当归粥-食疗

当归粥-食疗

当归粥组成

当归10g

粳米50g

红糖适量

当归粥的功效与作用

行气养血，活血止痛。适用于气血虚弱型痛经、经血量少，色淡质稀。当归粥做法

先将当归煎汁去渣，然后加入粳米、红糖共煮成粥。

当归粥宜忌

经前3～5天开始服用。每日1～2次，温热服。

当归粥的做法与功效

【粥方组成】当归10克，大米100克，白糖适量。【煮制方法】将当归择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一二沸服食，每日1剂。【作用与功效】活血止痛，补血调经，润肠通便。space【适应证】适用于血瘀作痛，风温痹痛，痈疽疮疡，血虚头晕，心悸，月经不调，闭经，痛经，产后腹痛，恶露不净，肠燥便秘等。【粥义解说】当归，又名全当归、归身、归尾、归头、酒当归等，为伞形科多年生草本植物当归的根；切片生用或用酒炒用。中医认为，当归性味甘、辛、温、入肝、心、脾经，有补血调经，活血止痛，润肠通便之功。当归为临床常用的补血药，适用于血虚诸证。当归既能补血，又能活丫< ww丫 州血、止痛、因而有“妇科要药”之称，且其活血止痛作用又用于跌打损伤，风湿痹痛，疮痈肿痛等。药理研究表明，当归含挥发油、亚油酸、烟酸及维生素Bu2等，具抗恶性贫血作用。对子宫有“二向性”作用，其水溶性、非挥发性、结晶性成分能兴奋子宫肌，而使收缩加强；其挥发油能抑制子宫肌而使子宫弛缓。另外，尚有抗维生素E缺乏症及镇静、镇痛和消炎作用。当归煎剂对痢疾杆菌，伤寒杆菌、霍乱弧菌、溶血性链球菌、白喉杆菌有抑制作用。本品既能活血又能补血，因而煮粥服食，对血虚伴有血瘀者，可收活血养血之效。【注意事项与禁忌】1.孕妇慎用。2.湿盛中满，大便溏泄者不宜选用

当归的食谱 当归汤 当归粥的做法

当归是一味补血、增强免疫力、降血压、调节血脂的药材，这味药材对女性和有血压问题的人非常适合，有些人还采取吃中药的方式去调理身体，其实，想要达到这些功效，可以采取食疗的方法，那么，当归的食谱有哪些，说有当归汤、当归粥，下面为大家介绍它们的做法。1.当归牛筋汤：需要材料姜、葱、盐、当归50克、牛筋100克，先把材料处理一下，牛筋洗净、姜切片、葱切段、当归洗净。然后将当归、牛筋、姜片、葱段全部放进锅内并加入适量清水煮，大火煮沸后改为小火煮一小时，出锅前下盐调味即成。 2.当归红枣粥：需要材料白糖、当归、粳米、红枣。先把当归洗净放砂锅里面用温水浸泡一下，10分钟以后火上煎熬，需要煮沸两次，慢煎即可，然后收汁150毫升左右就可以了，在把红枣浸泡洗净与粳米淘洗干净，加上药汁煮粥，最后煮熟加白糖食用即可。3.生姜当归羊肉粥：材料需要羊肉100克、粳米250克、绍酒、葱、鸡油、精盐、味精、胡椒粉、当归15克、生姜20克。先把材料清洗干净，然后将羊肉、当归、粳米、绍酒、姜、葱、清水一起放进锅内，大火烧开后小火炖煮35分钟，出锅前加味精、胡椒粉、盐、鸡油即可。 4.乌鸡当归汤：材料需要盐、当归10g、黄芪10g、乌鸡250g、油。将乌鸡切开几小段用水煮一下，然后放入锅内，加当归、黄芪一起，在加适量的水煮，煮好以后加盐即可。当归的食谱就介绍这么多，相信大家对“当归牛筋汤、当归红枣粥、生姜当归羊肉粥、乌鸡当归汤”的做法都了解了，其实当归的这些食疗做法都很简单，只需要大家去准备好材料，按照介绍的步骤去做就能够完美的做出汤、粥了。