板栗有什么功效与作用(板栗的8大功效)

板栗有什么功效与作用

1、板栗中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素，可以促进胃肠道内物质的消化与吸收，能起到健脾养胃的功效，还可以抑制血压的升高。

2、板栗中含有丰富的核黄素，可以有效的预防口腔溃疡以及口舌疮等疾病。

3、板栗中含有大量的碳水化合物，进入人体内可以转化为热能，可以加快脂肪的代谢，能起到健脾养胃的功效。

板栗的8大功效

板栗的功效：益气补脾，健胃厚肠；防治心血管疾病；强筋健骨，延缓衰老

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢

保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称

因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康

栗子含有丰富维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等

经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/242dd42a2834349ba31dfef9c6ea15ce36d3beb7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/242dd42a2834349ba31dfef9c6ea15ce36d3beb7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/242dd42a2834349ba31dfef9c6ea15ce36d3beb7"/>

扩展资料：

吃栗子注意事项：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0827/c21471-27524291.html"target="_blank"title="人民网-益气补脾细数板栗3大食疗功效">人民网-益气补脾细数板栗3大食疗功效

板粟的功效与作用

板栗学名：Castanea mollissima，又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培

下面就由我为大家介绍下板粟的功效和作用，希望可以帮到大家哦

板粟的功效和作用

中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐

栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用

老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处

须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益

板粟的小常识：

在怀中揣一纸袋刚起锅的栗子，伴着秋风爽爽,边吃边走

这是秋天最惬意的事

很多人不知道的是，板栗生、熟都能吃，且益处不同

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效

由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷

其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用

丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合

我国民间用板栗补养、治病的方法有很多

医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法

中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的

建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚

把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚

将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃

用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方

若买糖炒栗子，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食

否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚

栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的

发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒

由于含糖量高，糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”

上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食

板粟的形态特征

板栗是壳斗科山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种

我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗

我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植

板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木

各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿

雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内

坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果

花期5~6月，果熟期9~10月

栗子，落叶乔木，高15~20m

树皮深灰色;小枝有短毛或散生长绒毛;无顶芽

叶互生，排成2列，卵状椭圆形至长椭圆状披针形，长8~18cm，宽4~7cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，齿端芒状，下面有灰白色星状短绒毛或长单毛，侧脉10~18对，中脉有毛;叶柄长1~1.5cm，有毛;托叶早落

花单性，雌雄同株;雄花序穗状，直立，长15~20cm，雄花萼6裂，雄蕊10~12;雌花集生于枝条上部的雄花序基部，2~3朵生于一有刺的总苞内

雌花萼6裂，子房下位，6室，每室1~2枚胚珠，仅1枚发育，柱头顶生，点状

壳斗球形，直径3~5cm，内藏坚果2~3个，成熟时裂为4瓣;坚果半球形或扁球形，暗褐色，直径2~3cm

花期5月，果期8~10月