消脂麦麸茶-食疗

消脂麦麸茶-食疗

消脂麦麸茶组成

麦麸200g

豆粒外皮20g

柏子仁20g

松子仁20g

蜂蜜适量

消脂麦麸茶的功效与作用

本品具有显著降低血胆固醇作用

适用于高血脂症、冠心病、肥胖病、大便秘结等症

消脂麦麸茶做法

将麦麸、豆皮、柏子仁、松子仁混合炒熟至发出香味后，研为细粉，放入瓷罐内收藏；用时，取1平匙，用沸水冲好，加蜂蜜调匀即可

当茶饮

每日1～2次

麦麸泡茶喝 对身体有好处吗？

麦麸炒熟泡茶喝，麦麸茶里含有的丰富B族维生素，可以嫩白肌肤，调节视力，在体内发挥着许多功能，还有清热解毒的功效

营养：1、 小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；2、 由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；3、 可有助于预防结肠及直肠癌；4、 可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；5、 麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分

另外，除膳食纤维对内科诸多疾病的特殊功效外，从外科医疗方面有以下诸多功效

可主治瘟疫、热疮、汤火疮溃烂、跌打损伤、瘀血等，用醋和麦麸炒后贴于患处即可

用醋和麦麸炒后可用来慰抚手脚的风湿痹痛及寒湿脚气，效果很好

【功 效】：清热解毒，补虚敛汗

【主 治】：治虚汗，盗汗，泄利，糖尿病，口腔炎，热疮，骨折，风湿痹痛，脚气

【性味归经】：甘，凉

①《本草拾遗》：“甘，寒，无毒

”②《日华子本草》：“凉

”③《医林纂要》： “咸，寒

”《得配本草》：“入手阳明经

”

麦麸的功效与作用

麦麸为小麦最外层的表皮，是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中产生的副产品，对于我们人体来说，麦麸具有哪些功效呢?下面是我精心为大家搜集整理的麦麸的功效与作用，大家一起来看看吧

麦麸的功效 1.麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况

2.由于摄入了高纤维成分，从而加快了人体内胆固醇的排泄，所以麦麸可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢，对减肥很有帮助

3.麦麸有助于预防结肠及直肠癌

4.麦麸能降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌

5.麦麸中含有的丰富B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分

6.麸皮膳食纤维还具有很好的降糖功效，美、日等国近年来对糖尿病患者的增加极为关注，并把增加膳食纤维的摄入作为抑制糖尿病的对策之一

麸皮膳食纤维对膳后血糖升高起到抑制作用，其机理是膳食纤维增加肠液的黏度，阻碍葡萄糖的扩散，从而减慢葡萄糖的吸收，降低血糖含量

7.经过科学研究证明，麦麸里含有的天然植物油、维生素、酵素、蛋白质，对护理皮肤有良好的功效

8.麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分

麦麸中的氨基酸含量较高，并且含有丰富的微量元素

这些对儿童的生长发育有很重要的作用

麦麸的药用作用 1.慢性腹泻：长期小腹隐痛作胀，泻下溏薄，每日6～7次，并挟有矢气(放屁)，时轻时重

用麦麸、蝉蜕、五味子各等份，炒黄研为细末，每次服3克，每日3次，温开水送服，连30目为1个疗程，一般1～2个疗程可愈

2.顽固性便秘：将麦麸上锅蒸熟f约蒸20分钟)放凉，再用锅炒出香味，盛入容器存放，每次6克，可在就餐时同吃，或嚼食，用开水送服

可治因肠道痉挛或松弛引起的便秘

3.经前期综合征：麦麸炒熟，温牛奶或温开水送服，每次服6克，每日2次

可缓解经期出现抑郁、焦虑、紧张、易怒、乏力等症状

也可用全麦片兑牛奶服用

4.产后虚汗：用麦麸(炒黄)、牡蛎等份，共研为末，每次服6克，以猪肉汤调服，每日2次

适用于产后体虚自汗

5.肠息肉：肠息肉有可能发展为结肠癌、直肠癌

美国一项针对肠息肉患者的实验研究表明，每天吃一份两盎司(约50克左右)的麦麸食品，可使早期直肠息肉在6个月中收缩(变小)

麦麸属高纤食物，能促肠蠕动，常吃有助预防肠癌

6.调节视力：用炒熟的麦麸沏茶

常喝麦麸茶，能使肌肤嫩白，并能调节视力

7.治手脚开裂：冬天的时候，如果手脚因为缺水而粗燥、裂口

就在炒麦麸时把盐水加进去，先把手脚放在上面熏蒸5分钟，然后用干面粉调合炒好的盐麦麸在手脚上敷5分钟，再用清水洗净，这种方法不但能让手脚变得润滑，还能治疗脚气

8.祛除脸上的痘痘：在炒麦麸时加入葡萄汁和茶水，然后在它升腾的雾气中熏蒸脸颊，坚持约5分钟，不用洗脸就去睡觉，第二天早晨就会发现，严重的大痘痘不再红肿，而小痘痘变得干瘪，坚持一周痘痘基本好转，有痘印的地方也变淡了

这是因为麦麸含有皮肤所需的丰富营养成分，有蛋白质、矿物质、维生素等

每周坚持用这种方法蒸一次脸，可以嫩白肌肤，延缓衰老

麦麸食用指南 牛奶麦皮粥 用料 麦皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黄油10克、盐适量

功效 补气养血，敛汗止泄

适应症 气血亏损、消渴、大便秘结、自汗、盗汗、泄痢不止、风湿痹痛、脚气、口腔炎、小便尿血等

制法 先把麦皮放入锅内，加水泡30分钟，然后用猛火烧开，下入牛奶煮10分钟，再下入砂糖、黄油、盐，煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用

注意事项 不宜与酸性食物同食，否则食后令人腹中症结，此乃因牛奶与酸物相反也

麦麸饼 (1)将猪肉洗净，剁成肉茸;蔬菜剁碎，加入麦麸、麦粉及鸡蛋，用油、盐调味，拌匀，做成数个饼团

(2)煎锅内加入油，将饼团分别煎至两面金黄色，内部熟透，出锅即成

此饼可作主食吃，中餐、晚餐食为宜，每次食用不可多

疗程不限

[保健功效] 小麦性味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，其所含蛋白质比大米高

其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦

小麦磨面以粗制面粉营养丰富

小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)含有丰富的维生素B和蛋白质，有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑

此饼有降血糖功效，适用于各型糖尿病人食用

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