冬天吃什么养肾

冬天吃什么养肾

1、对于养肾防寒来说，饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物，这对素体虚寒者尤其有益。

2、还可进食一些具有补肾益肾功能的食品，如核桃、板栗、桂圆等。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活掌握。

冬季补肾吃什么食物好 冬季补肾的食物

食物种类繁多，不同的食物作用都不一样，最简单日常的方法就是通过食补来调理身体，肾是我们人体很重要的一个器官，冬季是补肾的重要时刻，补肾多吃黑豆、羊肉等食物

冬季补肾吃什么食物好 1、冬季补肾吃白果 又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用

白果“补气养心，益肾滋阴”

民间常将白果作为治疗遗精的食品

2、冬季补肾吃泥鳅 泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等

其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效

对调节性功能有较好的作用

泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用

成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身

3、冬季补肾吃枸杞 枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用

肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛

尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜

4、冬季补肾吃动物肝脏 中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效

5、冬季补肾吃虾 虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效

6、冬季补肾吃黑豆 黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者

冬季补肾的食物 1、核桃羊肉粥 材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量

做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细

再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用

功效：核桃对人体有益，可强健大脑;羊肉被称为冬令补品，李时珍在《本草纲目》中就说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”

此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用

2、益肾雀肉汤 材料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量

做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成

功效：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症

3、鹿茸淮山竹丝鸡汤 材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克

做法：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水

把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服

功效：此汤功能温壮肾阳、收敛止带

鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长

4、山药芡实粥 材料：山药粉、芡实粉各30-50克，莲子、甘栗各5-10枚，冰糖适量

做法：取山药粉、芡实粉(各30-50克)，先用热水调开，然后放入锅内加水煮，加入莲子、甘栗，最好边煮边搅拌，以免糊锅

15至20分钟左右即可煮熟

功效：此粥可以有效缓解疲劳，改善失眠健忘，健脾补肾，适合冬季养生服用

5、韭菜炒核桃仁 材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少许

做法：核桃仁用少量油炒微黄

韭菜洗净切段，一起炒熟，加盐少许调味即可食用

功效：韭菜又称为“起阳草”，有温中行气、温肾壮阳之功效;核桃有补虚强体，固精强腰的作用

这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群

6、杞精炖鹌鹑 材料：鹌鹑1只， 枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许

做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成

功效：滋养肝肾，补精益智

适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食

7、锁阳壮阳粥 材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克

做法：将羊肉切细

先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可

功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘

对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效

但阴虚火旺、阳亢的人则要谨慎，不适合吃太多温阳的肉类

另外，为了更好地吸收进补的食物，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等

冬季补肾可尝试以下补肾食疗方 一、羊肉类方：中医认为羊肉味甘而不腻

性温不燥

具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效.因此羊肉历来被国人当作冬季进补的重要食品

1、淮山羊肉枸杞汤 材科：羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量

做法： (1)、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水; (2)、姜葱洗净用刀拍碎备用; (3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂

盐出锅前再放

注意：口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用

2、葱爆羊肉 材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量

食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量

做法： (1)、羊肉用酱油、味精，淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料，沥干; (2)、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段; (3)、往锅里加油，烧热，倒人羊肉 1分钟，盛出; (4)、往炒锅里加油，倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味

将炒过的羊肉入锅—同翻炒，并调入白醋、香油、白糖; (5)、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡

盛出即可

注：该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用，尚可发汗解毒

另外，鸡肉、牛肉均是温补之品

二、肾类 1、木耳炒肾 猪或羊肾一对，破开去筋膜，冷水浸泡半天;黑木耳100克，凉水泡开;花菜200克掰小块，洗净开水焯过，将肾切丁，与黑木耳爆炒，加适量姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可

适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症

2、苁蓉羊腰粥 肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮粥

可补肾助阳，益精通便，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症

3、杞子虫草百合炖肝汤 枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克

洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝100克及调料适量，再煮约30分钟即可，吃肝喝汤

适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症

4、冬虫夏草淮山鸭汤 虫草15克，淮山20克，鸭1只

将鸭洗净和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加调料即可

每星期1-2次

滋阴补肾，适用于肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等症

5、海参鸡丝汤 温中益气、补肾益精、滋阴养血，阴阳双补之品

另外，狗鞭(牛鞭)、蛤蚧、鹿茸、杜仲等温阳之品

为什么冬季是补肾的好时机 生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程

这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏，这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生，心主长，肺主收，肾主藏

在冬季人体的阳气也和自然界阳气的运动趋势保持一致，使人体的阳气内敛、下降，藏于肾，在五脏中，肾的藏在冬季是主导，因此，冬季是藏的季节，是养肾的季节

冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，补肾的物质可以顺利的藏到肾中，如果春天补肾的话，补进人体的物质是往肝走的，不容易藏到肾中，所以，不同脏腑要在不同季节补效果才好，四季养生就是春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾

只要冬季将肾补好了，肾中精气藏的充足了，就能保证下一年身体的健康

小贴士：春养肝、夏养心、长夏养脾胃、秋养肺，冬季养肾，如今是冬季时节冬季是滋补最好的季节，特别是对于想补肾的朋友，那么在冬季你不可错过

黑色入肾，女人想要呵护好肾脏，就要多吃黑色食物

黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌骨鸡等食物，都是你补肾的好选择

冬季吃什么补肾 冬季吃什么食物补肾

1、冬天是食用板栗的最好时节，无论是生吃还是炒熟之后食用，都能起到很好的补肾效果

如果能够坚持每天早晚生吃一颗板栗，就可以改善老年肾亏和小便频繁的症状

对于脾胃虚寒的朋友，建议大家将板栗炒熟之后再食用

如果将板栗和猪肾一起熬粥食用，就可以改善肾虚所引发的腰腿无力的症状

2、羊肉的性质温热，可以起到温肾助阳的功效，因此羊肉经常被作为滋补品来食用

如果经常食用羊肉就可以缓解腰膝酸软，四肢乏力，畏寒怕冷等各种肾虚所引发的不适症状

3、枸杞

很多人只知道枸杞具有养肝明目的功效，其实枸杞还可以强筋健骨，并且还具有一定的补肾功效

大家平时可以用枸杞泡茶，也可以做汤的时候放入枸杞，都能起到补肾壮阳的作用

4、山药不仅能润肺，还能起到补肾健脾的作用，多吃山药可以改善肾虚引起的腰膝酸软，腰痛等各种不适症状