胡萝卜粥-食疗(胡萝卜粥怎么做)

胡萝卜粥-食疗

胡萝卜粥组成

鲜胡萝卜适量

粳米60g

胡萝卜粥的功效与作用

适用于糖尿病。胡萝卜粥做法

胡萝卜洗净切碎同粳米煮成粥。每日早晚食用。

胡萝卜粥怎么做

胡萝卜粥的做法 备用食材：小米100克，胡萝卜1根，鸡蛋一个食盐少许，香油几滴，白胡椒粉少许，香葱2根；制作过程：第一步，胡萝卜削去皮，取一小节用，将胡萝卜切成丁，稍微小一点，鸡蛋一个，冷水下锅，煮8分钟，将鸡蛋煮熟后捞出，用凉水激一下；第二步，鸡蛋剥壳，切成碎丁，小米准备一杯，淘洗干净，滤水，将小米放入在砂锅中，一次性加足水，喜欢喝稠的少放水，喜欢喝稀一点的可多放；第三步，同时将胡萝卜丁也放入在锅中，大火将其烧开，用勺子搅拌下，转为小火继续熬煮，每隔几分钟需要搅拌下，防止糊锅；第四步，待差不多半个小时，将小米煮至完全开花，并且胡萝卜也熟后，将鸡蛋碎放入在锅中，搅拌均匀，继续煮几分钟，加上点食盐调味；第五步，再放入少许的白胡椒粉，加上几滴香油，搅拌均匀，这粥就熬好了，关火，盛出，趁热喝。胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长。对人体的身体健康有着很大的影响，而作为一种抗氧化具有抑制氧化和保护正常机体细胞免受氧化损害的防癌作用，胡萝卜可以说是大有作用。

胡萝卜粥——强身健体养肝明目

很多人都不喜欢吃胡萝卜，其实胡萝卜的营养物质还是比较高的呢，而且还可以有促进食欲的作用哦，经常吃些胡萝卜可以有养肝明目的作用，怎么吃比较好呢，来看看胡萝卜粥的做法，可以降糖降脂。 胡萝卜粥 食疗功效:强身健体、益肝明目、降糖降脂 营养价值:蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷 适宜人群:一般人群均可食用 所需材料 主要食材大米、胡萝卜、水 胡萝卜粥的做法 1大米洗净后加清水浸泡2小时备用。 2胡萝卜去皮洗净剁碎，用纱布过滤。 3大米入锅，加适量水熬成粥，最后放入胡萝卜，待胡萝卜软烂即可。 胡萝卜粥的功效与作用 α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。助消化、增食欲，胡萝卜粥含有大量的营养物质，凡消化不良、食欲不振人群可经常食用来健脾和胃。益肝明目，胡萝卜稀粥含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。降脂降糖，胡萝卜稀粥中含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。这样的一道食谱可以有健脾的作用，而且还可以补充大量的维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以促进代谢的哦。 胡萝卜粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，强身健体养肝明目降糖降脂，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。