1、西红柿和菜花搭配可以帮助治疗很多疾病,菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K等营养成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿和菜花搭配,能充分发挥其营养功效,还有治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病的作用。
2、西红柿炒鸡蛋是大家非常熟悉的菜肴,西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分,具有抗维生素C缺乏病、润肤、保护血管、降压、助消化、利尿等作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分,具有滋阴润燥、养血等功效。二者同食,能为人体提供丰富的营养成分,具有一定的健美和抗衰老的作用。
3、西红柿可以喝芹菜搭配健胃消食、平肝降压,芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血等症。
4、西红柿搭配豆腐食用,有助于益气和中。西红柿果蔬兼具,味美可口。西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸,而且含各种矿物质也很多,占其总重量的0.6%,其中以钙、磷、锌、铁为多,还有锰、铜、碘等重要微量元素。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,将满足人体对各种微量元素的最大需要。另外,生津止渴、健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食,其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强。
一、西红柿可以生吃﹑凉拌﹑炒菜﹑做汤﹑做果酱,还可以加白糖凉拌,用来炒菜或者炖菜可搭配鸡蛋﹑各种蔬菜和肉类,用来做汤或者果酱也不错。
二、洗干净的西红柿,可以切成半月形﹑圆片形用来炒菜或者做汤,做西红柿果酱一般切成小丁的形状,炒酱的时候比较节省时间。去皮技巧:西红柿顶部划十字花刀,把开水浇在西红柿的顶部,或者放开水中烫一下,皮就很容易被剥掉了。
三、但是西红柿皮中含大量的番茄红素,有很强的抗氧化性,可以防衰老,建议一起吃。牙龈出血:西红柿含大量的维生素C,常食可改善牙龈出血
四、美白祛斑:西红柿汁加蜂蜜调匀,如果太稀可以加些干面粉,敷脸15-20分钟后洗去。有美白祛斑、嫩肤抗衰老、祛青春痘印的效果。
五、补血:西红柿汁和原味酸奶混合成西红柿酸奶汁,它能有效的提高身体对铁元素的吸收。
六、防晒:番茄富含抗氧化剂番茄红素,有防晒伤的功效。
西红柿的食物搭配,与以下这些菜一起炒比较好吃。
1.花椰菜:西红柿和花椰菜的组合可以帮助治疗许多疾病。花椰菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、维生素K等多种营养成分,可清血健身,增强抗病毒能力,预防疾病。西红柿和花椰菜的组合可以充分发挥其营养作用,还可以治疗胃肠道溃疡、便秘、皮肤化脓和预防牙周病。
2.鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是很常见的菜。西红柿富含维生素C、糖、芦丁和其他成分。它们能抵抗维生素C缺乏,滋润皮肤,保护血管,降低血压,帮助消化,利尿等;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分,具有滋阴、润燥、养血等功效。二者同时食用,可为人体提供丰富的营养,并起到一定的健身和抗衰老作用。
3.芹菜:西红柿可以喝芹菜,芹菜可以增强胃和消化,镇静肝脏,降低血压。芹菜具有明显的降压作用和丰富的纤维素。西红柿可以增强胃和消化,尤其是对高血压和高脂血症患者。西红柿含有维生素P、芦丁,可以预防和治疗高血压和动脉硬化。如果与芹菜一起食用,可以为人体提供丰富的营养,具有清热除湿、安肝降压的功效。适用于高血压、贫血等疾病。
4.豆腐:吃西红柿加豆腐有助于补气和滋养身体。西红柿、水果和蔬菜都很美味。番茄不仅富含维生素和有机酸,还含有多种矿物质,占其总重的0.6%,包括钙、磷、锌、铁,以及锰、铜、碘等重要微量元素。西红柿豆腐富含微量矿物质元素,能满足人体对各种微量元素的最大需求。另外,生涎止渴、健胃消化的西红柿,用益气滋燥的豆腐喂养,会增强温补脾胃、生涎止渴、益气消食的功效,清热解毒。
西红柿是一种营养丰富、风味独特的喜温、喜光蔬菜。它具有减肥、消除疲劳、增加食欲、改善蛋白质消化、减少胃胀和食物堆积的作用。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消化、生津止渴、清热解毒、凉血安肝等功效。经常进食可以增强小血管的功能,防止血管老化。
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