南瓜花的功效与作用

南瓜花的功效与作用

1、消炎：南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人体消化道和呼吸道中的多种炎症，对痢疾和气管炎以及咳嗽等病症都有辅助治疗的功效。对结膜炎、乳腺炎等多种炎症也有辅助治疗作用。

2、增强体质：南瓜花的花粉是世界公认为特效保健品，有消除疲劳、增强体力、增智、改善睡眠、保护心脏及血管、预防出血、让病弱者早日康复等多种特殊的保健作用，对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛和中风等病症有一定的辅助疗效。人们在食用南瓜花时也会把花粉食用进体内，对于处在生长期的儿童，有促进发育的功效。

3、保护心脏：南瓜花中含有一种芸香甙，这种物质是人体血管和心脏的天然保护神，它进入人体之后，能提高人们的凝血水平，预防心内出血的出现，起到保护血管和心脏的重要作用。

4、清热消肿：南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。

5、提高智商：据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。

6、防治癌症：南瓜花中还含有大量的胡萝卜素，对多种癌症均有辅助的防治功效，如肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤等，都与血液中的胡萝卜素含量有密切关系。

南瓜花的功效与作用

食材简介：

南瓜花，又称番瓜花、饭瓜花等，为葫芦科植物南瓜的花，一年生蔓生草本植物，茎条可达2-5m

南瓜花呈杏黄色，花期较长，雌雄同株，花柄长约30厘米，花托呈绿色，五角钟形

营养功效：

南瓜花可药食两用，含有的芸香苷有促进凝血、预防出血的功能，还可改善失眠，并且南瓜花中含有较多的胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效

研究发现，南瓜花对结膜炎、乳腺炎等诸多炎症还有很好的辅助治疗作用，其花粉能消除疲劳，增加老年人活力，使儿童增长增智，促进病弱者早日康复

中医认为，南瓜花性凉，有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效

适宜搭配：

那么，南瓜花适合与哪些食物进行搭配呢?

南瓜花和大蒜搭配，具有温中健胃，消食理气的功效

南瓜花和黑木耳搭配，具有益气强身、滋肾养胃、活血化瘀等功效

南瓜花和猪肉搭配，能够补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚等病症

南瓜花和胡萝卜搭配，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生

南瓜花和苦瓜搭配，可清凉去火，安神解燥

　 　常见做法：

在生活中，南瓜花还有哪些常见的做法呢?

南瓜花煎蛋、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花紫菜汤等等

南瓜花吃了有什么好处

1、清热消肿：南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素和酶，具有清利湿热、消肿散瘀等作用，可以用于改善水肿等疾病

2、增强体质：南瓜花的花粉可以去除人体疲劳，增加体质

另外，南瓜花还有补血的功效，是改善贫血的保健食品，同时它对头痛和中风也有一定的保健功效

3、保护心脏：南瓜花中含有一种芸香甙，这种物质是人体血管和心脏的天然保护神，它进入人体之后，能提高机体凝血水平，延缓心内出血的出现，起到保护血管和心脏的重要作用