花粉杞淮汤组成
枸杞子适量
天花粉适量
山药适量
花粉杞淮汤的功效与作用
可降糖止渴。花粉杞淮汤做法
将山药洗净后放入锅内蒸熟备用;取枸杞子、花粉各30g,
共煎汤。
食山药,喝汤,每日2次,每次120g。
中医很早就有“黑枸杞养生”的说法,认为常吃黑枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 黑枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 黑枸杞可以美容,可以说是天然抗氧化效果最好的支取,这点很多人都不知道。黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。而且黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。 黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃10克左右。现在,很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明,黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。 推荐凤凰龙井处有新疆原产黑枸杞。
淮山煲百合枸杞汤有什么功效淮山粥对脾胃不好、消化不良的患者是非常适合的,不管是对于脾阳亏或胃阴虚的人群都是特别的适合吃的,对于一些食量少,还有泄泻的人群是特别有好处的,大米淮山粥还是一种有很好的滋肾益精的作用,可以强壮身体。淮山粥原料:淮山600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法:1、大米加水提前泡半小时,淮山洗净,去皮切块。2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、淮山块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。淮山粥的功效淮山粥是人们滋补脾胃、肺、肾的理想食物,淮山里面的淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些淮山粥,补益颇多。淮山的别名就是淮山,其有降血糖、治疗糖尿病、防治动脉硬化和冠心病等功效。淮山中含有丰富的多糖成分,对血糖有明显的降低作用,在补虚上可称的上是上品。淮山粥不管是对糖尿病患者还是动脉硬化、冠心病患者来说都是理想的食物。人们喝淮山粥还可以提高免疫力、延缓衰老,并且可以补肺益气、养阴止咳、调肺化痰,淮山粥对女性来说具有补气养血、护肤养颜的功效,经常喝淮山粥能使得脾胃非常柔嫩。腹泻的人喝淮山粥有止泻的功效,能治疗大便溏泻。淮山药的功效与作用(一)淮山药的功效:第1步淮山药健脾,补肺,治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精;第2步淮山药质润兼涩,补而不腻;具有健脾益肺,补肾固精,养阴生津,强筋骨、长志安神的功效;第3步淮山药主治脾虚泄泻食少倦怠,虚劳羸瘦,肺虚咳喘,气短自汗,肾虚遗精,小便频数,腰膝酸软,眩晕耳鸣,带下,消渴。(二)淮山药的生熟功效大不同淮山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为:“淮山药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。”在选择使用时,有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃,补肾涩精,补肺生津,常用于消渴虚热,脾虚纳呆,久泻不止,肾虚遗精,妇女白带过多,肺虚喘咳。炒用淮山能补脾健胃,常用于脾 胃虚弱,食少便滞,白带过多。概括地说:养阴生津宜生用,健脾止泻宜炒用。(三)淮山药的作用第1步健脾益胃、助消化生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药有健脾益胃、促进消化的作用,临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药食用,做到药食兼施。第2步滋肾益精生山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;第3步益肺止咳生山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;第4步降低血糖生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,糖尿病人的食疗佳品;第5步延年益寿生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;第6步抗肝昏迷近年研究发现生山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。第7步舒缓情绪、调节睡眠山药的药性温和缓慢,不似人参那样强烈,在调节脾功能的同时兼具舒缓情绪、调节睡眠的效果。因此民间才有“常吃山药,脾气不酸”的说法。第8步补虚名医张仲景非常善于使用山药补虚,他在《金匮要略》中说,山药可以用来治疗气血两虚以及胃痛、痹症、闭经、月经不调等症状。对于身体虚弱的男人来说,山药可补益强身、延年益寿。新鲜的山药里含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可有效预防心血管疾病,常食之有益志安神、强身健体、延年益寿的功效。淮山药的食用方法山药的吃法很多,可以根据个人口味和喜好来选择,可直接蒸、煮、炒食,亦可煮粥、煲汤、炖肉。山药的食用方法很多,不同的做法可以达到同样的药用效果,所以呢可以根据个人的口味喜好来选择做法,可直接蒸、煮、炒食,亦可煮粥、煲汤、炖肉。爱吃甜食的广州人常用山药泥和馅儿,外裹面皮炸成甜点;东北人用山药代替土豆炖鸡;山东人用甜菜与蜂蜜混合烹制蜜汁山药……各地厨师根据不同节气、不同地域和不同口味,创造出上百种的山药烹制方法。(一)常见吃法第1步用山药煮米粥食用,可治脾胃虚弱,不思饮食,小便频数、遗尿等。第2步山药研粉,加曲酒炖服,可治腰膝酸软、虚损无力、形寒怕冷、小便频数。第3步山药炖猪胰:山药60克,猪胰1条,共炖熟,食盐调味,饮汤食猪胰、山药。治糖尿病。第4步山药参枣炖肉:人参6克,山药30克,大枣10枚,瘦猪肉适量,同煮熟食。治再生障碍性贫血。(二)推荐食谱:第1步山药枸杞炖羊肉材料:羊肉(瘦)500克,山药20克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克调料:植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克做法:(1)将羊肉洗净切块;(2)山药去皮,洗净,切块;(3)枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;(4)在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;(5)加入料酒和适量清水煮沸;(6) 将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。养生功效:(1)本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效,适于中老年眼蒙、视弱者食用;(2)亦可增强视力,对体质虚弱者尤其适宜。
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