中老年人吃什么好

中老年人吃什么好

1、海带

海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。

2、坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。

3、薏苡仁

属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。

4、黄豆

黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

5、黑芝麻

黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。

6、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。

心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

中老年人想要身体好，需要经常食用哪些食物？

老年人必须限制肉类摄入量，部分蛋白质来源应以豆类和豆制品（如豆腐、豆浆）代替

在老年人的饮食内容中，每顿晚餐至少应含有170克质量好的蛋白质（等如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐），素食应由豆类和各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果）高质量蛋白质的食物中获得

随着人的年龄越来越大，一些组织和器官也随着年龄的增长而退化

老年人会出现新陈代谢缓慢、免疫力下降、消化系统功能下降、生理功能下降等生理特点

人到老年，不妨多吃这4种食物，营养丰富，易于消化老年人的头发、鼻毛、眉毛等依次变白，部分老人会出现老年斑的症状，有的老人还会记忆力减退，腿脚不利索，还有的老人味觉功能下降，吃东西往往感觉不那么好吃

因此，给老人做饭要注意色、香、味

但由于老年人牙齿脱落，胃肠消化功能下降，吃饭不注意就容易造成消化不良

老人吃什么食物比较好？ 研究表明，吃普通大米或其他谷物其实是最好的

它们含有丰富的营养物质和矿物质

，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子、绿叶等，在烹调前切成小块或刨成细丝

如果老人平时以粥或汤面为主食，可以每次加1-2种蔬菜一起吃，保证每天至少吃500克的蔬菜

其次是蔬菜，特别是一些颜色鲜艳的蔬菜，如白菜、胡萝卜、南瓜等，这类蔬菜富含膳食纤维

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中老年人吃什么最好

护眼吃什么好？

饮食原则

适宜：

富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分

禁忌：

忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法

如何保持营养均衡？

平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种

适合吃哪些食物？

赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效

木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效

肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等

可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等

深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等

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不适合吃哪些食物？

少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品

少吃酱菜等腌制食品

少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜

适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等

对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等

随着年龄衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭，除了众所周知的白内障、青光眼，还有其他眼病严重危害着健康，所以要定期去正规医院做个眼底检查！