1、皮蛋和虾是可以一起吃的。
2、虾和皮蛋粥中含有丰富的蛋白质、脂肪,虾中还还有铁、磷、维生素B1、维生素A等营养物质,对人体有很大的好处。虾的皮蛋一起吃可以刺激消化器官,对食物的消化和营养吸收都有一定的帮助。除此之外,虾和皮蛋多种营养结合可以提高身体免疫力。儿童和肝肾疾病患者不宜吃皮蛋,患有痛风的人的不宜吃虾,以免在身体中结晶。需要注意的是皮蛋不能和醋、黄鳝、红糖一起吃,在进行食物搭配时需要看食材有无搭配禁忌。
皮蛋和虾可以一起吃。
两者可以做成虾仁皮蛋粥来食用。制作的原料主要有糯米、大米、皮蛋、虾仁等。
不能同虾一起吃的食物:
1、果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
4、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
5、猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
扩展资料: 虾类食物的营养价值:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
参考资料:百度百科:虾仁皮蛋粥
你好,皮蛋(松花蛋)和虾可以一起吃,两者不属于相克食材。谢谢!
虾和皮蛋一起吃的好处
开胃生津
因为皮蛋和虾中都含有丰富的矿物质,这种物质能够刺激消化器官,促进食物的消化,还能促进营养物质的吸收,如果有不想吃饭的朋友,不妨吃点皮蛋试一试。
2、提高身体的免疫力
因为皮蛋和虾这两种食物都具有很丰富的营养物质,而这些营养物质也正是我们身体所需要的,两者一起吃可以更全面的补充身体内所需的营养物质,从而提高我们的营养物质。
皮蛋(松花蛋)不能和什么一起吃
甲鱼:因为皮蛋中的某些化学物质会影响甲鱼中的营养物质,这样会使我们身体内所需要的营养物质得不到满足,使我们的身体受到损失。
李子:这两种食物分开吃对我们的身体有很大的好处,但是一起吃会引起身体的不适,使我们的身体感到不舒服。
红糖:红糖和皮蛋一起吃会产生化学反应,生成对身体有害的物质,对我们的身体不利。
黄鳝:这两种分开吃是很美味的食物,但是一起吃的话会引起腹泻,严重的会引起食物中毒。
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