昨天在外面的时候买了一些五指毛桃,我之前不是没有用过五指毛桃嘛,不是很懂这个,请问一下,五指毛桃不能与什么中药配伍呢?
无特殊禁忌。
五指毛桃是一种滋补的材料,在一些地区,常用五指毛桃和土茯苓、莲子、排骨等材料一起煲汤,煲出来的汤水不仅汤味鲜甜,还能够清热祛湿,适宜夏季湿热的气候。
从营养的角度来说,五指毛桃中含有黄酮类、香豆素类等活性成分,应用五指毛桃具有较好的抗氧化作用,在中医理论中能够益气健脾,祛痰化湿,对身体有一定好处,因此,可以按照需要用五指毛桃来煲汤食用。
不是的。
五指毛桃越粗,说明该五指毛桃的营养足,或者生长条件好,但是从功效上来说,粗的五指毛桃和细的五指毛桃都是一样的,如果喜欢粗一点的话,可以购买粗的五指毛桃,但是,从作用来说,不会有太大的不同。
五指毛桃一般是泡水或者是煮汤来喝,如果有需要的话,可以一周应用2-3次。
购买五指毛桃时,先先看外观,五指毛桃从外面看起来,一般是棕黄色的,这种可以买,但由于五指毛桃的生长环境的土质不同,所以五指毛桃的色泽也会有所不同的,所以看色泽要分清五指毛桃的原产地,色泽的深浅不能一概而论好与坏。
挑选五指毛桃时,可以抓一些放在鼻子前闻一闻,好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味,而不是有其它味道,更不是硫磺的味道。
如果挑选五指毛桃实在没有经验,可以先买少一点,回家煲汤煮一煮,煲出来的汤有椰奶香味,比较纯正,就可以认准这样的佳品再次购买。
看个人需求。
煲五指毛桃一般是荤素搭配,五指毛桃是素,再搭配猪骨或者是鸡肉,如果想吃得比较清淡的话,可以不放别的了,如果还吃其他食物的话,可以放一些自己想放的材料,例如:红枣、枸杞等,担心味道淡的话,还可以在汤水里面加入适量的盐来调节味道,如果本身吃盐少的话,也可以不放盐。
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