1、可以。
2、山药和土豆都是块茎食物,这两种食物营养价值都比较高,常吃对身体有一定的好处。山药和土豆的主要成分都是淀粉,膳食纤维,维生素及矿物质,都属于常规的食物成分,这些成分能直接吸收,不会发生化学反应,所以土豆和山药完全可以一起食用。山药和土豆可以炒菜吃,也可以做山药土豆汤吃。不论男女,山药都是滋补佳品,山药具有健脾养胃,益肺止渴,降低血糖的功效。
山药和土豆可以一起吃。山药和土豆都是比较有营养的食物,对身体基本上不会有影响,因此可以适当食用。
山药里面的营养成分较多,不仅含有维生素、碳水化合物,同时也含有淀粉酶、胆碱等各种营养成分,能达到补脾养胃、补肾的功效。临床上出现脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等各种疾病后都可以适当的吃点山药,对身体有好处,小儿出现营养不良,食少倦怠等问题后也可以适当的吃点山药。
土豆是日常生活中常吃的食物,里面含有多种维生素、无机盐,同时也含有钙、磷、铁等各种微量元素,里面的胡萝卜素、蛋白质含量相对较高,能给身体提供能量,也可以增强身体抵抗力,预防各种疾病出现。
平时不仅可以吃山药和土豆,还可以吃其他有营养的食物,最好不要偏食挑食。
可以一起吃,以下是土豆泥山药饼的做法:
主料:土豆150g、山药50g。
辅料:油适量、盐适量、牛奶适量、胡椒粉适量、鸡精适量、糯米粉少许。
1、土豆、山药。
2、上锅蒸熟。
3、趁热捣碎成泥。
4、山药去皮切小丁。
5、牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。
6、土豆泥里兑入少许糯米粉。
7、兑入山药丁。
8、兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
9、搅拌均匀。
10、放在备好的面包糠中。
11、两面都裹上面包糠。
12、下锅开始炸。
13、炸到两面金黄即可。
14、成品。
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