利胆食物有哪些(清肝利胆的食物有哪些)

利胆食物有哪些

1、苦瓜。苦瓜中的苦瓜素具有脂肪杀手的美誉。

2、乌梅。乌梅具有促进胆囊收缩、利胆的功效。

3、玉米。玉米具有利肝胆、延缓衰老的功效。

4、黄瓜。黄瓜中的苦味素不仅具有健胃、生成胃肠动力、帮助消化、清肝利胆、安神的功效。

5、生菜。生菜能够加速胆汁的形成、防止胆汁的淤积。

6、油麦菜。油麦菜有清肝利胆、养胃的功效。

7、莲藕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐食物中的胆固醇、甘油三酯结合，随粪便中排出，从而减少胆汁脂类的吸收。

8、蒲公英。蒲公英是保肝利胆极品，有助于受损肝脏愈合。

9、牡蛎。牡蛎中含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆功效。

10、茭白。茭白具有祛热、调胃肠、降血压、舒黄疸、解酒毒、催乳、止渴、利尿等功效。能清热利胆，故胆囊病人宜吃，对胆囊炎、胆石症病人有益。

清肝利胆的食物有哪些

清肝利胆的食物可以帮助我们保护好吗的肝脏和胆囊，那么清肝利胆的食物有哪些呢，下面我为大家介绍9种常见的清肝利胆食物，欢迎大家阅读

清肝利胆的食物有哪些 1、苦瓜

苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少

2、山楂

山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦，但其实山楂还是一种中药材，其味酸甘，性微温，属肝胆脾经

它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化

3、乌梅

现代药理研究证实，乌梅煎剂对胆囊有促进收缩和利胆作用，有利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，还能增加胆汁分泌，并能使胆汁趋于酸性，所以乌梅四逆汤可作为肝胆疾患的基本方

4、玉米

玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用

5、黄瓜

黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

味素对于消化道炎症具有独特的功效

可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开

苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感

6、蒲公英

蒲公英是保肝极品，有助受损肝脏愈合

我国古老医书《本草求真》中记载：蒲公英味甘平，其性无毒

当是入肝入胃、解热凉血之要药

《本草求真》也有记载：蒲公英入阳明胃、厥阴肝、凉血解热

7、油麦菜

油麦菜有清肝利胆和养胃的功效

油麦菜还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用

可凉拌，也可蘸各种调料，如果要炒，时间一定不要过长

8、生菜

生菜能够加快胆汁的.形成，防止胆汁的淤积

中医认为，生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效

适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用

因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感

9、牡蛎

牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力

在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用

吃什么食物对胆有好处

吃山楂、玉米须或者是蒲公英、莲藕等对胆囊有好处

1、山楂：山楂属于是常见的一种水果，里面含有多种的有机酸，比如说山楂酸，吃起来酸酸甜甜比较可口，入胃之后有效增强酶的作用，即使吃了肉类饮食之后，也可以促进消化，转化为胆固醇，所以可以吃山楂或者是山楂片，吃山楂丸、喝山楂水，可以利胆汁，促进食物消化，胃液的分泌也可以增加

2、玉米须：具有利尿利胆的效果，可以煮水之后当茶喝，消除体内的水肿、清热去湿，也能够清肝利胆，喝玉米须水的时候可以同时配合绿茶泡，比较简单，而且是减肥的一种茶水，天然无害，不过需要选择玉米内层的薄皮，以及玉米须煮

3、蒲公英：是常见的一种中药，而里面也存在营养物质，可以消肿利尿、清热解毒，作用是广谱抗菌，激发身体当中免疫功能，如果出现了便秘或者是消化不良，都可以选择蒲公英泡水喝，缓解胆囊炎症状

4、莲藕：莲藕当中有膳食纤维以及黏液蛋白，配上绿豆可以疏肝利胆，也能够健脾开胃