牡蛎豆腐汤-食疗(牡蛎干怎么煲汤)

牡蛎豆腐汤-食疗

牡蛎豆腐汤组成

鲜牡蛎肉200g

嫩豆腐200g

葱丝适量

蒜片适量

盐适量

味精适量

水淀粉适量

虾油适量

牡蛎豆腐汤的功效与作用

适用于失眠

牡蛎豆腐汤做法

1.将鲜牡蛎肉洗净，切成薄片；嫩豆腐洗净切丁

2.热油锅下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、盐，再次烧开后，加入牡蛎肉、葱丝，用水淀粉勾芡，调入味精即成

佐餐食用

牡蛎干怎么煲汤

牡蛎干煲汤方法： 1、将牡蛎洗干净

2、准备好猪骨头、胡萝卜

3、猪骨头在沸水里烫焯，再清洗干净、胡萝卜切滚刀块 4、汤锅里加入适量水，加入骨头、牡蛎干、姜片

5、加入胡萝卜

6、大火煲5分钟后，转小火煲2小时左右

7、出锅前加盐调味即可

宝宝缺锌父母该如何应对？有哪些靠谱的食疗？

缺锌儿童容易出现食欲不振、生长发育缓慢、免疫功能下降、智力发育落后、口腔溃疡频繁等症状

一些谨慎的母亲也会在婴儿的指甲上发现白斑和倒钩

其实这些都是宝宝缺锌的表现

如果宝宝有这些症状，说明缺锌大概相当严重，一般看不出来

所以，根本没换过宝宝的妈妈们要注意

知道宝宝缺锌后，妈妈们会想给宝宝补充锌

宝宝应该吃什么来补充锌？其实我们生活中很多常见的食物都是很好的补锌食材，比如贝类和肉类，尤其是牡蛎和牛肉，富含锌等婴儿需要的营养物质

更重要的是，这些食物的吸收率特别好

在补锌食品中，一般动物肉含锌量较高，如鸡肝、猪肝、瘦肉、鱼等

海鲜中有带鱼，表面白色部分补锌效果更好

很多坚果，如栗子、核桃等，锌含量也很高，建议补锌食物多样化

此外，如果缺锌严重，必须口服锌制剂，可以与维生素C一起服用，促进锌的良好吸收

但要注意给宝宝补充锌，注意锌的剂量和疗程

推荐辅食：牡蛎豆腐汤(1岁宝宝) 配料：新鲜牡蛎、豆腐、姜片、青菜、淀粉水 1.将牡蛎洗净，沥干水分，放入小碗中，然后用柠檬片覆盖，腌制15分钟

如果没有柠檬片，可以用姜片代替

将牡蛎腌泡后，加入适量淀粉，搅拌均匀备用 2.豆腐洗净，切成小方块备用 3.将青菜洗净，用清水浸泡15分钟，捞起切碎备用 4.火锅里加少许油，姜片倒入火锅，然后加入适量清水，大火煮开，再多煮几分钟

牡蛎成熟后，倒入切碎的青菜和豆腐，煮3分钟

如果觉得汤不够稠，可以加点淀粉水

宝宝喜欢浓汤，我会做得稍微浓一点

不用加盐

味道很好