冬季吃什么进补

冬季吃什么进补

1、花生

花生能入肺经和脾经，具有很高的药用和食用价值，不仅能补脾而且能补肺。花生油中含有的亚油酸，可把胆固醇分解成胆汁酸并且排出体外，防止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉粥样硬化，保护心血管。花生中含有大量锌，能促进儿童大脑发育，增强抵抗力和记忆力，同时可激活中老年人大脑细胞，延缓衰老。

2、板栗

现在天气越来越寒冷，一般胃病和抵抗力差的人群容易出现反酸，脾胃失调或胃部疼痛。板栗能入脾经和胃经。不仅含有丰富的膳食纤维、糖类以及维生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高，可达到延年益寿以及健脾养胃、补肾效果。

3、山药

冬季不仅仅滋补脾胃，还要滋补肾脏。山药是冬季上市季节，能归肺经、脾经和肾经。足少阴肾经、足太阴脾经和手太阴肺经都属于阴经范围。山药正好能走阴经，可达到补脾肺肾和益气养阴效果。

冬季食补，多吃这6类食物，可以帮助我们御寒保暖，强身健体

国庆假期一过，寒冷全面侵袭，气温普遍在二十摄氏度以下

俗话说四季不同食，那么寒冷季节吃什么最适合御寒保暖，调理身体？ 冬季食补，多吃这6类食物，可以帮助我们御寒保暖，强身健体

你知道有哪些吗？ 1.牛羊肉、葱姜韭蒜等温热食品 冬季天气寒冷，多雨雪，为了更好地维持体温恒定，帮助人体适应寒冷的气候，我们对饮食结构也要做出相应调整，应该多吃温热食品

除了牛羊肉、葱姜韭蒜之外，大枣、花生、核桃等也属于温热型食品，可以适当多吃

2.山药、红枣、香菇等补气食品 冬季宜养心经，例如山药、红枣等食品具有补气护体的功效，也是冬季饮食中不错的选择

3.可适当补充动物肝脏、胡萝卜、龙眼等养血食品 在寒冷的冬季，血液循环帮助人体进行物质交换，供给组织细胞氧和各类营养物质，运走二氧化碳和代谢废物

良好的血液循环能保证机体新陈代谢的进行，产生热能，调节身体机能

而冬季寒冷的气候可能导致血液循环没有那么流畅，此时多吃一些养血的食品有助于帮助人体改善血液循环状况，达到调理机体的作用

4.多吃粥食 其实我国很多地区都有吃腊八粥的习俗，而且我们的粥食种类繁多，在冬季，山药南瓜粥、香菇青菜粥、萝卜粥都是非常不错的选择

在天寒地冻的时候喝上一碗暖暖的 养生 粥，不仅可以帮助我们去除寒冷，还有健脾胃的功效

5.多吃黑色的素食 根据中医的 养生 饮食，冬天适宜养肾，而黑色食物是最宜养肾的食物之一，而且这些食品大都性味平和、补而不腻，食而不燥，是冬季 养生 的不二之选

6.多吃含无机盐的根茎类食品 冬季很多人都怕冷，而有研究表明这可能与我们的饮食中缺乏无机盐有很大的关系

因此，在冬季饮食中我们应当尤其注意无机盐的摄入

而根茎类食品如胡萝卜、红薯、莲藕等食物中富含无机盐成分，因此多吃这类根茎类食物也是非常有必要的

在寒冷冬日来一个香甜软糯的红薯怎能不惬意呢？饮食的 养生 原则在冬季最大的特点就是避寒，其次我们就要注意饮食自然的原则，要多吃当季、当地的新鲜食品

当然需要提醒的是，虽然冬季进补很重要，但是过犹不及，不论这些冬季食物的食疗效果如何，我们仍然要注意饮食的均衡，切忌一口吃成一个胖子

最重要的是让 养生 成为一种习惯

长久坚持下去的良好饮食才是对我们身体最好的保护

冬季养生吃什么好？

冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜

冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重

特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升

所以冬季养生要注意防寒

冬季养生吃以下食物比较好： 1、鲜藕 寒冬时节，正是鲜藕应市之时

冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益

山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，防治心血管疾病

墨鱼的味道口感非常的鲜美，营养价值也非常高，含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量非常低，还含有丰富的碳水化合物，以及多种人体所需的营养元素，就是一种非常好的高蛋白质 低脂肪的滋补物品

尤其适合女性，可以补肾补血，健脾胃，滋阴

4、冬菇 香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效

吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷

6、羊肉 羊肉是秋冬季节滋补必不可少的肉类

羊肉，性温，入脾胃肾经，将羊肉炖成美味的营养汤，保暖滋补，是冬季最受欢迎的滋补汤品