男人春天喝什么汤好

男人春天喝什么汤好

1、老鸭笋汤，老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

2、乌鸡菌菇汤，乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

3、苦瓜皮蛋鲫鱼汤，苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

春季喝什么汤最好

春季喝什么汤最好

春季喝什么汤最好，在日常生活中，很多人对于饮食都是很注重的，特别是汤，不同季节会选择不同的汤，其中有很多人想要知道在春季的时候适合喝什么样的汤，下面我分享春季喝什么汤最好，一起来看下吧

春季喝什么汤最好1

第一、泥鳅汤

准备好泥鳅、生姜、黄芪、红枣以及淮山等等材料和适量的油盐，将泥鳅处理好并且把黄芪等等材料装在袋子里面扎紧口子，把泥鳅和生姜放进锅里面，加入清水先用大火烧开，然后用小火来熬煮，熬煮时间在一个小时左右，把药袋捞出来加入盐调味服用

这种汤里面的.黄芪和红枣有不错的补气效果，而泥鳅则有不错的滋阴补肾效果，所以，适合春季服用

第二、老鸭笋汤

准备好老鸭、枸杞和笋尖等等材料，把老鸭大力干净，切成小块以后泡二十分钟沥干水分，笋尖切成丝，将所有的材料全部放在锅里面，接着放入适量的水在其中，用大火烧开，之后改成小火炖四个小时，放入油盐等等调料在里面起锅服用即可，老鸭和笋都属于微凉性的食物，在春季也是比较容易上火的，所以，服用这种汤能起到清热和下火效果

第三、豆腐泥鳅汤

准备好豆腐、泥鳅和生姜等等原料，将豆腐切成小块，泥鳅清洗干净并且打理干净以后用小火炸黄捞起来，接着在锅里面放入一定的水和姜片，煮开以后放入泥鳅煮熟，最后放入豆腐进去烧开加入调料起锅服用就行，豆腐和泥鳅里的营养都特别丰富，而且，这种汤口感也清淡，春季多喝一些不仅能滋补养生，还能满足味蕾需求

春季喝什么汤最好2 1、男人春季养生汤

男人春季养生汤：杜蓉汤

材料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克，盐、葱、姜、料酒适量

做法：先将猪腰剔去筋膜，挎花刀；再把杜仲和肉苁蓉放入砂锅中煎约20分钟，留汁备用，而后再将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮一会；最后加入杜仲和肉苁蓉，文火炖熟即可食用

功效：此汤汤味鲜美、沁人心脾，具有健脾开胃、补肾益精的作用

特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气

2、最适合春季的养生汤

白玉猪小肚汤

功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季

要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净

先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗

红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右

大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油

薏仁猪脚汤

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤

制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好

先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉

天麻补脑汤

功效：那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦！

材料：鱼头、天麻

制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁

在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可

春季煲什么汤补身体？

1、咸菜鲤鱼汤

此为传统的广东潮菜，味道鲜美

选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎

选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成

2、猪肚马蹄汤

去皮的马蹄与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美

猪肚可以配搭各种不同东西做汤，也有不同的功效，这个汤唯一难度就是洗猪肚，要洗得干净无异味

猪肚要用盐和生粉分别洗一次，酒腌半个小时后洗干净

煮制猪肚的时候不要先放盐，以免猪肚紧缩，影响口感

3、猪横脷枸杞汤

枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益

横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关

猪横脷要切小段先浸泡一下去血水，加些料酒和姜片焯水

4、苋菜肉片汤

苋菜有红苋菜、绿苋菜、紫苋菜之分，苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用

春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品

只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成

不喜欢吃清淡的，要希望口感更好的香一些的话，也可以下锅放入葱姜爆香后把苋菜炒一下，然后放入煮开的鸡汤中会更香一些

5、瑶柱粉肠汤

粉肠要买漂亮的不苦的，里面黄色的不能要，因为黄色是苦的

可以利用色拉油（或回锅油）、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗粉肠，洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可

粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成

此汤温补，味鲜美

以上内容参考 人民网--春季如何不损阳气？推荐五款温补汤品