黄瓜和西红柿一起吃有什么好处

黄瓜和西红柿一起吃有什么好处

1、抗衰老

黄瓜和西红柿中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，还有黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效，对我们的皮肤非常的有利。

2、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的，而且，这种物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用，而西红柿中所含的一些物质对这些效果能起到很好的辅助的效果。

3、防酒精中毒

黄瓜和西红柿中所含的一些物质对酒精性的肝硬化患者有很好的治疗的效果，对酒精中毒有很好的预防的效果。

4、降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以用黄瓜来充实肚子，不仅不会增加血糖，还会降低血糖，而西红柿的营养价值可以对降血糖起到辅助的效果。

西红柿和黄瓜同时享用对身体有害吗？

西红柿和黄瓜同时享用不会对身体有害，是可以一起食用的。

注：虽说其中部分成分存在法学反应，但是不会生成对身体有危害的成分，

注意事项：1.西红柿和黄瓜一起吃起不到补充维生素C的作用，能补充很多地 番茄红素，因此，想补充维生素C者需分开食用。 2.西红柿和黄瓜都属于寒凉性的食物，这两种在一起食用最好是充分炒熟，以免寒气过重，引起身体不适。

西红柿和黄瓜一起吃有什么好处： 清热去火：西红柿和黄瓜从中医的角度上来看都是属于寒凉性的食物，这两种食物一起吃能起到很好的清热去火祛暑的功效，尤其适合热性体质，容易上火的人食用，在夏季食用也是一个不错的选择。 抗氧化 ：我们都知道维生素C是强效的抗氧化成分，但是由于黄瓜中存在维生素C分解酶，因此，西红柿中的维生素C不能被很好的吸收利用，其实这并没有多大影响，西红柿中还含有不大量的番茄红素，番茄红素的氧化能力更强，同样能增强人体的抗氧化作用。

吃黄瓜和西红柿有什么作用？

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。如果把二者放在一起食用，西红柿中的维生素C就会被黄瓜里的维生素
C分解酶破坏掉，而且含维生素C越多，破坏的程度就越严重辣椒、菜花、
、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗
、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由
导致的
、
患者最好少吃。黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜，它的营养价值很高。人们常常把这两种蔬菜放在一起，但从营养角度讲，这样做并不科学。