豆干辣炒双韭-食疗(豆干炒韭菜的家常做法是？)

豆干辣炒双韭-食疗

豆干辣炒双韭组成

五香豆干250克

韭菜100克

韭黄100克

花椒15粒

生抽1汤匙

白糖1茶匙

盐1/2茶匙

干红辣椒50克

米醋2茶匙

油适量

豆干辣炒双韭的功效与作用

韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经。豆干辣炒双韭做法

1.将韭菜、韭黄去除根部的硬皮，洗净后切成段；五香豆干也切成段；干红辣椒用纸巾擦净表面浮土备用。

2.锅中倒入油，大火加热至五成热时，倒入豆干，调成中火，煎至豆干的表面出现小小的金黄色气泡盛出。

3.锅中再倒入一点油，大火加热，待油五成热时，调成小火，放入花椒、干红辣椒煸炒到麻辣味飘出，马上倒入韭菜和韭黄，迅速倒入生抽、白糖、盐，改成大火迅速炒匀几下。倒入豆干，翻炒几下，迅速淋入米醋，即可关火出锅。

豆干炒韭菜的家常做法是？

主料：韭菜300g、豆腐干200g。 辅料：油适量、盐适量、味精适量。 韭菜炒豆腐干的做法 1、食材：豆腐干，过水冲净。 2、切成薄片。 3、韭菜洗净，切成小段。 4、净锅，倒油。 5、油热后，放入豆腐干。 6、翻炒片刻后，放入韭菜。 7、翻炒半分钟左右，放入盐。 8、继续翻炒至韭菜九成熟时，放入味精。 9、再稍稍翻炒，即可出锅装盘。

韭菜炒豆干怎么做好吃，韭菜炒豆干的家常做法

1.先把韭菜豆干洗净沥干水分，韭菜切成段状豆干切条状备用。2.先热锅冷油把豆干炒出香味。3.然后把韭菜放了锅内一起翻炒均匀，加入适量的盐和开水改大火开锅烧1分钟断生即可。最后加入适量的味精调味即可出锅装盘啦。4.出锅装盘即可享受美味的韭菜炒豆干了。