1、秋葵可以与多种食材一起食用,如:虾仁、胡萝卜、莲藕、花菜、番茄、木耳、鸡蛋等。
2、秋葵肉质鲜嫩,有特殊香气,其中还含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、纤维素以及钙、磷、铁等多种营养成分,是一种绿色营养的保健型蔬菜,它味淡,性寒。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉
秋葵可以搭配很多菜一起吃,下面分享几篇秋葵菜谱给大家
作法:
1.秋葵和朝天椒切一片,将咸肉片切成几个;
2.先爆下咸肉片,盛起;
3.另出锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和朝天椒,翻炒一小会,点进食盐,葱匀;
4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅
作法:
1. 将秋葵洗干净,放进开水中烫熟,捞起来;
2. 将秋葵放进冷水中洗澡,捞起来切条;
3. 小葱清洗鲜切花备用;
4. 秋葵段盛入盘里,洒下葱段,淋入生抽酱油翻拌即
作法:
1.黄秋葵,西红柿清洗切成片备用;
2.锅内放进适当的食用油,开低火;
3.锅热倒入西红柿翻炒,炒成西红柿汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4.添加适量的盐,米酒再次炒;
5.菜熟后添加入适当的鸡精搅拌均匀就可以
作法:
1.秋葵清洗,放进开水中煮约2分钟,捞出控干去蒂,装盘备用
2.大蒜,朝天椒剁碎末,添加全部调味品翻拌成淋酱
3.将做法2的淋酱淋在做法1的秋葵上就可以
作法:
1.黄秋葵清洗切条备用
生鸡蛋去壳打撒备用;
2.锅内放进适当的食用油,开低火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,添加适量的盐再次翻炒;
3.添加生鸡蛋再次炒,随后添加适量的葱段,鸡精,米酒
菜熟即或可
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,及丰富的维生素、钙、磷、铁等营养元素
大多数食物都是可以一起食用的,所以秋葵可以与大部分食物一起食用,如鸡蛋、牛肉
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、氨基酸和多种矿物质,且维生素A和B族维生素含量也较高,属于一种营养比较全面和均衡的食物
两种食物搭配食用,可更好为人体补充营养,有利于身体健康
秋葵与牛肉一起吃,能够荤素搭配、营养美味,同时秋葵的热量较低,搭配牛肉食用还可帮助控制体重
牛肉强筋健骨、秋葵益气健胃,两种食物搭配相得益彰
秋葵中的维生素C可促进人体对钙、铁和叶酸的吸收,而牛肉中含有丰富的铁元素,经常食用牛肉和秋葵,有助于预防出现缺铁性贫血
需要注意的事:中医认为秋葵属于寒凉食物,比较适合于温性食物一同食用,如韭菜、蒜苔、胡萝卜、桃子等,能够中和性味作用,避免体内寒气加重而出现腹痛、腹泻等症状
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