地瓜和板栗一起吃的好处(板栗跟红薯可以一起吃吗)

地瓜和板栗一起吃的好处

1、地瓜和板栗可以一起食用， 在食物性味上，板栗性质温热，当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；而地瓜性平，味甘，当中含有丰富的淀粉。

2、少量蛋白质，以及维生素E、维生素C、胡萝卜素等多种微量元素，以及硫胺素、烟酸、磷、钾、硒、镁等营养元素，这两种食物在性味、成分之间均无冲突，可以一起食用。

3、板栗是一种营养价值极高的食物，它能缓解骨质疏松、动脉硬化，也能止血活血、养胃益脾等，是一种很好的营养果品。

板栗跟红薯可以一起吃吗

板栗与红薯可以吃，不会出现相克的现象。而且栗子能够健脾养胃，补肾，强筋健骨，滋补作用很好，和人参、黄芪一起服用，保健效果很好。红薯能够健脾胃，补中益气，补肾。
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
3、红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相比可增加40％左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。
4、红薯的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。

红薯和栗子能一起吃吗 红薯和栗子一起吃有什么好处

5 红薯和栗子搭配食谱

栗子红薯蒸糕

1、把栗子红薯洗净，不削皮，切小块，把这两种食物泡水，预热电锅(外锅放一杯水，锅内无食材，盖上盖子按下按钮)。

2、之后把蛋、细砂糖放入钢盆，用打蛋器打至蛋液颜色泛白。

3、再加入牛奶拌匀，无盐奶油用微波炉600W加热40秒(或隔水加热)，融化后分三次加入，拌匀。

4、将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入步骤4，拌匀无粉粒就可以了。

5、泡过水的栗子红薯，将水分沥干，保留1/3备用，其他拌入面糊中。

6、再将面糊倒入烤皿，并将保留下来的红薯摆在上面装饰。

7、烤皿放入预热好的电锅(锅盖边缘冒出蒸气即预热完成)，待按钮弹起，这道菜就完成了。

功效：可以益气健脾，因为栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，而红薯作为蔬菜也是含有丰富的碳水化合物，这两种食物能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，对益气健脾，厚补胃肠有很好的功效。