1、香菜和鱼可以一起吃。
2、香菜性温、味辛,含胡萝卜素、维生素、钙、铁、钾等营养成分,还具有特殊香气;而鱼性平、味甘,含有蛋白质、维生素等营养成分,还含有丰富的钙、铁、磷等物质,香菜和鱼的食物性质、所含成分不冲突,可以一起食用。
1 香菜可以和鱼一起吃吗 首先香菜是可以和鱼一起吃的,香菜性温、味辛,含有丰富的维生素、蛋白质及一些微量元素,特别是其辛香的气味,能起到很好的去腥味、提鲜的功效。鱼味甘、性平,含有丰富的维生素、蛋白质等,香菜和鱼的营养元素含量不冲突,结合食用反而能更好的为人体补充营养。
2 香菜和鱼一起吃的好处 1、去腥味
鱼是一种营养元素含量很丰富的食材,但是它也有一种比较特殊的气味就是鱼腥味,让人难以下咽。香菜中含有特殊的挥发性芳香,和鱼一起吃能很好的去除鱼腥味,让鱼的口感更好。
2、助消化
鱼肉的营养价值比较高,是比较优质的蛋白,香菜中的纤维素含量比较丰富,能很好的促进肠胃的蠕动,与鱼肉搭配食用能起到很好的助消化的作用。
3 香菜和鱼怎么一起吃 1、首先将香菜清洗干净后沥干待用;
2、鱼清洗干净后,将内脏等去掉待用;
3、油锅烧热后将鱼加入煸炒。直至两面金黄后加入适量的葱蒜爆香;
4、将爆香的鱼加入适量的老抽和清水、料酒大火煮开后转至小火慢煮;
5、将煮熟的鱼肉加入适量食盐、鸡精等,出锅后将香菜加入后便可关火食用。
多吃鱼能补充身体营养,促进大脑发育,尤其是儿童要多吃一点。那么香菜可以和鱼一起吃吗?香菜能和鱼同吃吗?
香菜可以和鱼一起吃吗
营养医师介绍香菜是可以和鱼一起吃的,鱼含有丰富的蛋白质,能延缓脑力衰退,还有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
香菜鱼片的做法
1、香菜洗净不要切不然会散,根不要丢,用刀把根外面一层刮走
2、皖鱼瘦肉切片,姜丝料酒和酱油腌15分钟
3、水滚放香菜大火煮2分钟
4、放鱼片,最好是自己判断鱼片刚熟就关火(这样鱼才嫩好吃)
手上鱼腥味怎么去除
盐和肥皂:先用盐来洗一遍,然后再用肥皂,就可以把鱼腥味去除。
牙膏:平时用是牙膏功能也是很强大的,可以用来清洁银饰品,去污垢,也可以去除鱼腥味。
茶水:现在人们都喜欢泡茶,但是都不知道原来我们喝的茶还能去掉鱼腥味,用茶水来洗手即可去掉鱼腥味。
风油精:可以先用肥皂等来先清洗一次,然后再放点风油精来干搓,之后再用清水清洗干净。
柠檬:现在人们都了解柠檬可以用来泡水喝,或者泡蜂蜜柠檬水,但是很少人会知道柠檬还可以去掉鱼腥味,首先用柠檬来擦拭手,然后用清水洗干净就可以去掉鱼腥味。
姜:姜可以去腥,这是众所皆知的,但是一般都是放在食材上面,很少会有人想到用姜洗手去腥味。先用肥皂清洗一遍手,再把姜切片,擦拭手,用清水洗清即可。
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