1、梨性凉、味酸,里面含有碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、果胶和鞣酸等营养物质,可以保护心脏、祛痰止咳、维护肝脏、和助消化等作用,能够有效的改善“秋燥”。梨可以生吃,熬成冰糖雪梨水或者放入大米里面煮成粥等方法食用。
2、菊花性寒、味苦,里面有维生素A、维生素B1、菊花酮、氨基酸和胆碱等营养物质,有增强冠脉流动、生津止渴、解燥清火和祛湿等作用。在秋季可以喝菊花茶来改善天气的人体的影响。
3、大枣性温味甘,具有脂肪、糖类、维生素、蛋白质、胡萝卜素和铁等营养元素,有降低胆固醇、预防疾病细胞、高血压,养补气养血和增加食欲等作用。可以通过生吃、泡茶、煮粥和炖菜等方法食用。
4、蜂蜜性平味甘、具有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾和碳水化合物等营养元素,有清热解毒、润燥止咳、健脾胃和美容养颜等作用。
5、海带性凉,内含碘、甘露醇、不饱和脂肪酸和膳食纤维等营养元素,可以增强甲状腺机能、利尿消肿、预防动脉硬化和高血压、御寒和促进体内有毒物质的排出。可以通过凉拌、炖汤和小炒等方式食用。
6、木耳性平味甘,富含维生素、铁、磷、蛋白质、烟酸和脂肪等营养元素,有助消化、止血止痛、补益气、强身健体和预防疾病等作用。可以通过炖、炒、蒸和凉拌等方法食用。
7、草莓性凉、味甘酸,具有维生素C、碳水化合物、铁、钾、膳食纤维和胡萝卜素等营养元素,可以明目养肝、健脾胃、助消化、有助排出有毒物质和保健预防疾病等作用。可以通过拌沙拉、自制草莓酱和生吃等办法食用。
“燥”为秋季主气,中医认为“燥”是秋季最易伤人致病的邪气
秋季五脏应肺,由于肺司呼吸,主皮毛,与大肠相表里,故当空气中温度下降时,这些部位不适的症状更为突出
中医认为,燥邪最易伤肺,表现为口鼻干燥,或咽干口渴、干咳少痰等,故秋天要多喝水多吃水果,尽量少吃辛辣、煎炒的食物
人们体质不同,常见的有五种:火旺、阴虚、气虚、寒凉、燥热,这五种体质的人秋季出现的症状有所不同,故解决方法也有差异
火旺 :这类人比较多,多以年轻人为主
这类人在秋季会口臭、口干、唇干、上火、口角烂、牙龈烂、便秘
在饮食上可以吃杏仁,还可以吃带苦味的蔬菜如苦瓜、油麦菜、白萝卜、生菜、白菜、丝瓜等
阴虚 :此类人在这个季节除有“秋燥”的'普遍症状外,还伴有五心烦热(胸心、手心、脚心)、心烦、傍晚脸红等
可吃霸王花、西洋菜、雪梨、橙子、百合、玉竹、马蹄等
气虚 :除了有“秋燥”等普遍症状外,还伴有气弱、脉弱的现象
可以西洋参、党参、五指毛桃、玉竹等煲汤调理
寒凉 :除有“秋燥”症状外,还会有胃寒之症、如口淡、舌苔白、怕寒、怕冷,一吃凉食即感恶心反胃或拉肚子
因此这类人不能吃寒凉药、凉食,宜多喝温水
燥热: 肺胃燥热,表现症为状为鼻子干、嗓子干、大便干,没有口臭,牙龈不烂,可以多吃润肺养阴生津的食物,如藕粉、鲜淮山、冰糖、银耳等
秋季养生,多吃鱼类、禽类、蛋类和肉类,秋季一般不再用饲料喂养,鱼类体内的毒素排泄的比较多,秋季可以多吃些桂鱼和鲈鱼,少吃些驴肉和狗肉
秋季宜少吃、简约,秋天可以选择吃以养肺润肺的食物为好,比如莲藕、白木耳、银杏、莲子等白色食物
1、萝卜、秋葵:十月的萝卜赛人参,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用
萝卜和秋葵品味辛甘,性凉,入肺胃经,为秋季食疗佳品
2、苹果:俗话说:一天一苹果,医生远离我
苹果所含的多种营养物质可起到消除体内炎症的作用,因此遇到秋季腹泻可以吃点苹果止泻;同时苹果对心脑血管的养护非常好
建议大家吃苹果时,连皮吃效果最佳
3、香蕉:香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值
主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒、迅速补充体力等功效
因此,一天疲劳后吃一根香蕉,可以恢复体力
4、菱角:菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效,有利于脾胃功能,但不能生吃,荸荠也是不能生吃,因为有寄生虫
5、花生:又名长生果、长寿果,是一种高热能、高蛋白的植物性食物,含有多种维生素,尤其是维生素E、维生素B1的含量丰富
秋季不宜多吃的食物有螃蟹、柿子和秋瓜等食物:1、螃蟹:螃蟹性寒,孕妇不能吃螃蟹
选河蟹的方法,将河蟹翻个个后,能自己翻身,背青灰色爪尖肥,是好的蟹
死蟹绝对不能吃
螃蟹和柿子不能同时吃,容易腹泻和肚子痛
吃螃蟹后一个小时内不能喝茶
螃蟹虽好,不宜多吃
2、柿子:凉性,胃寒的人饭后吃,不能跟酸性的食物一起吃
3、秋瓜:西瓜、哈密瓜等瓜类容易坏肚子
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