蔓越莓干的功效与作用及禁忌

蔓越莓干的功效与作用及禁忌

1、蔓越莓干的功效与作用：

（1）改善便秘。蔓越莓干可以改善便秘，因为蔓越莓干是可以促进肠道蠕动速度的，同时还可以帮助消化，很多人存在便秘的情况，这和人体体内的湿气重是有着分不开的关系的，所以如果需要改善便秘的人是可以适当服用蔓越莓干的。

（2）美容养颜。食用蔓越莓干可以美容养颜，因为蔓越莓干中富含丰富的维生素C，而补充维生素C是可以达到美容养颜的功效的，同时可以帮助人体排除体内多余的毒素，所以一定程度上蔓越莓干是可以帮助人体美容养颜的，不过需要时间的沉淀，才能够看到效果的。

（3）减肥瘦身。蔓越莓干具有可以帮助减肥瘦身的效果，因为蔓越莓干含有丰富的类黄酮素的原因，可以帮助加速人体的新陈代谢，所以一定程度上是可以达到减肥的效果，不过也是需要一定的时间才能够看到效果。

2、禁忌：

（1）长时间身体虚弱的人不适合吃蔓越莓，因为身体虚弱的人无法吸收蔓越莓干中的营养成分。

（2）血糖高的人不适合服用，因为蔓越莓干含有大量的糖分，所以不建议血糖高的人服用。

蔓越莓的功效与作用禁忌 蔓越莓的优缺点是啥

1、蔓越莓除了因富含水果之中不可缺少的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，所以对于人体健康有着多方面的益处

经常吃蔓越莓干还可以很好的预防避免老年痴呆

蔓越莓干含有的成分是可以帮助预防衰老,减少心血管老化,可以保护心血管健康

不要小看蔓越莓干的作用,它不仅是一种零食,更是一种非常不错的保健品

2、如果长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓

气郁体质、阳虚体质、瘀血体质、脾胃久虚者少食

蔓越莓干的功效和作用

蔓越莓干营养丰富而且口感酸酸甜甜,深受很多朋友的喜爱

那么蔓越莓干的作用和功效都有哪些呢?接下来我带大家了解一下蔓越莓干吧

蔓越莓干的作用和功效 1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题

女性的尿道比男性来得短,因此较容易出现感染问题,而且一旦发生泌尿道感染疾病,即使治愈后也很容易再度复发

而蔓越莓会使尿液酸化,让泌尿道成为细菌不易生长的环境,并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制,让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上,如此一来,即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌,还是会随着尿液被排出体外

因此英国的研究人员建议,每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助

2、降低胃溃疡及胃癌的发生率

导致细菌性胃溃疡的发生,绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因,当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时,就会对胃部造成伤害,引发细菌性胃溃疡,因此若是经常食用蔓越莓,同样也能抑制细菌黏附在胃中

此外,蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性,也不用担心会有药物副作用产生,因此就算天天食用也没有关系

3、减少心血管老化病变

经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人,很容易让心血管提早老化煺休,产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病,因此医生一直呼吁大家,应少吃这一类三高食物,平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油),以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化

但对于素食者来说,因为无法选择荤类食物,而在一般植物当中,这类营养成分也不高,所幸在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康

4、抗老化,避免老年痴呆

在一份美国大学的博士报告研究中指出,蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠,尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里,想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难,而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一

5、养颜美容,维持肌肤年轻健康

任何水果当中,都有着能令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓当然也不例外

珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素,如此双管齐下,想不变年轻美丽恐怕也很难吧

挑选蔓越莓的方法 蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果

可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等

蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称

在市场上,果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度

挑选色泽明亮、饱满结实的

一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高

又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓

倘若想要选购进口的蔓越莓干,可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志,同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”

蔓越莓的食用禁忌