参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟
先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用
取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减
5、煮服
将一支野山参掰碎置于砂锅当中,加水煮至野山参变色、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一
此汤称为人参蜜汤,每天早晨饮一大盅
6、炖服
取母鸡1只,将野山参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2次
具有滋补强身作用
7、浸酒饮服
白酒为“百药之长”,具有散滞、开瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功效,以酒为使,可将野山参营养成分全部析出
野山参酒多用于强身健体、大补元气、延年益寿
扩展资料:
野山参的营养价值:
野山参:有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年
1、提高工作思维能力、减少疲劳
野山参中皂苷Rg1能够兴奋中枢神经,加强大脑皮层的兴奋程度,提高脑摄氧量,抗疲劳作用十分明显
2、提高免疫力
野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂,亦是免疫调节剂,可加强机体对于有害因素的抵抗力,对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果
3、双向调节血压、血糖
野山参中的皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rg1具有明显的双向调节血压作用
野山参中的Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果,对于人体糖代谢有明显的双向调节作用
4、降血脂、抗动脉硬化
野山参中的皂苷Rb2和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯,升高血清高密度脂蛋白,降低动脉硬化指数,对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用
5、保护心肌和扩张心血管
野山参中的人参总皂苷对于心肌有较强的保护作用,其中Rg1、Re可有效的扩张心血管,对于冠心病、心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果
6、护肝排毒
野山参中的多肽、氨基酸能增强代谢酶的活性,提高肝脏的解毒、排毒能力
7、有效抗癌
野山参中人参皂苷特有的Rh2、Rh1、Rg3和Rg5是公认的抗肿瘤物质,临床验证,是世界医学界公认的抗癌良药
8、延缓衰老
野山参中的人参皂苷活性成分和有机多醣体,能促进皮下血管微循环,推迟细胞衰老,延长细胞寿命,增强细胞再生能力
9、益寿延年
野山参中的“有机锗”是一种神秘物质,具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用,延缓人体器官健康机能衰竭,从而达到益寿延年的功效
由于野山参药用价值高、价格昂贵,因此消费者在购买野山参时一定要注意是否有权威机构鉴定,然后到网上查询确认,以不花冤枉钱便买到放心的野山参
参考资料:
百度百科野山参
野山参可以拿来煲汤;
野山参走地鸡汤的做法 :
1、将野山参洗干净
2、去掉走地鸡的皮和内脏
3、一起加到炖锅,隔水炖3小时左右,出锅前加点盐即可
扩展资料
主要价值
药用价值
野山参:有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年
提高工作思维能力、减少疲劳——野山参中皂苷 Rg1 能够兴奋中枢神经,加强大脑皮层的兴奋程度,提高脑摄氧量,抗疲劳作用十分明显
提高免疫力——野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂,亦是免疫调节剂,可加强机体对于有害因素的抵抗力,对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果
双向调节血压、血糖——野山参中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明显的双向调节血压作用
野山参中的 Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果,对于人体糖代谢有明显的双向调节作用
降血脂、抗动脉硬化——野山参中的皂苷 Rb2 和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯,升高血清高密度脂蛋白,降低动脉硬化指数,对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用
食用方法
人参具有大补元气、安神益智等作用,自古以来被国人誉为进补佳品
服用野山参的方法主要有煎服、蒸服、泡水和药酒、纯粉进服等,操作方法各有不同
1、噙化含服
将野山参洗净切成薄片,每次连续含服2~3片,每片置舌下含之噙化,完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,一般20多分钟即可奏效,相比肠胃吸收营养损失更小
噙化时间既可在早晨空腹,也可在感觉疲倦时
2、切片泡水
将野山参切成薄片放入碗内或杯中,开水冲后闷盖约5分钟即可饮用,同饮茶一样,可重复冲服,直至没有参味时,连参片慢慢嚼之食用,每日2~5克
3、纯粉进服
生晒野山参研磨成粉,易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失,无任何添加剂、安全
具有抗疲劳,提高免疫力,抗衰老等功效
参考资料:百度百科-野山参
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