蓝莓干泡水功效(蓝莓泡水的功效与作用)

蓝莓干泡水功效

1、蓝莓干可以泡水喝的。蓝莓干中含有非常丰富的抗氧化物质，主要以花青素、维生素c为主。不但可以美白皮肤，而且可以消除颜面部位的色素沉着，对于褶皱也有一定的改善作用。而且可以补充丰富的胶原蛋白，从而增加皮肤的弹性。

2、其中的氨基酸物质也比较丰富，可以预防血栓的形成，从而能够预防心脑血管疾病的发生。

3、从中医学的角度来讲这种蓝莓干还可以健脾开胃、促进肠道蠕动。

蓝莓泡水的功效与作用

大家都知道，蓝莓作为水果大全中的一种，含有丰富的抗氧化物质，比如花青素和维生素等，对人体健康是很好的，那么， 蓝莓泡水的功效与作用 ？接下来，咱们就一起来了解一下吧，希望对你有所帮助

蓝莓泡水的功效与作用 功效一、蓝莓干可养颜美容

蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复

蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累

因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充

功效二、蓝莓干是视觉健康的得力帮手

蓝莓含有高浓度的花青素

这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力

在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果

功效三、蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果

美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生

蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害

紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆

蓝莓干是为了很好的保存而使用的一种方法，对于一般人来说蓝莓的使用是非常的多样的，对于蓝莓这种富含营养成分的浆果来说直接食用还是最好的方法之一，而蓝莓干是利用开水的温度将蓝莓里面的营养稀释出来更加的利于吸收

蓝莓的吃法 1、直接生吃

野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保

直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了

如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃

2、放冰糖吃

新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5

蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口

当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等

3、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用

取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯

4、蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用

蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容

5、蓝莓酱

将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用

30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎

搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可

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蓝莓茶的功效与作用及禁忌 蓝莓茶的功效有哪些

1、蓝莓茶的功效： (1)蓝莓泡水，具有提高记忆力，消炎，抗氧化，抗凝血，提高免疫力，降血压，促进微循环，美容养颜和预防癌症的功效

(2)蓝莓中含有大量的花青素，具有促进脑细胞再生和保护心脏的天然物质，有预防心脏病的功效

(3)蓝莓中还含有一种叫紫檀芪的化合物，能有效的阻止癌细胞生成，起到预防癌症的功效

2、蓝莓茶的禁忌： （1）不宜食用过多：蓝莓干泡水适宜蓝莓为主要原料泡制而成的，它味道甘甜，富有营养，适量食用对人体健康有一定好处，但是不宜食用过多，因为蓝莓干泡水还含有大量的纤维素成分，若是摄入过多导致纤维素无法从肠道内排泄，可能会导致纤维素堆积在肠胃内，从而增加消化负担，容易引起肠胃不适、消化不良等现象，所以一般建议不宜过多食用蓝莓干泡水

（2）胃寒者少吃：蓝莓干泡水性微凉，一般人食用并不会引起不适，但是体质虚寒之人若是食用过多蓝莓干泡水，则可能加重体内寒气，从而导致原本四肢不温、畏寒喜热、疲劳乏力、体质较差等不适症状加重，所以建议胃寒者少吃蓝莓干泡水

（3）腹泻者慎食：蓝莓干是一种营养价值含量较高的水果，用来泡水喝不仅水分充足而且具有一定通利便利的功效，腹泻者饮用过多蓝莓干泡水可能会加重其情况，不利于腹泻者的身体健康，所以建议腹泻患者要慎食蓝莓干泡水

（4）糖尿病人慎食：蓝莓干泡水喝含有一定的糖分且营养成分较单一，糖尿病人平时应该注意平衡饮食，尽量做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果的全面均衡，饮用过量的蓝莓干泡水可能会加重病情，因此糖尿病人应慎食蓝莓干泡水