板栗和什么煲汤好喝(板栗和什么煲汤最好)

板栗和什么煲汤好喝

1、食材：板栗250克、土鸡半只。

2、剥板栗，生的晒干很好剥，毛衣直接连壳一起脱落。

3、把材料准备好洗干净待下锅。

4、切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

5、所有食材一起放入锅中。

6、加热水。

7、煲汤模式2小时 。

8、放盐。

9、美味的鸡汤就好。

板栗和什么煲汤最好

板栗煲汤搭配花生材料最好喝

主料：筒骨1000克、板栗20个、花生30克

辅料：料酒适量、盐2克、姜一块

步骤：

1、板栗备好

2、花生米用清水泡好

3、板栗切十字刀

4、板栗放锅里煮5分钟

5、筒骨洗净备好

6、放开水里焯水洗净

7、板栗放开水里煮5分钟后剥开

泡好的花生米洗净

8、坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片

9、放板栗和花生米下去

10、加入洗净的筒骨

11、大火烧开转小火煮1.5小时

12、加适量的盐调味即可

板栗和什么搭配煲汤好

栗子煲汤最好的搭配是板栗、鲜莲子、桂圆、干百合、红豆、红糖

1、提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡一夜，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了

2、除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲

3、所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会破坏汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中药一个原理

4、水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲

5、红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右

6、等到时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅